Ученые выделяют мигрень в отдельное заболевание. Она может быть наследственной, причем чаще болеют женщины. Среди россиян мигрень диагностирована у 28 миллионов человек. Процент больных среди женщин составляет 17, среди мужчин - 6. Мигрень в переводе звучит как «половина головы», потому что болит чаще половина головы, но бывает, что боль захватывает всю голову.

Еда бывает разная. И не всякая еда бодрит и пополняет силы. Американские специалисты выяснили, какая еда лучше всего пополняет энергозапасы человека.

Ученые из Университета Ньюкасл (Великобритания) провели исследование воздействия помидоров на старение кожи. 20 женщин в продолжение 12 недель ежедневно добавляли в пищу 10 граммов оливкового масла и 55 граммов томатной пасты.

Соль используется человеком издавна. Из-за нее воевали. Купцы, занимавшиеся перевозкой соли, платили немалые налоги. Животные проходят километры, по пути к природным скоплениям соли - солонцам. Солью выдавали жалованье. За куски соли в Древнем Риме можно было купить раба. Иногда по ценности ее приравнивали к золоту. Можно вспомнить «соляные бунты» в России. Из соли делают обереги.

Фернандо Гомес-Пинильи, профессор нейрохирургии из Медицинской школы при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе выяснил, что излишнее употребление сладкого отрицательно влияет на работу мозга, снижая его способность к обучению, усвоению информации. Но прием пищи, содержащей омега-3 жирные кислоты, может снизить этот эффект.

По мнению диетологов, калорийные продукты не всегда дают чувство насыщения. Но есть продукты, которые организму необходимы.

Специалисты США сделали вывод: для похудения не нужно чудес, достаточно прекратить перекусы. Ученые из Института биологических исследований им. Джона Салька выявили закономерность: если меньше времени посвящать питанию, то можно похудеть даже при том, что количество калорий организм получит прежнее.

Нарядная легкая посуда из меламина продается на всех рынках. Ее везут из Турции и Китая. Из нее не просто опасно есть, ее даже дома держать опасно. Сколько будет находиться в доме такая посуда, столько времени она будет выделять в воздух формальдегидные смолы, которые являются канцерогенами.

Ученые выяснили, что у всех людей временами появляются приступы зверского аппетита. Кому-то хочется кусочек шоколада, кому-то кусочек колбаски, кому-то несколько листочков салата. С голодом такие приступы не имеют чаще всего ничего общего, но возникают он, как выяснил ученые, не на пустом месте.

Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.