Сливочное масло – полезный и не самый дешевый продукт. Поэтому очень важно знать, что скрывается под яркой упаковкой. На вкус отличить сливочное масло от всего прочего сейчас сложно. Так вот, если заявленная жирность менее 60%, то можно вообще ничего не проверять – это маргарин (продукт с долей жира менее 20%) или спред (эмульсионный жировой продукт, содержащий около 40-90% различных жиров). Спред производится из подсолнечного, соевого, кукурузного, пальмового или кокосового масла, смешанного с животными жирами. Может оно и полезно, но это не сливочное масло, к потреблению которого веками был приспособлен наш организм.
Неплохо прочитать и то, что написано мелким штифтом. Если там указано присутствие растительного (арахисового или пальмового) масла, то содержимое брикета является сливочным маслом весьма условно. Долгий срок хранения говорит о присутствии консервантов, а их быть не должно.
Как самостоятельно проверить сливочное масло? Разверните брикет и осмотрите упаковку. Спред не пачкает ни упаковку, ни нож. Кусочек спреда за час-другой на тарелочке растает и растечется по дну, а натуральное сливочное масло станет мягким, но форму сохранит.
Положите кусок масла в морозильную камеру на 3-4 часа, после чего попробуйте разрезать ножом. Натуральный продукт при отсутствии растительного масла, крошится и откалывается кусочками, а маргарин и спред режутся без сколов.
Если кусочек масла бросить в кипяток, настоящее масло очень быстро растает и расползется по поверхности воды желтоватыми пятнами, а кусочки маргарина и спреда будут плавать по поверхности. Даже при перемешивании ложкой они разделятся на мелкие кусочки, но не растекутся.
Можно просто положить кусочек масла на раскаленную сковородку. Натуральный продукт растает без образования жидкости и пены. Масло на горячей сковороде быстро начнет гореть, а спред только плавится, как и положено растительному маслу. Настоящее сливочное масло почти ничем не пахнет.
Мошенник из Африки действовал от имени Зинэтулы Билялетдинова
На официальном сайте «АК Барс» была опубликована информация относительно мошенника, который рассылал из Бенина письма от имени Зинэтулы Билялетдинова, главного тренера хоккейного клуба из Казани.
Учимся наслаждаться сексом
У всех бывают приступы сексуальной апатии. Но если это происходит систематически, стоит задуматься о причинах и способах их преодоления.
Сильный пожар во Владивостоке
Жители Владивостока рассчитывали отпраздновать открытие моста через бухту Золотой Рог до сентября 2012 года, оно приурочено к открытию саммита АТЭС-2012. Работы на объекте велись круглосуточно. В поне ...
АПЛ «Нерпа» передана в аренду Индии на 10 лет
30 декабря был под писан акт о передаче в аренду Россией Индии атомной подводной лодки К-152 «Нерпа» (проект 971У «Щука-Б») в лизинг. Церемония состоялась в Главном штабе ВМФ России.
Засуха!
За весь июнь во многих областях России дождей не было и с надеждами на урожай пришлось распрощаться. Воронежская область, Ростовская область, Калмыкия, Ставрополье дождей не видели с мая и в ближайшие ...