Сливочное масло – полезный и не самый дешевый продукт. Поэтому очень важно знать, что скрывается под яркой упаковкой. На вкус отличить сливочное масло от всего прочего сейчас сложно. Так вот, если заявленная жирность менее 60%, то можно вообще ничего не проверять – это маргарин (продукт с долей жира менее 20%) или спред (эмульсионный жировой продукт, содержащий около 40-90% различных жиров). Спред производится из подсолнечного, соевого, кукурузного, пальмового или кокосового масла, смешанного с животными жирами. Может оно и полезно, но это не сливочное масло, к потреблению которого веками был приспособлен наш организм.
Неплохо прочитать и то, что написано мелким штифтом. Если там указано присутствие растительного (арахисового или пальмового) масла, то содержимое брикета является сливочным маслом весьма условно. Долгий срок хранения говорит о присутствии консервантов, а их быть не должно.
Как самостоятельно проверить сливочное масло? Разверните брикет и осмотрите упаковку. Спред не пачкает ни упаковку, ни нож. Кусочек спреда за час-другой на тарелочке растает и растечется по дну, а натуральное сливочное масло станет мягким, но форму сохранит.
Положите кусок масла в морозильную камеру на 3-4 часа, после чего попробуйте разрезать ножом. Натуральный продукт при отсутствии растительного масла, крошится и откалывается кусочками, а маргарин и спред режутся без сколов.
Если кусочек масла бросить в кипяток, настоящее масло очень быстро растает и расползется по поверхности воды желтоватыми пятнами, а кусочки маргарина и спреда будут плавать по поверхности. Даже при перемешивании ложкой они разделятся на мелкие кусочки, но не растекутся.
Можно просто положить кусочек масла на раскаленную сковородку. Натуральный продукт растает без образования жидкости и пены. Масло на горячей сковороде быстро начнет гореть, а спред только плавится, как и положено растительному маслу. Настоящее сливочное масло почти ничем не пахнет.
К бейсболу это не имеет никакого отношения
За 4 дня с начала ноября сотрудники Госавтоинспекции произвели досмотр 10773 машин. Производился досмотр самих транспортных средств и перевозимых грузов. При этом у водителей было обнаружено 912 бейс ...
Асексуалы добровольно отказались от секса
Молодые люди, здоровые и ведущие светский образ жизни, отказываются от секса. Они закрыли (навсегда?) главу физической любви и порывов плоти. Они собираются, дискутируют, общаются на форуме Aven Itali ...
Ищем офис. Это дело непростое
В настоящее время найти подходящее помещение, в котором планируется осуществлять функционирование организации или компании – это сложное дело, потому что связано с целым комплексом неприятных моментов ...
Больше недели в Минеральных Водах убийцы гуляли на свободе
В Минеральных Водах 20 сентября вечером в кафе «Евгения» между не слишком трезвыми посетителями произошла драка. Евгений Смирнов и Андраник Цаканян ударили по очереди Романа Савченко бутылкой по голо ...
