» Ешьте меньше сладкого, но больше лосося и грецких орехов
Опубликовано: 1 июня 2012
Фернандо Гомес-Пинильи, профессор нейрохирургии из Медицинской школы при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе выяснил, что излишнее употребление сладкого отрицательно влияет на работу мозга, снижая его способность к обучению, усвоению информации. Но прием пищи, содержащей омега-3 жирные кислоты, может снизить этот эффект.
Опыты проводились на крысах. Одна группа подопытных крыс шесть недель получала воду, содержащую фруктозу. Вторая группа крыс кроме такой же воды с фруктозой получала омега-3 жирные кислоты и ДНА (докозагексаеновую кислоту), защищающие клетки головного мозга от повреждения межклеточных контактов. Эти контакты, взаимодействие между клетками мозга и отвечают за память и обучение. Организм не вырабатывает нужное количество ДНА, поэтому следует включать ее в свой рацион. Крысы бегали по лабиринту, где было много отверстий, но всего один выход. В лабиринте были и ориентиры-подсказки, чтобы облегчить животным запоминание правильного маршрута. Через шесть недель первая группа шла по лабиринте неуверенно, они не могли пройти путь, который научились проходить шесть недель назад. Вторая группа с заданием справлялась заметно лучше.
Профессор Гомес-Пинильи советует всем, желающим сохранить мозг в работоспособном состоянии, заменять сладкий десерт на свежие фрукты, несладкий йогурт и потреблять пищу, богатую омега-3 жирными кислотами, например, лосось, льняное масло, грецкие орехи. Михаил Свинов, заведующий лабораторией функциональной нейроцитологии Института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии РАН, считает, что омега-3 жирные кислоты необходимы организму. Они входят в состав мембран клеток, значит их отсутствие губительно для всего организма.
Таджикистан отдал свои земли Китаю
Китай присоединит к своей территории тысячу квадратных километров земли Таджикистана. Соответствующее решение вынес Душанбе, назвав свое постановление "победой" собственной дипломатии.
Россия отказалась от единого паспорта
Вопрос о введении в России единого внутреннего и заграничного паспорта в настоящее время не стоит, заявил заместитель директора Федеральной миграционной службы Анатолий Кузнецов.
Неоправданные надежды Патрика Эберта
Немецкий полузащитник Патрик Эберт, с февраля 2014 года являющийся игроком московского «Спартака», поделился с журналистами своими впечатлениями о первых месяцах пребывания в России.
Средства АСВ будут использоваться для выплат по ОСАГО в Крыму
Вхождение Крыма в состав РФ создаст прецедент в действии системы страхования вкладов. В первый раз за все время ее существования средства страхового фонда будут направлены не только на выплату компенс ...
Беременная Яна Рудковская с мужем снялась в фотосессии
Известный российский продюсер Яна Рудковская, которая сейчас находится на третьем месяце беременности, вместе с мужем, фигуристом Евгением Плющенко, отдыхает в итальянском городе Пинцоло. Именно туда ...
Фернандо Гомес-Пинильи, профессор нейрохирургии из Медицинской школы при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе выяснил, что излишнее употребление сладкого отрицательно влияет на работу мозга, снижая его способность к обучению, усвоению информации. Но прием пищи, содержащей омега-3 жирные кислоты, может снизить этот эффект.