» Ешьте меньше сладкого, но больше лосося и грецких орехов
Опубликовано: 1 июня 2012
Фернандо Гомес-Пинильи, профессор нейрохирургии из Медицинской школы при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе выяснил, что излишнее употребление сладкого отрицательно влияет на работу мозга, снижая его способность к обучению, усвоению информации. Но прием пищи, содержащей омега-3 жирные кислоты, может снизить этот эффект.
Опыты проводились на крысах. Одна группа подопытных крыс шесть недель получала воду, содержащую фруктозу. Вторая группа крыс кроме такой же воды с фруктозой получала омега-3 жирные кислоты и ДНА (докозагексаеновую кислоту), защищающие клетки головного мозга от повреждения межклеточных контактов. Эти контакты, взаимодействие между клетками мозга и отвечают за память и обучение. Организм не вырабатывает нужное количество ДНА, поэтому следует включать ее в свой рацион. Крысы бегали по лабиринту, где было много отверстий, но всего один выход. В лабиринте были и ориентиры-подсказки, чтобы облегчить животным запоминание правильного маршрута. Через шесть недель первая группа шла по лабиринте неуверенно, они не могли пройти путь, который научились проходить шесть недель назад. Вторая группа с заданием справлялась заметно лучше.
Профессор Гомес-Пинильи советует всем, желающим сохранить мозг в работоспособном состоянии, заменять сладкий десерт на свежие фрукты, несладкий йогурт и потреблять пищу, богатую омега-3 жирными кислотами, например, лосось, льняное масло, грецкие орехи. Михаил Свинов, заведующий лабораторией функциональной нейроцитологии Института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии РАН, считает, что омега-3 жирные кислоты необходимы организму. Они входят в состав мембран клеток, значит их отсутствие губительно для всего организма.
Насекомые сорвали молитву в Мекке
В городе Медина на территории Саудовской Аравии внутри Мечети Пророка находится могила Мухаммеда – главная святыня всех мусульман мира. Именно сюда совершат паломничество миллионы мусульман мира. Особ ...
Печальная сторона веселого праздника
За первую неделю новогодних праздников в Москве за медицинской помощью обратились 25 человек, получивших травмы из-за обращения с петардами. Из 25 человек шестеро – дети. Это немного меньше, чем го ...
Современные невесты не могут найти платье мечты
Если вы уже были невестой, то наверняка знаете, как сложно выбрать самое лучшее, красивое и неповторимое платье для главного дня вашей жизни.
Уют и функциональность при оформлении интерьера загородного дома
Еще полвека назад мы мечтали поселиться в многоквартирных домах крупных городов. Сегодня, устав от суеты и бешеного ритма рабочих будней, мы спешим в загородные дома, чтобы ощутить на себе легкость и ...
Россия вырвала победу в игре со Словенией
Сборная России уступала в счете по ходу всей встречи и вырвалась вперед за 0,2 секунды до финальной сирены. Победный бросок совершил Сергей Моня.Ну вот и дождались. Пока большая группа команд, попавш ...
Фернандо Гомес-Пинильи, профессор нейрохирургии из Медицинской школы при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе выяснил, что излишнее употребление сладкого отрицательно влияет на работу мозга, снижая его способность к обучению, усвоению информации. Но прием пищи, содержащей омега-3 жирные кислоты, может снизить этот эффект.