» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Сгорел один из складов фабрики «Король диванов»
В селе Клещевка под Саратовом произошел пожар на мебельном комплексе «Король диванов». Начался пожар рано утром, когда персонала в трехэтажном здании еще не было. Поэтому жертв удалось избежать. 83 ...
Служебный роман способствует активной работе
Служебный роман - хорошо это или плохо? Многие резко осуждают подобные связи, некоторые компании даже вводят специальное условие найма: не заводить интимных отношений с коллегами. При невыполнении сот ...
AlunaGeorge представили на суд слушателей новую композицию
Известный британский электронный дуэт выпустил новую песню под названием «Supernatural». Премьера композиции состоялась в эфире радио, а уже потом музыканты выложили трек для скачивания на одном из по ...
Путин стал приманкой для туристов
Болгарский министр экономики и энергетики Трайчо Трайков заявил, что реликвии, которые болгарские ученые считают мощами Иоанна Предтечи, привезли в Софию во время визита Владимира Путина в рекламных ц ...
Ребенок закусал младшую сестру до смерти
В Самарской области трехлетняя девочка играла со своей новорожденной сестрой и замучила ее до смерти. Грудной ребенок скончался от удара головой и многочисленных укусов. Обвинения предъявлены родителя ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 