» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
ВЦИОМ о масленице
По данным опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) на масленицу каждый третий россиянин будет просить прощения у родных и близких, в гуляниях примут участие 28% людей, что на ...
Парфюмерия. Мелодия ароматов
Для того, чтобы получить желаемый эффект от духов, парфюмеры тщательно подбирают сотни тончайших запахов в определенной пропорции. Это сочетание запахов и составляет неповторимый аромат хорошей парфюм ...
Мирный митинг в Донецке закончился побоищем
В Донецке принимаются меры по усилению безопасности. Накануне вечером на главной площади Донецка произошел инцидент, в котором пострадали и погибли люди. Речь идет о массовом противостоянии между сила ...
Так все-таки «воссоединение», а не «аннексия»?
В Крыму побывала норвежская журналистка Кристен Энгельстад. Она узнала, что правда о жизни на полуострове разительно отличается от того, что навязывает западная антироссийская пропаганда.
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 