» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Авианеприятности дня
В аэропорту Варшавы совершил аварийную посадку самолет Boeing-737, совершавший перелет по маршруту Москва-Мадрид. На борту находились 77 пассажиров. Причиной посадки стала разгерметизация кабины само ...
Армения готова вступить в Таможенный союз
Во время переговоров президентов Армении и России в Москве Серж Саргсян, который приехал в столицу России с дружеским визитом, заявил о намерении углубить интеграцию. Главы государств обсуждали сотруд ...
Шпионский камень действительно существовал
Не оказался «шпионский скандал» беспочвенным между Россией и Великобританией, который случился в 2006 году. Очень странно замаскированное орудие разведки, которое обнаружили сотрудники ФСБ, принадлежа ...
Судебный иск против Лагерфельда
Во Франции в суд поступил иск против известного модельера Карла Лагерфельда, поданный местной ассоциацией полных женщин. Поводом для подачи заявления послужило высказывание кутюрье о том, что желающих ...
Медицинская справка для ГИБДД: купить проще!
Некоторые вещи кажутся настолько простыми, что за огромным количеством бытовых и рабочих проблем о них даже не задумываешься. Многие согласятся, что к таким, безусловно, важным, но «трудновспоминаемым ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 