» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Учимся быть счастливыми
Когда психологу Владимиру Леви говорят: «У меня все - не как у людей», он отвечает: «Да покажите мне этих людей». Не бывает людей, счастливых на все 100. Поэтому, если хотите быть счастливой - будьте. ...
Джери Холлиуэлл собралась замуж за миллионера
Популярная певица из Великобритании Джери Холлиуэлл, некогда выступавшая в составе известной группы «Spice Girls», а ныне занимающаяся сольной карьерой, написанием песен и книг для детей, готовится ст ...
Санкции – как аукнется, так и откликнется
В ответ на санкции Евросоюза Россия 6 августа 2014 года ввела санкции на поставку продуктов продовольствия из стран, присоединившимся к санкциям. Рынок заполнили продукты из стран, не присоединивших ...
Италия и Британия присоединились к акции "Захвати Уолл-стрит"
Участники акций протестов против разогревшегося финансового кризиса в столице Италии разбили окна в банке и начали поджигать машины. Полиция начала применять водометы и слезоточивый газ против большой ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 