» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Насекомые сорвали молитву в Мекке
В городе Медина на территории Саудовской Аравии внутри Мечети Пророка находится могила Мухаммеда – главная святыня всех мусульман мира. Именно сюда совершат паломничество миллионы мусульман мира. Особ ...
Премьер-министр Греции согласился уйти в отставку
Как только будет объявлен новый премьер, президент пригласит все партии принять участие в формировании правительства национального единства, говорится в заявлении канцелярии президента. Ранее правител ...
«В метро без штанов!»
В это воскресенье во многих городах мира в метро можно было увидеть людей без штанов. Это был флешмоб, ставший традиционным, который проводится под девизом «В метро без штанов!» Чего хотят участники ...
Японский пирс у берегов Америки - привет из "Фукусимы"
"Нечто", которое обнаружили у берега американского штата Орегон, стало предметом всеобщего беспокойства, а морскую рыбу стали срочно проверять на радиоактивность. Поводом, вызвавшим подобные мероприят ...
ЧЕ по баскетболу. Россиянки в полуфинале
Женская сборная России вышла в полуфинал баскетбольного чемпионата Европы, обыграв команду Латвии. Таким образом, россиянки обеспечили себе участие в квалификационном турнире за попадание на Олимпийск ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 