Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.
Речь, в частности идет, о листерии. отметим, губительную для себя кислотную среду бактерия преодолевает лишь благодаря глутаматам, снижающим кислотность, сообщает MyJane.
Глутаматы как раз-таки и содержатся в мягких сырах и мясе. В содействии бактериям был также замечен томатный сок.
Они спаслись?
Несколько дней россияне с тревогой наблюдали за происходящим около японских берегов – в небольшой полынье в километре от берега острова Хоккайдо постоянно сменяясь, появлялись косатки. Их было около 1 ...
Под Хабаровском разбился Ту-95, есть жертвы
В 80 километрах от Хабаровска при выполнении планового учебно-тренировочного полета потерпел аварию турбовинтовой стратегический бомбардировщик-ракетоносец Ту-95МС. «По предварительной информации, п ...
Самый крупный в Калифорнии музей объят пламенем
Около 1600 посетителей и 800 сотрудников самого крупного художественного музея Калифорнии Getty Center эвакуированы из-за мощного пожара, сообщает в четверг агентство Франс Пресс со ссылкой на предста ...
Секс без любви разрушает дружбу
Секс, как известно, движущая сила продолжения нашего рода. Однако только лишь продолжению рода служит секс, или у него множество других предназначений? А как же любовь? Ведь именно любовь отличает нас ...
Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.