Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.
Речь, в частности идет, о листерии. отметим, губительную для себя кислотную среду бактерия преодолевает лишь благодаря глутаматам, снижающим кислотность, сообщает MyJane.
Глутаматы как раз-таки и содержатся в мягких сырах и мясе. В содействии бактериям был также замечен томатный сок.
Как правильно построить колодец на приусадебном участке?
Сегодня, несмотря на тот факт, что водоснабжение в наших домах давно уже стало централизованным, многие люди по-прежнему предпочитают строить колодцы на своих участках. А ведь правильно построенный и ...
Первый овощ нового урожая: вкусно и полезно
В конце весны начале лета на столах появляется редис. Это первый овощ нового урожая. Однако кроме разнообразия, редис несет в себе и много полезного. Витамины С, витамины группы В, РР, микроэлементы ...
Это Крым: немного истории
Кто только не жил в этом райском уголке! Спокойно здесь не было никогда. По сохранившимся упоминаниям в истории и обнаруженным артефактам самыми древними из всех упоминаются тавры. О них известно оче ...
Аспирин спасет от рака
Ученые из Лондонского университета королевы Марии считают, что если бы каждый британец старше 50 лет ежедневно 10 лет принимал бы аспирин, за 20 лет удалось бы продлить жизнь 122 тысячам человек. Сво ...
Новости и трагедии Антарктики
Несколько дней назад от шельфового ледника Бранта в Антарктиде отделился крупный айсберг.
Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.