Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.
Речь, в частности идет, о листерии. отметим, губительную для себя кислотную среду бактерия преодолевает лишь благодаря глутаматам, снижающим кислотность, сообщает MyJane.
Глутаматы как раз-таки и содержатся в мягких сырах и мясе. В содействии бактериям был также замечен томатный сок.
Шторм «Святой Иуда» идет на Санкт-Петербург
Шторм «Святой Иуда», наделавший бед на севере Европы приближается к северной столице. Утром во вторник порывы ветра могут достигнуть 15-20 метров с секунду, а кое-где и 24 метров с секунду. В акватори ...
Кому достанутся сокровища Нарышкиных?
Искусствоведы подсчитали предметы, которые составляют клад, найденный в особняке Нарышкиных – это более двух тысяч предметов. Сокровища могут отправить на временное хранение во Дворец конгрессов в Стр ...
Лужков: Моя отставка связана с выборами президента
Экс-мэр Москвы Юрий Лужков в интервью американскому телеканалу CNN заявил, что его отставка связана, по его мнению, с будущими президентскими выборами.
Крым после потопа
В Крыму продолжаются работы по ликвидации последствий ливней в Керчи, Ялте и всему южному побережью полуострова. Работами занимаются не только спасатели, но и полицейские, служащие Черноморского флота ...
В ожидании апокалипсиса люди скупают спички, свечи, соль и керосин
Приближение 21 декабря способствует тому, что СМИ начинают активнее муссировать слухи о конце света. Похоже, что специалисты самых разных областей науки, уже устали заверять всех, что никакого конца с ...
Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.