Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.
Речь, в частности идет, о листерии. отметим, губительную для себя кислотную среду бактерия преодолевает лишь благодаря глутаматам, снижающим кислотность, сообщает MyJane.
Глутаматы как раз-таки и содержатся в мягких сырах и мясе. В содействии бактериям был также замечен томатный сок.
Папу обвиняют в сокрытии сексуальных преступлений
Зарубежная пресса продолжает обсуждать события, связанные с раскрытием преступлений на сексуальной почве в католических учебных заведениях Германии. При этом Ватикан, да и лично понтифик, обвиняется в ...
Белая смерть или жизнь?
Соль используется человеком издавна. Из-за нее воевали. Купцы, занимавшиеся перевозкой соли, платили немалые налоги. Животные проходят километры, по пути к природным скоплениям соли - солонцам. Солью ...
Новосибирский дендропарк: белки на вынос?
Не так давно в Новосибирском дендропарке все желающие могли с удовольствием понаблюдать за белками. Их можно было покормить с руки, они были трогательны и доверчивы. Теперь можно пройти километр и не ...
Циклон накрыл северную столицу
Пришедший в Санкт-Петербург с северо-запада ураган осложнил жизнь горожан и добавил работы коммунальщикам. Дождем жителей города не удивишь, но сильный ветер 17-25 метров в секунду валил деревья, ко ...
Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.