Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.
Речь, в частности идет, о листерии. отметим, губительную для себя кислотную среду бактерия преодолевает лишь благодаря глутаматам, снижающим кислотность, сообщает MyJane.
Глутаматы как раз-таки и содержатся в мягких сырах и мясе. В содействии бактериям был также замечен томатный сок.
Взрыв в Томске - двое погибших, двое пропавших
По сообщениям администрации Томска, два человека погибли в результате взрыва и пожара в жилом доме, еще два человека остаются пропавшими без вести.
Завершена экспертиза останков жертв авиа катастрофы над Синаем
В Центре судебно-медицинской экспертизы в Москве завершилась основная работа по генетической экспертизе останков жертв авиакатастрофы над Синайским полуостровом. Составлен календарный график, в соотв ...
Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.