Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.
Речь, в частности идет, о листерии. отметим, губительную для себя кислотную среду бактерия преодолевает лишь благодаря глутаматам, снижающим кислотность, сообщает MyJane.
Глутаматы как раз-таки и содержатся в мягких сырах и мясе. В содействии бактериям был также замечен томатный сок.
Проблемы Арктики становятся все серьезнее
За последние пять лет арктический регион заметно изменился, причем не в лучшую сторону. Согласно отчету администрации по атмосфере и океану США, лед в этой области начал таять просто рекордными темпам ...
УЕФА оштрафовал РФС, участники драк в Варшаве - в "черном списке"
Как заявил польский премьер-министр Дональд Туск, нет никакого оправдания тем, кто позволил себе вести по-хулигански. По словам премьер-министра, поляки, являясь хозяевами чемпионата Европы, должны со ...
Москву оценили по дороговизне фаст-фуда
Москва занимает 17-е место в топ-20 городов мира с самым дорогим фаст-фудом. Об этом говорится в исследовании фирмы "Мерсер". В нем оценивалась стоимость стандартного набора "гамбургер - картошка фри ...
В России могла быть другая партия власти
Центр под руководством президента РЖД Владимира Якунина работает 15 лет. Директор центра Степан Сулакшин был членом ВС СССР первых двух созывов, в составе КПСС возглавлял течение центризма. С 2006 г ...
Янукович со своей командой обжаловал санкции Евросоюза в суде
Бывшим президентом Украины Виктором Януковичем, его сыновьями и еще шестерыми украинцами, попавшими в санкционный список Евросоюза, поданы иски в Европейский суд. Украинцы попытаются оспорить в судебн ...
Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.