Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.
Речь, в частности идет, о листерии. отметим, губительную для себя кислотную среду бактерия преодолевает лишь благодаря глутаматам, снижающим кислотность, сообщает MyJane.
Глутаматы как раз-таки и содержатся в мягких сырах и мясе. В содействии бактериям был также замечен томатный сок.
Украина решила все свои проблемы и начала переименовывать Россию
Новая инициатива украинских законодателей поставит в тупик кого угодно. Впечатление такое, что все проблемы Украины перестали существовать, разве что кроме страны – агрессора на востоке. Может быть, ...
МВФ выразил разочарование ростом мировой экономики
Глава МВФ Кристин Лагард заявила, что динамика мировой экономики оказалась хуже, чем ожидали эксперты этой организации. При этом МВФ признал активизацию глобальной экономики и ожидает ее усиления в 20 ...
Ирландские микробиологи доказали, что возбудители разных инфекций способны проникать в кишечник, используя при этом вещества, входящие в состав таких продуктов, как мясо, сыр.