Если оливковое масло первого отжима, то в нем содержится много полезных химических веществ фитохимикалии, способных неблагоприятно действовать на раковые клетки и способных вызывать их смерти.
Исследования проводились врачами Каталонского института онкологии и Университета Гранады, которые пытались выяснить сорта оливкового масла, наиболее эффективные при лечении рака.
Исследования показали, что основные сложные фенолы, которые содержатся в оливковом масле высокого качества, кислотностью менее 0.8%, способны резко подавить высокую активность гена рака HER2, присутствующего при развитии рака молочных желез.
Под первым отжимом оливкового масла подразумевается то, когда оливки отжимаются, при этом не используется тепловая или химическая обработка. Только такое масло содержит много полезных компонентов, теряющихся при другом способе приготовления.
Биологами проводились тестирования свойств натурального масла в борьбе с клетками рака груди. Выводы показали, что полифенолы лигнин и секоридоиды особенно мешали работе HER2. Кроме этого исследователи говорят, что абсолютно одинаковых концентраций активных фитохимикалий добыть очень сложно в обычных условиях и без использования лабораторных экспериментов, то есть вслепую употреблять высококачественное оливковое масло. Онкологи Испании утверждают, что полифнолы, содержащиеся в масле, можно будет применять при разработке новейших лекарств, против заболевания раком.
Свет будет контролировать сердцебиение
Ученые из Стэнфордского университета в Калифорнии сделали интересное открытие. В результате проведенных экспериментов они обнаружили, что контроль за сердцебиением человека можно вести с помощью св ...
Пожар в Санкт-Петербурге - такого не случалось со времен войны
Санкт-Петербурге локализовали крупное возгорание, которое произошло в промзоне в южной части города. Вечером, недалеко от автомобильного завода Тойота в ангаре, где складировались производственно-быт ...
Семен Варламов расставил приоритеты: золото Олимпиады важнее
В Казани стартовал сбор российских хоккеистов, которые будут представлять Россию на Олимпийских играх в Сочи. Сейчас штабу тренеров российской сборной необходимо определиться с тем, кто будет включен ...
Иносми: Евро не протянет и пяти лет
Единая европейская валюта "едва ли доживет до 2015 года", - к такому выводу пришли большинство экономистов лондонского Сити, участвовавших в опросе газеты The Daily Telegraph.