Если оливковое масло первого отжима, то в нем содержится много полезных химических веществ фитохимикалии, способных неблагоприятно действовать на раковые клетки и способных вызывать их смерти.
Исследования проводились врачами Каталонского института онкологии и Университета Гранады, которые пытались выяснить сорта оливкового масла, наиболее эффективные при лечении рака.
Исследования показали, что основные сложные фенолы, которые содержатся в оливковом масле высокого качества, кислотностью менее 0.8%, способны резко подавить высокую активность гена рака HER2, присутствующего при развитии рака молочных желез.
Под первым отжимом оливкового масла подразумевается то, когда оливки отжимаются, при этом не используется тепловая или химическая обработка. Только такое масло содержит много полезных компонентов, теряющихся при другом способе приготовления.
Биологами проводились тестирования свойств натурального масла в борьбе с клетками рака груди. Выводы показали, что полифенолы лигнин и секоридоиды особенно мешали работе HER2. Кроме этого исследователи говорят, что абсолютно одинаковых концентраций активных фитохимикалий добыть очень сложно в обычных условиях и без использования лабораторных экспериментов, то есть вслепую употреблять высококачественное оливковое масло. Онкологи Испании утверждают, что полифнолы, содержащиеся в масле, можно будет применять при разработке новейших лекарств, против заболевания раком.
К 80-летию замечательной актрисы
80 лет назад родилась замечательная актриса Татьяна Самойлова. Ее отец был известным актером, мама была инженером. Татьяна Самойлова в школьные годы занималась балетом и даже закончила балетную студи ...
Новый золотой период археологии Крыма
Крымский полуостров хранит в себе много тайн. Первым золотым периодом археологии Крыма называют вторую половину XX века, когда велось строительство Северо-Крымского канала. Во время строительства га ...
Концерт группы Fall Out Boy
Есть отличная новость для поклонников американской группы Fall Out Boy, которая в скором времени должна опять посетить Москву. Ведь еще в 2007 году российская публика приняла этот коллектив с невероят ...