Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Малые банки возьмут под защиту?
Небольшие региональные российские банки могут наделить особым статусом. В связи с вступлением в силу поправок к закону "О банках и банковской деятельности", согласно которым минимальный капитал банка ...
Потоп в Тюменской области
В Ишиме Тюменской области надеялись, что уровень воды в реке не будет подниматься столь быстро и паводок не будет столь сильным, как в 2016 году, когда вода залила 1376 дачных домов в садоводческих ...
Война в жизни и на экране
Обычно фронтовики не любят рассказывать о войне. Но у нас в стране есть артисты и режиссеры, которые, пройдя по дорогам войны в 1941-1945 годов, сыграли роли и в фильмах про войну. И часто лишь на съ ...
Звезды Голливуда меряются силиконом (фото)
То, что стареющие голливудские звезды регулярно обновляют тела и лица, - известный факт. Однако не отстают от них и те, кто буквально вчера покинул школьную скамью. В уходящем году молодые звезды поте ...
Немного об отношениях
Каждый ждет от отношений любви, тепла, романтики. Да и сами отношения на первых порах ни к чему не обязывают. Правда, понятия об отношениях у девушек и молодых людей разные. Они по-разному смотрят на ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.