Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Красноярск умеет и работать, и веселиться
В одном из крупнейших городов Сибири Красноярске не просто День города, празднуется 385 годовщина основания. Мероприятие отмечается на 30 развлекательных и концертных площадках. Но самым ярким меропри ...
Число беженцев с Украины растет
В России официально зарегистрировались 233114 беженца с Украины. В их числе 34503 ребенка, 751 беременная женщина. В России у беженок с Украины уже родилось 90 малышей. Такие данные сообщил Уполномоч ...
Депутат Госдумы призвал "устранить" Билого и Яроша
Валерий Рашкин, член фракции КПРФ в Госдуме, обратился с призывом к российским спецслужбам "ликвидировать" Дмитрия Яроша, возглавляющего украинскую ультраправую группировку "Правый сектор", и состояще ...
Мужчины предпочитают стерв, девушки «плохих» парней
Почему девушки выбирают «плохих» парней? Американские врачи сделали попытку все научно объяснить. Девушки видят то, что хотят видеть. Они в самовлюбленности, импульсивности, грубости и склонности к н ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.