Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Обнаружена новая суперземля
На расстоянии 40 с лишним световых лет от настоящей Земли, обнаружена планета с условиями, подходящими для образования воды в жидком состоянии, является неоспоримым условием для существования различны ...
Из Ростова в Домодедово спецборт привез донецких детей
В столичный аэропорт Домодедово прибыл спецборт МЧС из Ростова-на-Дону. В сопровождении медицинского персонала Отряда "Центроспас", бригады Всероссийского центра медицины катастроф "Защита" Минздрав ...
Кому праздник, а кому время несанкционированных акций
В Москве 5 ноября за участие в несанкционированных акциях на Манежной площади и Тверской улице сотрудниками полиции и Росгвардии было задержано 302 человека. Все они были доставлены в полицию для ра ...
Муж - подкаблучник
Вы хотите, чтобы вам дарили цветы, подавали кофе в постель, угадывали все желания… Вы точно этого хотите? Получайте: муж-подкаблучник. Вместо своих желаний у него есть только одно во всем угождать в ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.