Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Мила Йовович ждет девочку
Муж голливудской актрисы Милы Йовович уже окружен двумя красивыми женщинами, а вскоре его семейство пополнится еще одной красоткой – актриса, которая на данный момент беременна вторым ребенком, расска ...
Состоялся развод Владимира и Людмилы Путиной
Слухи о пошатнувшемся союзе ходили уже давно, и вот, Владимир и Людмила Путины рассказали, что они развелись. «Это было нашим общим решением, наш брак завершен», — сообщила Людмила Путина. Экс-супруги ...
Ставропольский потоп
За неделю непрекращающихся дождей на Ставрополье выпало 2,5 месячных нормы осадков. Переполнились русла рек, вышли из берегов реки Кума, Калаус, Подкумок и Суркуль. Вода поднялась, залив мосты, доро ...
Возводим бетонную лестницу
Вам нужен надежный проводник между этажами? Тогда бетонная лестница будет в самый раз. Попробуем осуществить ее монтаж своими силами. Для постройки нам необходимо 3-4 мешка цемента, 3 листа ДСП для оп ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.