Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Горбачев был готов подарить немцам Калининград
Горбачевское окружение готово была подарить в 1990 году Калининградскую область Германии - в дополнение к своему согласию на воссоединение этой страны, которое, как мы теперь уже знаем, сопровождалось ...
Ставропольский край: прав, у кого больше прав?
В Ставропольском крае ночью был задержан сын топ-менержера «Транснефти» Виталия Алмазова. 14-летний подросток управлял автомобилем Mercedes-Benz с затонированными стеклами. Когда сотрудник полиции о ...
Книга о супругах Обама
На этой неделе на прилавках американских книжных магазинов появилась книга журналистки Джоди Кантор, о президенте США и его супруге. Книга бьет все рекорды продаж.
СМОТРИТЕ В ОБА!
Клиника имени знаменитого офтальмолога С.Н. Федорова давно стала всемирно признанным брендом. За четверть века специалисты МНТК «Микрохирургия глаза» имени академика С.Н. Федорова провели более пяти м ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.