Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
В Петропавловске-Камчатском три лавины сошли к жилым домам
Самопроизвольный сход трех снежных лавин зафиксирован в Петропавловске-Камчатском. Снежные массы выкатились на придомовую территорию, пострадавших нет. Об этом ТАСС сообщил руководитель Камчатского п ...
Производственная компания мебели из металла
Производственная компания мебели из металла, расположенная в городе Тамбов, представляет собой современное предприятие, специализирующееся на изготовлении и продаже металлической мебели высокого качес ...
Выхода из экономического кризиса нет
Что же нужно делать, чтобы мир вышел из глобального кризиса? - задают сегодня себе мыслящие головы всех стран. А самые умные, по крайней мере, по должности, головы решили собраться для решения этого в ...
Депутат Неверов подал иск на Навального из-за тещиной дачи
Сергей Неверов, вице-спикер Госдумы, решил подать судебный иск на Алексея Навального в связи с расследованием Фонда борьбы с коррупцией по поводу дачи в Истринском районе Подмосковья, будто бы принадл ...