Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Художник откроет онлайн-продажу мумифицированных трупов
Немецкий художник-патологоанатом Гюнтер фон Хагенс (Gunther von Hagens), получивший скандальную известность благодаря своим выставкам скульптур, выполненных из препарированных и специальным образом за ...
Женщине выжгли лицо кислотой из-за парковки
В Ставрополе женщину изуродовали на улице, плеснув ей в лицо кислотой. Нападение, по предварительным данным, было вызвано конфликтом из-за места на автомобильной стоянке.
А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо
Очередной рейтинг "Индекс верховенства закона" опубликован независимой организацией World Justice Project. В рейтинге оценивается состояние государства в правовом отношении. Оценивалось состояние в ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.