Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Жанна поделилась деньгами с двухлетней девочкой
После известия о страшном недуге, поразившем Жанну Фриске, Русфонд совместно с Первым каналом телевидения за считанные дни собрал на лечение Жанны более 68 миллионов рублей. Так как эта сумма значител ...
Об осиротевших забайкальских детях позаботятся местные власти
Как отметили представители пресс-службы главы Забайкалья Константина Ильковского, детям, которые потеряли своих родителей в результате отравления последних некачественными спиртными напитками, окажут ...
Циклон на Таганае
Спасатели нашли заблудившуюся в национальном парке «Таганай» группу из шести туристов, которые с двухлетним ребенком потерялись в тайге из-за сложных метеоусловий. Жизни туристов сейчас ничего не угр ...
Фундамент для загородного дома своими руками
Дачное строительство в России всё сильнее набирает обороты. Все чаще самодеятельные застройщики пробуют возвести дом собственными силами. Для того, чтобы жилище было прочным, необходим крепкий фундаме ...
Результат ночных гонок в Башкортостане удивил сотрудников ДПС
Полицейские города Салавата (Башкортостан) в 2 часа ночи заметили «девятку», которая пронеслась мимо них на высокой скорости и при этом виляла на дороге из стороны в сторону. В ответ на требование па ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.