Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Следы пропавшей златоустовской коллекции привели в Москву
Стали известны новые детали пропажи экспонатов оружия из музея Златоустовкого завода. Более сотни похищенных экспонатов, оцениваются в один миллиард рублей. Было установлено, что след ведет в российск ...
Минстрой предлагает создать сеть религиозных и частных кладбищ
Минстроем предлагается создание частных и религиозных кладбищ, как это было в России еще в начале 20 столетия. Ведомством разрабатывается соответствующий законопроект. В настоящее время ведется обсужд ...
Должности Президента теперь не будет в Башкирии
Начиная с января будущего года, в Башкирии будет ликвидирована должность Президента. Это сообщение обнародовала пресс-служба башкирского Курултая. В нем также сообщается о том, что этот законопроект б ...
США разбомбили в Ираке автоколонну ИГ, в которой могли быть главари
Вооруженными силами США ударами с воздуха поблизости от города Мосул в Ираке уничтожена автоколонна террористического формирования ИГ, в которой могли ехать его главари. Колонна состояла из 10 автомоб ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.