Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Принц получил наследство от незнакомца
Испанский предприниматель Хуан Игнасио Балада Льябрес назначил своими наследниками принца Астурийского Фелипе и восьмерых несовершеннолетних внуков короля Испании.
В Луганске и Донецке готовятся к штурму
В двенадцать часов дня по московскому времени заканчивается время, которое было выделено участникам протеста юго-восточных регионов Украины министром внутренних дел страны. На этой неделе в среду глав ...
Британская полиция будет защищать готов и панков
Власти Великобритании уровняли права готов, паков и представителей религиозных и национальных меньшинств. Как сообщает британская пресса, отныне нападение на представителей неформальных организаций бу ...
Откровенные фото Ирины Шейк
Известная модель и спутница одного из самых популярных и известных мировых футболистов португальца Криштиану Роналду стала участницей откровенной фотосессии для журнала VMAN. При этом стоит отметить, ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.