Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Москва не окраина аула, где можно палить от радости
Лихое празднование свадьбы в Москве, отмеченное стрельбой в центре города, получило большой резонанс. Премьер-министр Дмитрий Медведев на заседании правительственной комиссии по развитию Северокавказс ...
Новости Сочи
Погода меняет график соревнований. Мужская биатлонная гонка, перенесенная из-за тумана с воскресенья на понедельник, отложена на вторник 18 февраля. Переносятся на более поздний срок и соревнования сн ...
Навальный станет кандидатом в мэры столицы
Семнадцатого июля Алексей Навальный будет зарегистрирован кандидатом в мэры столицы. Он получит удостоверение кандидата от Мосгоризбиркома.
Трагедия в аэропорту Казани
В Казани совершил аварийную посадку «Боинг 737», самолет авиакомпании «Татарстан», который вылетел из аэропорта Домодедово в Москве. Самолет выполнял заход на второй круг и ударился носом о землю. Про ...
Страсти остыли
Что делать, когда страсти охладели? Мужчины и женщины в этом случае ведут себя по-разному. Ощущение утраты интереса к себе воспринимается мужчиной и женщиной по-разному. Женщина старается спасти отнош ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.