Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Эпоха или бедствие?
В. Путин принимает беспрецедентные меры для бесконечного удержания власти. Может он действительно считает себя в некотором роде мессией? Что стало с Россией, с нами за двадцать лет путинского правлени ...
В Москве задержали сторонников честных выборов
12 октября в столице на Театральной площади проходила санкционированная правительством Москвы акция «День Гнева». В мероприятии участвовали активисты «Другой России», «Солидарности», ОГФ, Левого фронт ...
Украина: каратели зверствуют в поселке Счастье
Накануне вечером луганские ополченцы уничтожили минометный расчет подконтрольных Киеву войск. Во время боевого столкновения недалеко от поселка Счастье, были убиты порядка сорока военных, тех, что в т ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.