Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
В Бурятии разбился истребитель-перехватчик МиГ-31, оба пилота живы
В Бурятии на территории полигона Телемба при выполнении планового учебного полета упал самолет МиГ-31. Пилоты в ходе полета отрабатывали задачи противовоздушной обороны и элементы воздушного боя. Ав ...
Новая трагедия в Индонезии
Совсем недавно, 28 сентября после землетрясения силой более 7 баллов на индонезийский остров Сулавеси обрушилось цунами высотой до 5 метров. Тогда его жертвами стали 2256 человек, еще 10,6 тысяч получ ...
Мезотерапия
Ах, как хочется всегда оставаться молодой и красивой! Но волшебный крем, стирающий отметки времени с лица и тела, был, к сожалению, только у Булгаковской Маргариты...
В плену Поднебесной
Китай издавна магнитом притягивает путешественников со всех уголков мира. Древнейшая цивилизация, родина шелка, бумаги, пороха, компаса - она пленяет таинственностью, необычайным колоритом и культурой ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.