Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Алдан: дави пешехода, чтобы не касался любимых авто!
В якутском городе Алдан накануне Нового года произошло ЧП, которое запечатлела видеокамера. Местные СМИ опубликовали скандальную видеозапись. Дело получило широкий резонанс.
С первого сентября в эфире запрещено употреблять мат
С 1 сентября всем сотрудникам СМИ России запрещено ругаться матом. Все телеканалы и радиостанции получили список слов, которые запрещено использовать в эфире.
В Казахстане поймали фальшивого внука Назарбаева
В Казахстане задержан местный житель, который выманивал деньги у людей, выдавая себя за внука президента страны и высокопоставленного сотрудника МВД. Об этом сообщает "7 канал" казахстанского телевиде ...
Мода на "ватную диету" набирает обороты
Молодые девушки готовы идти на многое, чтобы обрести фигуру своей мечты, поддерживать ее в тонусе и не набирать лишних килограммов. Люди, которые постоянно сидят на всевозможных диетах, не устают истя ...
Назвали самые доходные профессии
Ежегодный рейтинг профессии опубликовал журнал Forbes. Самый высокий заработок в Соединенных Штатах у хирурга - почти 207 тысяч долларов в год.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.