Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Арестованы подозреваемые в нападении на болельщиков "Зенита"
В Тверской области суд поместил под арест четверых подозреваемых в нападении на автобус с болельщиками футбольного клуба "Зенит". Об этом 4 октября сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-секретаря К ...
Ограничение роста платежей за ЖКУ
Госдума в первый же день работы обратилась к вопросу о постоянном росте платежей за ЖКУ. Уже в первом чтении 346 депутатов поддержали соответствующие поправки в Жилищном кодексе.
«Челси» провела рекордную сделку по продаже форварда
Футбольный клуб «Челси осуществил продажу нападающего Ромелу Лукаку, ставшего основным игроком атакующей линии после ухода Самюэля Это и Демба Ба. Клуб Эвертон купил у клуба «Челси» футболиста за реко ...
Под Хабаровском разбился Ту-95, есть жертвы
В 80 километрах от Хабаровска при выполнении планового учебно-тренировочного полета потерпел аварию турбовинтовой стратегический бомбардировщик-ракетоносец Ту-95МС. «По предварительной информации, п ...
Итальянские журналисты обнародовали истинную причину ухода папы
Итальянское издание La Repubblica опубликовала данные о том, что стало реальной причиной того, что папа римский Бенедикт XVI покинул свой престол. В распоряжении журналистов оказалась копия доклада на ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.