Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Гусейн Мамаев - организатор теракта в Махачкале - ликвидирован
По сообщениям Национального антитеррористического комитета, организатор террористических актов, которые были совершены третьего мая в Махачкале, был ликвидирован. Согласно информации антитеррористичес ...
К 70-летию атомной бомбардировки Хиросимы и Нагасаки
Этой осенью Япония внесет на рассмотрение ближайшей сессии Генассамблеи ООН проект резолюции о полной ликвидации ядерного оружия. Об этом заявил премьер-министр Японии Синдзо Абэ на церемонии памяти ...
"Готы" и "Эмо" убили и расчленили 16-летнюю девушку
В Санкт-Петербурге продолжается расследование уголовного дела по факту убийства 16-летней девушки членами неформальных молодежных объединений "Готы" и "Эмо", сообщает Следственный комитет при прокурат ...
Рабочий визит в Баку
13 августа в Баку состоится рабочая встреча делегаций России и Азербайджана.Помощник президента РФ Юрий Ушаков отметил, что состав российской делегации предполагает обсуждение практически всего компле ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.