Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Почему дети болеют чаще?
Это очень частый вопрос родителей. Младенцы рождаются со слаборазвитой иммунной системой, что делает их более восприимчивыми к инфекциям. Очень часто дети заболевают в детских садах из-за того, что пе ...
На eBay выставили карандаш Путина
Россиянин выставил на продажу на крупнейшем интернет-аукционе eBay карандаш. По утверждению владельца лота, этим карандашом пользовался премьер РФ Владимир Путин в Туле.
Как работаем, так и отдыхаем. И наоборот
Новогодний корпоратив губернатора Мурманской области, проходивший в клубе «Меридиан» запомнят многие и надолго. Он проходил 25 декабря. В клубе присутствовали около полутора сот человек. Это были деп ...
Еще одна победа команды «КАМаз-мастер»
Параллельно с ралли-рейдом Дакар-2017 с 2 по 14 января прошла еще одна престижная гонка "Африка Эко Рейс-2017". Эту гонку можно назвать преемницей гонки «Париж-Дакар». Стартовавшие в княжестве Монак ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.