Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Опять пожар на складе боеприпасов
Горит склад с артиллерийскими боеприпасами снарядами 100 мм. На этот раз в Приморьев 280 километрах от Владивостока, в 7 километрах от села Сунгач Спасского района. Тушить пока нет никакой возможност ...
Учим английский на Мальте
Изучать английский язык на этом острове посреди Средиземного моря – значит совмещать приятное с полезным. Английский язык для жителей Мальты практически родной, а это значит, что обучение будет происх ...
Самый бедный в мире президент - колодец и удобства на улице
]Не часто СМИ рассказывают о том, сколько зарабатывает президент того или иного государства, всем понятно, что главам государств хватает, чтобы есть хлеб с маслом. Однако не так все и просто, например ...
Шесть школьниц госпитализированы после пробы Манту
6 учениц седьмого класса школы в пгт Симеиз (Большая Ялта, Крым) госпитализированы в пятницу после проведения туберкулиновой пробы (реакция Манту). Об этом говорится в сообщении пресс-службы мэрии Ялт ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.