Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Собянин дал ЖКХ Зеленограда поручение отказаться от мигрантов
Глава московской мэрии Сергей Собянин заявил, что у всех коммунальных служб Зеленограда появится возможность полностью отказаться от использования услуг мигрантов. По его словам, Зеленоград станет пер ...
В Охотском море упал вертолет Ми-8, спаслись не все
В субботу Охотском море в 70 метрах от побережья Тугурского полуострова потерпел крушение и затонул вертолет Ми-8. Глубина в месте падения вертолета составляет 9 метров. Спасшиеся говорили, что видя ...
На улицах Боснии и Герцеговины кровавые беспорядки
В Боснии и Герцеговине царит хаос, на улицах устраивают митинги, дело доходит до кровопролития. Страна, являющаяся кандидатом на вступление в Евросоюз, подписала соответствующее соглашение об ассоциац ...
Из-за жары водка может подорожать
Аномальная жара в России привела к засухе и росту цен на основные зерновые культуры в европейской части страны. Участники алкогольного рынка считают, что вслед за основным спиртовым сырьем, фуражной п ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.