Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
"Локомотив" продлил свою безвыигрышную серию до пяти матчей
"Локомотив" и грозненский "Терек" сыграли вничью в матче 23-го тура российской футбольной премьер-лиги. Первый матч на стадионе "Локомотив" в 2013 году завершился со счетом 1:1. Ян Дюрица на 5-й мину ...
Украинские воздушные "асы" расстреливают грузовики с ранеными
Боевики обстреляли грузовик, перевозивший раненых из аэропорта Донецка. Машина с красным флагом была атакована предположительно боевиками «Правого сектора», стоит напомнить, что представители Национал ...
Билл Клинтон тайно встречался с актрисой Элизабет Херли
В желтой прессе появилась информация, которая касается личной жизни бывшего американского президента Билла Клинтона. Достаточно пикантные подробности личной жизни стали достоянием общественности.
Перенесут ли весенние каникулы из-за выборов?
Директорам столичных школ, московские власти предложили перенести весенние школьные каникулы. Это делается для того чтобы в день выборов президента России, в Москве осталось поменьше сторонников настр ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.