Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
К юбилею любимого артиста
Владимир Этуш родился в 1922 году, но тогда родители убавлял мальчикам год, чтобы те попадали на службу в армию более окрепшими. Вот и записан в паспорте актера 1923 год. В годы Великой Отечественной ...
Рубикон близок. Где же выход???
Положение в ч. 3 ст. 81 по обнулению сроков позволяет не будущим президентам, а только В. Путину без учёта числа сроков, в течение которых он ранее занимал должность президента РФ, иметь возможность з ...
Подводные лодки, произведенные в СССР, не надежны?
Как сообщают журналисты из различных информационных источников, на индийской подлодке, которая еще изготавливалась советскими специалистами, погибли люди. В данном случае речь идет о нескольких офицер ...
Сальмонеллез в Архангельском детсаду
Число заболевших сальмонеллезом воспитанников детского сада №94 «Лесовичок» 24 июля составило 42 человека. Всего же заболевших 56 человек. Из которых четверо - взрослые. Все взрослые - это сотрудники ...
По столице бродят лоси
В Метрогородок (Восточный округ Москвы) пожаловали лоси. Их увидели жители многоэтажки на Открытом шоссе. Люди пытались угостить лесных красавцев морковью, но она проваливалась в сугробах. Кто мог, пы ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.