Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Австралия не пустит Россию на G20
Австралия, как председатель саммита в 2014 году, пообещала не принять российского президента, если Путин не начнет способствовать расследованию авиакатастрофы, связанной с потерпевшим крушение в Украи ...
В Кремле состоялось награждение героев Рио
В Александровском зале Большого кремлевского дворца состоялось награждение победителей и призеров Олимпийских игр 2016 года в Рио-де-Жанейро. Раньше подобные церемонии проводились на Васильевском сп ...
Наблюдать за астероидами можно будет из интернета
Американское космическое агентство и Лаборатория реактивного движения (Jet Propulsion Laboratory - JPL) создали в интернете новый ресурс, посвященный космическим объектам, которые могут пройти рядом с ...
Звездопад в МО
Многие политологи прогнозировали крупные перестановки и увольнения в Правительстве страны. Особенно это касалось финансового и военного ведомств.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.