Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Папа Франциск подтвердил существование гей-лобби в Ватикане
Сенсационным стало заявление, прозвучавшее из уст нового папы римского. Папа Франциск сообщил, что слухи, которые ходят вокруг Ватикана уже далеко не первый год, действительно имеют место быть. По сло ...
Путин встретится с главами ведущих интернет-компаний страны
Уже в начале лета Владимир Путин сможет встретиться с руководителями самых крупных интернет-компаний России. Те хотят донести до действующего главы государства свои мысли по поводу последних законодат ...
От Марфушеньки и Бабы – Яги до королев
Не стало замечательной актрисы Инны Чуриковой. Она скончалась на 80 году жизни, но фильмы с ее участием остались с нами.
Незваные гости из глубин космоса
Всего год прошел после визита на Землю метеорита «Челябинск», выписаны из больниц пострадавшие, которых было около 1,5 тысяч человек, отремонтированы здания. И вот опять пожаловали «гости»: 6 марте ми ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.