Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Конституционные права работников
Украинцы, которые уехали за границу, чтобы зарабатывать деньги для своей семьи, просят чтобы новоизбранные депутаты не ущемляли их права, как это делала предыдущая власть.
В Дмитрове проходит чемпионат Московской области по воздухоплаванию
В подмосковном городе Дмитрове с 11 по 16 мая проходит чемпионат Московской области по воздухоплавательному спорту. Зрелище, конечно, очень красивое, но для местных жителей привычное. Именно в Дмитро ...
Нацгвардия Украины наносит авиаудары по Луганску
Юго-восточные украинские регионы находятся в зоне проведения полномасштабной операции, осуществляемой силами Национальной гвардии. Сегодня утром украинские военные обстреляли блокпосты народного ополч ...
Юдашкин заявил, что его идею военной формы исказили
Знаменитый российский модельер Валентин Юдашкин, который считается одним из разработчиков военной формы для солдат российской армии, заявляет, что Минобороны совершенно исказило его идею.
Нарушения во время выборов в Госдуму. Доклад об этом президенту РФ
Этой зимой, 4 декабря 2011 года, состоялись выбору в Государственную думу, лидером, в которых стала всем известная партия «Единая Россия». Но многие партии, которые тоже избирались, заявили, что выбор ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.