Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Ставка рефинансирования в России сохранилась на уровне 8,25%
12.07.2013 года советом директоров ЦБ было принято решение не менять уровень ставки рефинансирования, а также процентных ставок по операциям. Эту новость сообщил Департамент общественных и внешних свя ...
Спутник Galileo был потерян из-за неверных команд
Главная версия сбоя разгонного блока под названием «Фрегат-МТ», в результате которого спутники Galileo не сумели выйти на заданную орбиту, состоит в некорректной работе интегрированной системы управле ...
Троллейбус сгорел, жертв нет
В Москве на улице Грузинский вал возле дома № 28 возник пожар в троллейбусе. В это время в нем находились 10 человек. Пожарная бригада прибыла на место через 4 минуты после получения сигнала, но в это ...
Готовится 11-й гуманитарный конвой в Донбасс
В первой декаде января 2015 года на восток Украины отправится еще одна колонна с гуманитарной помощью. Конвои формируются с учетом потребностей Донбасса и в соответствии с заявками.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.