Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Государственная водка наполнит бюджет
В стране может быть введена государственная монополия на производство и продажу спирта. Общественная палата России подготовила новую концепцию госрегулирования алкогольного рынка. Как такие новшества ...
Первый в калининградском автокластере завод BMW
Вблизи Калининграда началась реализация проекта по строительству автомобильного кластера. Первым здесь появится автомобильный завод полнопрофильного производства, который построят на паритетных начала ...
Пицца по-домашнему
Что и говорить о том, что мы все любим пиццу. Но иногда то, что продают в магазине просто невозможно есть. И тогда я бы вам посоветовала приготовить самим пиццу. Домашняя- она будет намного вкуснее и ...
Жители Бразилии протестуют против больших трат на ЧМ по футболу
Футбольный кубок конфедераций в Бразилии, которые являет собой своего рода репетицию предстоящего мирового первенства по футболу, проходит не вполне традиционно. Дело в том, что аккомпанементом к Кубк ...
Не повезло вымогателям на дорогах
На автотрассе Кундравы Черновское в Челябинской области водителю большегруза International 9600 преградили путь неизвестные на иномарке и потребовали деньги за проезд. После угроз водитель отдал треб ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.