Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Эдите Пьехе пришлось петь без макияжа
Эдите Пьехе пришлось петь на Дне шахтера в Кузбассе без макияжа и в тапочках. Багаж легендарной певицы со всей одеждой, обувью и косметикой затерялся в аэропорту.
Снимок дня: Аль Пачино выглядит как настоящая развалина
Недавно в одном из магазинов знаменитый актер Аль Пачино был застигнут папарацци в таком неприглядном виде, будто он вышел с утра за покупками после нелегкой ночи, полной бурных излишеств.Круги под гл ...
Найден портал, ведущий в загробный мир
На днях случилось событие, потрясшее весь археологический мир. Знаменитый портал в загробный мир, который, по верованиям древнего племени майя, находился где-то на территории Центральной Америки, нако ...
НУЖНО ли ЗАНИМАТЬСЯ «грязной политикой»?
В последнее время в украинском обществе наблюдаются две противоположные тенденции. С одной стороны мы видим все большее раздражение и недовольство населения. А с другой оно все больше дистанцируется о ...
Стартовал Всероссийский Национальный конкурс "Женщина России 2010"
8 марта 2010 года начал работу Всероссийский Национальный конкурс "Женщина России 2010", нацеленный на укрепление семейных ценностей, улучшение демографического положения и повышение статуса женщины к ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.