» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
В Павловском Посаде будет создан музей Вячеслава Тихонова
По одному из каналов в который раз показывают фильм «Семнадцать мгновений весны». В этом году исполнилось 40 лет со дня выхода фильма. В городе Павловский Посад, где родился и вырос исполнитель главн ...
Папа Римский рассказал, что работал вышибалой в клубе
По признанию самого Папы Римского Франциска, в годы своей молодости он трудился в одном из ночных заведений Аргентины. Папа был вышибалой в клубе, теперь на эту тему журналисты шутят, что когда Святой ...
Юрий Жирков: «Пусть говорят, что хотят»
Российский полузащитник «Челси» Юрий Жирков рассказал о взаимоотношениях с бывшим главным тренером лондонцев Карло Анчелотти и заявил, что готов рассмотреть предложения от любых российских топ-клубов ...
Формула-1 на будущий сезон пополнится тремя новичками
Датский гонщик Кевин Магнуссен из команды «Макларен», швед Маркус Эриксон из «Катэрхем» и российский талант гоночных трасс Даниил Квят, выступающий за «Торо Россо», - вот список новичков сезона 2014 г ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.