» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
В Москве пройдет "Открытый фестиваль юмора и эстрады"
Открытый Фестиваль Юмора и Эстрады, существующий уже 7 лет, - это единственный такого рода многогранный и крупномасштабный Фестиваль, главное отличие которого - конкурс во всех жанрах эстрадного искус ...
Звездные труппы отменяют концерты по причине кризиса
Экономический кризис в Европе рикошетом ударил и по всей мировой индустрии, а такие звездные коллективы как Metallica или Red Hot Chili Pepper уже решили перенести даты своих европейских концертов, чт ...
Очередная колонна с гуманитарным грузом прибыла на Донбасс
В четверг утром с территории Донского спасательного центра МЧС в Донбасс отправилась 70-я колонна с гуманитарным грузом – медикаменты, детские продуктовые наборы, медицинское имущество, медикаменты, ...
Яблокова настаивает на возбуждении УД против Киркорова
Адвокат Филиппа Киркорова намерен заключить мировое соглашение с телережиссером Мариной Яблоковой в то время, как его оппонент намерен продолжать добиваться возбуждения уголовного дела в отношении пев ...
Автор детективных историй Татьяна Устинова резко похудела
Автор детективных романов упорно продолжает снижать вес. Татьяна Устинова с ростом в 180 см удивительно стройна. В отличие от многих похудевших писательница не набирает сброшенные килограммы. Более то ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.