» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Метеорологи объявили о возвращении зимы по всей России
В эти выходные синоптики предсказывают рецидив зимней погоды практически во всех регионах России, в то же время отмечается, что сильные морозы маловероятны. В Москве тоже резко похолодало, ожидаются л ...
В Грузии осуществляется вербовка наемников в помощь Украине
Экс-начальником личной охраны бывшего президента Грузии Гамсахурдиа Гоча Бахией, скрывающимся в Финляндии, в закавказской республике организован набор добровольцев для ведения боевых действий на Украи ...
Россия начала отслеживать угрозы из космоса
Первый в стране широкоугольный телескоп АЗТ-33 ВМ «встал на боевое дежурство» в Саянской обсерватории Института солнечно-земной физики сибирского отделения РАН. Телескоп будет осуществлять скоростн ...
Фракция КПРФ не понимает, почему Сердюков до сих пор в свидетелях?
Дело о деятельности «Оборонсервиса», подведомственного Министерству обороны, обрастает новыми эпизодами. Теперь их девять. Ущерб, нанесенный предприимчивыми сотрудниками «Оборонсервиса» оценивается у ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.