» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Ураганный ветер со снегом прошелся по Зауралью
В ночь на 7 апреля на город Карталы Челябинской области и его окрестности обрушился ураганный ветер. Были сорваны крыши с жилых домов и повреждены 500 м2 крыши местного дома быта. Часть крыши отнесло ...
В Индии сошел ледник, жертв может быть очень много
7 февраля в 10:45 местного времени в районе одного из притоков Ганга в Индии реки Дхаулиганги произошел сход ледника. Река имеет протяженность всего 85 км и впадает в реку Алакнанда. Все это находится ...
Леди Гага устроила стриптиз в лондонском гей-клубе
Эпатажная американская певица Леди Гага, которая прославилась не только своими музыкальными талантами, но и тем, что частенько любит появляться в обществе в достаточно экстравагантном виде, по всей ве ...
Кто кому в Сирии «партнер»? Часть 1
Год назад авиация международной коалиции, возглавляемой США отбомбилась по позициям правительственных войск Сирии. Четыре самолета два F-16 и два А-10 вошли в сирийское воздушное пространство со ст ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.