» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Житель села Троицкое предстанет перед судом
В Целинном межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Калмыкия завершено расследование уголовного дела в отношении местного жите ...
Зеленый чай для долголетия
Я уже давно вывела свои законы продления жизни. Мои секреты - это зеленый чай и яблоки. Эти простые продукты должны быть у каждого на столе. Причем они не просто пополняют запас полезных веществ в орг ...
Комментарии белорусского президента к западным санкциям
Президент Белоруссии Александр Лукашенко на встрече с губернатором калужской области Анатолием Артамоновым высказался по поводу санкций Запада против России, назвав их «полным бредом» и «болтовней». П ...
Поисково-спасательные работы на месте отеля Rigopiano продолжаются
Не прекращаются поисково-спасательные работы на месте итальянского отеля Rigopiano, разрушенного в среду лавиной. Сообщить о сходе лавины смогли два туриста, вышедшие к автомобилям как раз за минуту ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.