» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
В Костанайской области обнаружены геоглифы
На юге Костанайской области Казахстана в Торгайской ложбине были обнаружены геоглифы, такие же огромные и необъяснимые, как и на плато Наска. Их заметили на снимках, сделанных из космоса "Google Eart ...
Готовимся встречать комету C/2012 S1
Ее открыли в сентябре 2012, она прилетела издалека и стремительно приближается к Солнцу. Ее хвост растянулся на 64 400 километров. Первыми познакомились с космической странницей астрономы-любители Вит ...
В Москве задержаны грузинские тележурналисты
В Москве сотрудники правоохранительных органов задержали двух журналистов грузинского телеканала "ПИК" (Первый информационный кавказский телеканал), работавших без аккредитации МИД РФ.