» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
В Удмуртии тренер по карате изнасиловал 9 детей
В республике Удмуртия милиционеры задержали детского тренера по карате. Наставник по боевым искусствам обвиняется в сексуальном насилии над своими воспитанниками. Пострадали девять человек.
Лесные пожары свирепствуют в Сибири
За последние сутки площадь лесных пожаров в Сибири увеличилась на 13%. 90 пожаров свирепствуют на площади в 88 тысяч 645 га. «Пожары действуют в Забайкальском крае (33 на площади 65 тыс. 270 га), Ре ...
Российские ВУЗы завершают прием документов
В ВУЗах России сегодня завершается прием документов по результатам ЕГЭ, в пятницу высшие учебные заведения опубликуют списки абитуриентов, которые прошли вступительные испытания с указанными баллами, ...
Они спаслись?
Несколько дней россияне с тревогой наблюдали за происходящим около японских берегов – в небольшой полынье в километре от берега острова Хоккайдо постоянно сменяясь, появлялись косатки. Их было около 1 ...
Узнай себя - тест
Как вы относитесь к людям: безоглядно доверяете им, ваше сердце открыто для них, или, общаясь с ними, все взвешиваете, «просчитываете»?
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.