» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Пеле в реанимации, однако угрозы для его жизни нет
Знаменитый Пеле в последние дни стал одной из центральных персон новостей по всему миру. Поклонники экс-футболиста переживают за его здоровье, и новость о переводе бразильца в реанимационное отделение ...
В Сочи сгорел крупный торгово-офисный центр
В субботу в центре Адлера почти полностью сгорел торгово-офисный центр «Даниэль»Пожар в торгово-офисном центре «Даниэль», находящемся в Адлерском районе Сочи, начался около 11 часов утра субботы, 24 ...
Каждому дому по чиновнику - в Петербурге ведут борьбу с сосульками
Власти Санкт-Петербурга приняли решение заставить конкретных чиновников нести ответственность за сосульки на крышах домов. В некоторых районах Северной столицы, в частности в Выборгском, Невском, Кали ...
Обслуживание кондиционера
Говоря об обслуживании кондиционера, следует уточнить 2 его разновидности: сервисное обслуживание и гарантийное обслуживание.
В Москве пожаром уничтожен швейный цех, есть жертвы
В Москве в ночь на 31 января произошел пожар в швейном цехе по адресу Стромынка, 25. В цехе производился пошив одежды и постельного белья. Невзирая на позднее время в цехе находились люди. Площадь во ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.