» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
В Мурманской области открылся ледяной ЗАГС
У подножия Хибин под Кировском Мурманской области открылся ледяной дворец бракосочетаний. На создание сооружения у мастеров ушло около месяца. Чтобы построить ЗАГС, понадобились две тонны снега и почт ...
Американский сенатор получил отравленное письмо
Конверт, со смертельно опасным ядом рицином, был адресован американскому сенатору Роджеру Уикеру. Исследования подтвердили, что в конверте было именно это опаснейшее вещество. Послание, которое должен ...
Налетчики, ограбившие ювелирный салон в Воронеже, задержаны в Туле
В Туле полицейскими задержаны двое подозреваемых в разбойном нападении на ювелирный салон в Воронеже. В центре Воронежа днем 30 сентября двое неизвестных зашли в салон, не пряча лиц под масками, выст ...
Эштон Катчер полетит в космос
В скором времени компания, принадлежащая Ричарду Брэнсону, начнет осуществлять полеты в космос на коммерческой основе. Не так давно у нее был зарегистрирован уже пятисотый клиент. Примечательно, что и ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.