» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Первомай превратился в карнавал
Первомай в России отмечали, как могли. Во многих городах профсоюзы вывели людей на шествия и митинги. Новосибирцы три недели согласовывали с властями города проведение Монстрации. Инициаторы мероприя ...
Прокуратура нашла экстремизм в исламских книгах 18 века
Гайский межрайонный прокурор Оренбургской области Сергей Челышев направил в суд заявление с требованием признать материалами экстремистского содержания ряд фундаментальных исламских литературных произ ...
Московские цены
Торговые площадки набирают все большие обороты в Сети. Подобного рода порталы представляют из себя как минимум сайт-визитку или, как максимум, полноценный Интернет-магазин, содержащий в себе полный ас ...