» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Ракета-носитель "Союз" успешно стартовала с космодрома Плесецк
Новая российская ракета-носитель должна была отправиться в космос еще 23 декабря, но из-за необходимости дополнительных комплексных испытаний пуск был несколько раз отложен. 25 декабря Минобороны сооб ...
Арбуз нормализует кровяное давление
Независимо от того, как вы разрезаете арбуз, он остается сладким, низкокалорийным продуктом с богатым содержанием питательных веществ, а теперь, как выяснилось, обладает еще одним полезным свойством.
Плющенко пропустит ЧМ-2010 в Турине
Серебряный призер Олимпиады в Ванкувере, россиянин Евгений Плющенко не сможет выступить на чемпионате мира по фигурному катанию в Турине, который начнется 23 марта 2010 года.
В Турции произошла железнодорожная катастрофа, есть жертвы
В Турции в четверг состав, отбывший из Анкары в 6:30 утра через шесть минут столкнулся с локомотивом. С рельсов сошли три вагона, а сверху обрушился переходный переход. Грохот поначалу многие восприн ...
Кому алмазы?
35 миллионов лет назад на севере Сибири упал метеорит, образовав кратер диаметром 100 километров. Полигайский кратер, потому что расположен на реке Полигай. Обнаружили его в 1948 году. Ближе всего к ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.