» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Очередная космическая вахта вернулась на Землю
Как и планировалось, 7 сентября утром с МКС на Землю вернулась космическая вахта. Спускаемая капсула доставила в казахстанскую степь космонавтов «Роскосмоса» Алексея Овчинина, Олега Скрипочку и астр ...
Американцы считают, что с русскими нельзя договориться
Американцы жалуются на россиян. Договориться с нашими соотечественниками слишком сложно, утверждают они. Ведь как только удается прийти к согласию, российские переговорщики заявляют: "А теперь мы хоти ...
Так глобальное потепление или ледниковый период?
Про глобальное потепление читали все. Сокращаются ледники Антарктиды, уменьшается шапка льда в Арктике, тают ледники на самом большом острове планеты Гренландии. Специалисты уже подсчитали, что если л ...
Проблема выбора семейного автомобиля
Время летит незаметно. Казалось бы, только недавно сыграли свадьбу, а уже подрастают дети – один, второй. Настало время выбрать семейный автомобиль, ведь старый перестал устраивать по размерам. Хочетс ...