» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Во Франции мальчиков заставляют прийти на занятия в юбках
Проживающим в западной части Франции мальчикам предложили появиться в школе в юбках. Официальный пресс-релиз, изданный территориальным образовательным департаментом Нанта, содержит настоятельную реком ...
Заработали закрытые пожарными столичные клубы
Некоторые московские клубы, которые ранее были закрытые по решению суда из-за нарушений правил пожарной безопасности, в канун Нового года возобновили работу.
Вечная молодость
У наших предков весьма популярны были методы так называемых «правок» - растяжек, «живодыхания» и «животоки». Поэтому одна из древних практик самооздоровления носит название «Живоправа».
Валерий Золотухин был истинным русским человеком
30 марта скончался Валерий Золотухин. В памяти людей как «Бумбараш», «Хозяин тайги», а также благодаря своим блистательным ролям на сцене Театра на Таганке. Любимый многими актер не просто воплощал об ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.