» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Чтобы не убираться дома, девочка обвинила отчима в изнасиловании
В Иркутской области сотрудники правоохранительных органов уличили девочку-подростка в том, что она лжествительствует против своего отчима. Школьница уверяла, что она была изнасилована приемным отцом. ...
Свиной грипп опять переименовали
Всемирная организация здравоохранения решила изменить уже привычное (А/H1N1) обозначение свиного гриппа на H1N1/09. Такое решение позволит отделить новый вирус от ранее известных.
Южнокорейский турист, заблудившийся в Приморье, обнаружен невредимым
Как сообщили представители МЧС по Приморскому краю, турист из Южной Кореи, потерявшийся ранее при спуске с горы в Шкотовском районе, найден живым и здоровым. Происшествие случилось 18 августа на попул ...
Авария в районе Нижегородского края унесла жизни 5 человек
В результате аварии вертолета все члены экипажа, включая девочку в возрасте 8 лет, разбились. Вертолет с номером AS350 принадлежал частному владельцу и двигался по направлению от города Москвы к насел ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.