» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
От Марфушеньки и Бабы – Яги до королев
Не стало замечательной актрисы Инны Чуриковой. Она скончалась на 80 году жизни, но фильмы с ее участием остались с нами.
В Донбасс прибыл десятый гуманитарный конвой
В Донбассе разгрузились 180 грузовиков десятого гуманитарного конвоя из России. Они доставили опять продукты питания, медикаменты, новогодние подарки, строительные материалы, комплектующие для энергет ...
Банальные советы худеющим, или как похудеть на фаст-фуде?
В эту самую секунду, дорогой читатель, миллионы людей во всем мире пребывают на диете. Самой разнообразной — от чудотворных слабительных таблеточек «Похудей от дизентерии за неделю» до суперэффективны ...
В Челябинске прошел фестиваль хип-хоп-культуры
Фестиваль «Energy», проводимый ежегодно в Челябинске, с прошлого года стал международным. Теперь в нем принимают участие не только танцоры из России. Приезжают участники из Казахстана и Германии. Фес ...