» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Не стало Святослава Игоревича Бэлзы
В одной из клиник Мюнхена от тяжелой болезни скончался на 73 году жизни российский музыковед, телеведущий Святослав Бэлза. Вся страна привыкла видеть его на телеэкране, подтянутого, аристократичного, ...
Авария на ДВЖД. Жертв и пострадавших нет
В среду на однопутном участке Тейсин – Эльбан линии Волочаевка – Комсомольск-на-Амуре (ДВЖД) произошла авария. С рельсов сошли 17 грузовых вагонов, повреждено 120 метров железнодорожного полотна.
Мировое турне Мадонны сопровождают скандалы
Скандалы, которые сопровождают мировое турне Мадонны, не стихают. Высказывания знаменитой певицы в поддержку сексуальных меньшинств не поддерживают в европейских столицах, в Париже поп-диву закидали м ...
Социальный успех зависит от веса при рождении
Люди склонны больше доверять тем, кто появился на свет увесистым.Вес ребенка при рождении имеет более серьезные последствия для его будущего, чем это считалось ранее. Как установили датские исследова ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.