» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Нанюхавшиеся горелого чили финны попали в больницу
В одну из больниц финского города Эспоо были доставлены четыре человека, которые пострадали из-за острого запаха печеного чили, сообщает Agence France-Presse.
Лесные пожары в Приангарье добрались до населенных пунктов
Пожары свирепствуют в Иркутской области. В Приангарье пришлось ввести режим ЧС. Огонь подходит к населенным пунктам. В городе Железногорске-Илимском сгорели четыре дома в 14 микрорайоне. Пять семей ус ...
В Курской области на переезде фура столкнулась с электричкой
В Пристенском районе Курской области недалеко от деревни Верхняя Ольшанка на нерегулируемом переезде грузовой автомобиль столкнулся с электропоездом «Белгород – Курск». Три вагона из четырех сошли с ...
Плоский Толбачек продолжает извержение
Такого количества туристов на речке Студенке еще никогда не было. Даже в будние дни до сотни автомобилей приезжает, в выходные дни и того больше. Людей уговаривают не ходить дальше, но ведь идут! Внез ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.