» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
В Кировской области горят 140 гектаров леса
В Верхнекамском районе Кировской области на территории Кайского лесничества не удается локализовать пожар. Пока пожар не угрожает населенным пунктам, самый ближний к пожару поселок Чус находится на ра ...
Уссурийск после циклона «Гони», продолжение
Спасение животных из зоопарка на «Зеленом острове» началось только вечером 31 августа, когда все под свой контроль взял полпред президента в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев.
В Москве стартовали Всемирные «Игры победителей»
В Москве начались «Игры победителей». И неважно, кто и как в них выступит, какие завоюют мета. Это соревнования для детей о 7 до 16 лет, которые одержали самую главную победу: они победили онкологич ...
Дипломатическая ловкость Сергея Нарышкина
По окончании встречи Сергея Нарышкина с Турбьорном Ягландом спикеру Госдумы пришлось ответить на ряд неудобных вопросов. Один из них касался десантников, погибших на территории Украины. Об этом спроси ...
С войны на Украине
Обстрелы Донецка продолжаются. Недавно под минометный обстрел в самом центре Донецка попала съемочная группа телеканала «Россия-24». Они отправились на Кировский проспект, там в результате обстрела н ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.