» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Операция «Поток». Репетиция
Операция «Поток» безусловно войдет во все учебники по военному делу. Но была еще одна операция в трубе, которую без натяжки можно назвать репетицией операции «Поток».
ЛЕСТНИЦЫ ДЛЯ ДОМА! Мы поможем вам сделать правильный выбор!
Одной из самых основных деталей интерьера является лестница. Правильно подобранная лестница для дома является гарантом безопасности, удобства и привлекательности вашего помещения. Но как же сделать де ...
Новые факты и обвиняемые в деле о продаже Бородинского поля
Дело о незаконной застройке Бородинского поля передано в суд. В превышении полномочий и в мошенничестве предъявлено обвинение бывшей главе сельского поселения Майе Склюевой. Именно благодаря ее «помощ ...
Давид Вилья получил серьезную травму
Во время матча 12 финала чемпионата мира среди футбольных клубов нападающий испанского клуба «Барселона» получил тяжелейшую травму. Встреча проходила в Японии, чемпион Испании играл с катарским клубо ...