» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Из Южной Америки с ралли «Дакар»
Гонка идет драматично, имеют место даже жертвы. В первом этапе победил экипаж Айрата Мардеева из российской команды КАМАЗ-мастер», серебряный призер прошлогодней гонки. На втором этапе победителем ста ...
Троечникам в вузах делать нечего
На заседании Совета Российского союза ректоров глава Минобрнауки Дмитрий Ливанов заявил, что рекомендует ректорам не принимать абитуриентов с тройками в аттестатах. Они все равно не в состоянии осваив ...
Серебро и скандал под занавес
То, что российская сборная на чемпионате мира в Остраве завоевала второе, а не первое место, не так уж плохо. Все могло быть гораздо хуже. Мы уступили достойному сильному сопернику. Так оценили выст ...
Тренировать Поветкина будет Костя Цзю
Вчера стало известно что к бою с Кличко Поветкина будет готовить Кося Цзю.В ближайшее время Костя будет формировать команду из специалистов и тренеров, для того чтобы подготовить русского боксера к по ...
Погибла актриса Марина Голуб, нам будет ее не хватать
В Москве в ДТП на пересечении улицы Лобачевского и проспекта Вернадского столкнулись четыре автомобиля. Виновник аварии, водитель «Кадиллака», проехавший на красный свет, столкнувшийся с «Хендай», с м ...