» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
5 подростков совершили ритуальное самоубийство
Несколько юношей, участвовавших в оккультных сборищах под Новосибирском, повесились в своих домах, чтобы принести жертву "покровителю". В городе Карасук Новосибирской области следователи разбираются в ...
Иностранные атлеты: Игры-2014 критикуют те, кто здесь не находится
Как бы ни отзывались иностранные гости об олимпийской обстановке в Сочи, после того как прошла торжественная церемония открытия и начались соревнования, все мелкие неудобства были благополучно забыты, ...
Частные объявления - лучший способ продать и купить
Главный плюс частных объявлений - Вы самостоятельно выбираете потенциального покупателя или продавца, а не посредники Вам отдают подходящего, по их мнению.
Мы почти догнали Америку, но радоваться нечему
За последние 33 года число людей, имеющих лишний вес, выросло с 857 миллионов до 2,1 миллиарда. Результаты изучения этой проблемы в 188 странах специалисты опубликовали в журнале The Lancet. Показате ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.