» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Гамбургеры вызывают у детей астму
Дети, съедающие не меньше трёх гамбургеров в неделю, больше прочих ровесников рискуют стать астматиками.
Сотрудники завода на Урале объявили голодовку, требуя выплаты долгов
В Свердловской области в городе Новоуральский вокруг автомобильного завода АМУР (Автомобили и мотоциклы Урала) разгорается скандал, на заводе процедура банкротства. Около шестидесяти работников предпр ...
Выбираем зубную щетку
Прежде всего, нужно помнить, что щетка должна хорошо чистить зубы и не должна травмировать десны. Щетку следует менять довольно часто - не реже, чем раз в три месяца.
Погибла актриса Марина Голуб, нам будет ее не хватать
В Москве в ДТП на пересечении улицы Лобачевского и проспекта Вернадского столкнулись четыре автомобиля. Виновник аварии, водитель «Кадиллака», проехавший на красный свет, столкнувшийся с «Хендай», с м ...
Сельское хозяйство стало локомотивом российской экономики
В ходе прошедшей 19 декабря ежегодной пресс-конференции, президент России В. Путин положительно оценил динамику роста сельского хозяйства страны в уходящем году. Рост в этой отрасли составил 6,8%, что ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.