» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Как украсть миллион? А лучше сразу 350 миллионов
Идет следствие по факту махинаций с кредитами бывшего директора Ярославского регионального филиала Россельхозбанка, который в настоящее время является депутатов областной думы Ярославля. В 2010 – 201 ...
Готовимся встретить год Желтой Земляной Свиньи
Прописную истину: как встретишь Новый год, таким он и будет, никто не отменял. Значит, к встрече Нового года следует готовиться основательно. Это поможет привлечь финансовое благополучие и удачу.
Ушел в отставку начальник МУРа.
В официальном сообщении говорится, что Трушкин подал заявление об уходе на пенсию по состоянию здоровья. Александр Трушкин был назначен на этот пост в августе 2012 года, а до того возглавлял управлен ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.