» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Олимпийские игры закончились, околоспортивная возня продолжается
С 22 по 25 марта в Тюмени пройдет заключительный этап Кубка мира по биатлону – одному из самых зрелищных и азартных, а потому любимых многими виду спорта. Теперь страсти-мордасти по поводу допинга пер ...
Главарю век свободы не видать
В Санкт-Петербурге к пожизненному лишению свободы приговорен один из лидеров банды скинхедов Алексей Воеводин. Алексей Воеводин и Дмитрий Боровиков были главарям бандитской группировки, на счету кот ...
Играем неважно, но гуляем – на всю катушку
На прошедшем во Франции Чемпионате Европы по футболу игру нашей сборной нельзя было назвать успешной. Команда не выиграла ни одной игры и не вышла из группы. Однако это не помешало игрокам Александр ...
Александра Яковлева - Аасмяэ
Александру с самого детства бабушка готовила в актрисы. Девочка посещала музыкальную школу по классу скрипки, хореографию, наизусть знала почти всего Пушкина. Александра поступила в Щукинское училище ...
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.