» Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль
Опубликовано: 11 марта 2010
Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Как сообщает телеканал MyFox New York, законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.
По замыслу Феликса Ортиса (Felix Ortiz), который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни". Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.
Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан (Jeff Nathan), представитель общественной коалиции "Моя еда - мой выбор" (My Food My Choice), назвал инициативу Ортиса "абсурдной" и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.
Представление нового ML третьего поколения. Mercedes Benz
Уже с самого начала 2011 года концерн Mercedes - Benz готовиться представить нам обновленный ML третьего поколения. Пока еще неизвестно, где, будет проходить презентация: на автосалоне в Женеве или на ...
Трагедия на трассе Шымкент – Самара: 52 жертвы
Страшная трагедия произошла 18 января на 1068 километре трассы Самара – Шымкент – в Актюбинской области загорелся автобус Kassbohrer Setra с людьми. Причина возгорания неизвестна, но в салоне было 5 ...
В Китае пройдет кулинарный фестиваль собачатины
ля любого жителя Европы может показаться жутким тот кулинарный праздник, который планируется провести в городе Юйлинь Китая. На фестиваль приедут участники, которые не прочь полакомиться собачьим мясо ...
Зевок – рефлекс, охлаждающий мозг
Однако кажутся правдоподобными только два объяснения, по крайней мере, они подтвердили свою жизнеспособность после экспериментальных испытаний.Первой из них является теория, согласно которой смачный ...