Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи.
Вот и получилось удивительное кучерявое существо с отличным мясом, абсолютно неприхотливое. Мангалица бывает белая, черная окраса Ласточка и красная. Мангалица – порода сальная. Ее сало очень сочное, с прожилками мяса, ароматное. Эта порода разводится в Венгрии и по сей день. Свиней пастухи выпасают на горных лугах, как и другой скот. Свиньи прекрасно запоминают дорогу. Они очень выносливы и неприхотливы. Шерсть у мангалицы длинная и густая, завивается зимой в кольца. Потому их и называют «шерстяными свиньями». Для правильного развития свинья должна много двигаться. Ей нужны луга с травостоем. Ест она все: дешевый корм, отруби, барду, каштаны, желуди, корки тыквы, свеклу, корешки, скошенную траву, сорняки, рыбу, улиток, лягушек. Это мангалица унаследовала от диких предков. До конца 18 века мангалицы рыли себе на зиму убежища, устраивая «гнезда» из остатков растений. Потом леса истребили, и привычку делать гнезда свиньи сохранили лишь в горах. Свиньи пасутся на пастбищах, пока там остается хоть что-то съедобное. Обязательным условием является наличие водоема. Когда наступают холода, пастух перегоняет стадо в более защищенное место типа хлева, так как они уже не роют себе гнезда. Летом свиньи принимают грязевые ванны, спасаясь от перегрева.
Попытка суицида обернулась для продюсера Витаса психбольницей
Известный продюсер Сергей Пудовкин был госпитализирован после того, как предпринял попытку суицида. Продюсер Витаса попытался вскрыть себе вены, прибыв на место происшествия, сотрудники скорой помощи ...
Возбуждено уголовное дело в отношении жительницы республики
В Яшкульском межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Калмыкия возбуждено уголовное дело в отношении жительницы республики, по ...
Отличное трансмиссионное масло недорого
В продаже трансмиссионные масла представлены в достаточном ассортименте. При выборе подходящего варианта внимание покупателей обращается на назначение, характеристики, бренд, дополнительные моменты. Н ...
Леди Гага побывала в Южной Корее
На днях одна из наиболее эпатажных американских певиц Леди Гага прилетела в Сеул. 28-летняя исполнительница прибыла в Корею, чтобы выступить на музыкальном фестивале «Now Festival». Прибытия Гаги в аз ...
Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи. 