О том, что цветная капуста и брокколи помогают в борьбе против рака, было известно давно, но не было известно, как это происходит. Оказалось, что во всех видах капусты есть изотиоцианат, вещество, которое присоединяется к дефектному белку раковой клетки и начинается апоптоз (самоуничтожение) клетки.
Больше всего изотиоцианата в цветной капусте и брокколи. Он замедляет рост опухолей два раза. С обычными клетками изотиоцианат не связывается. И совсем не обязательно употреблять капусту только при наличии заболевания. Можно есть ее и в порядке профилактики.
Лекарство, созданное на основе брокколи, испытывается в университете Пенсильвании. Результаты очень даже неплохие: рост злокачественных опухолей молочной железы, легких, толстой кишки замедляется на 60%. Сдаются даже новообразования, которые не поддаются лечению препаратами химиотерапии. Чтобы не убить весь целительный изотиоцианат во время приготовления, капусту лучше готовить в пароварке, долго не жарить или варить не дольше пяти минут.
Трагедии на дорогах Урала
Все три ДТП, унесшие человеческие жизни, произошли в пятницу вечером на дорогах Урала.
Грозы свирепствуют в обеих столицах
Гроза с ветром, о которых предупреждало МЧС, в ночь на понедельник накрыла Санкт-Петербург. Сначала в воскресенье сильный ветер до 22 метров в секунду валил деревья в Ушаково и на Ораниенбаумском пр ...
Заседание Госсовета. Сомнения по поводу децентрализации власти
Заседание Госсовета состоялось 27 декабря. Эксперты поддержали сомнения Владимира Путина о целесообразности делегирования регионам контрольно-надзорных полномочий, в настоящее время принадлежащих Феде ...
О том, что цветная капуста и брокколи помогают в борьбе против рака, было известно давно, но не было известно, как это происходит. Оказалось, что во всех видах капусты есть изотиоцианат, вещество, которое присоединяется к дефектному белку раковой клетки и начинается апоптоз (самоуничтожение) клетки.