Многие со мной согласятся в том, что магазинное мороженое с каждым годом становится менее вкусным.
Более того, оно из полезного продукта превратилось в бесполезный и даже вредный. Расскажу, как выбрать более-менее приемлемый продукт. В идеальном случае состав мороженого должен выглядеть так: молоко, сливки, сахар, яйца, натуральные добавки (изюм, орехи, какао и др.). Именно из такого продукта вы получите легкоусваемые белки; витамины А, О, Е и группы В; кальций, калий, железо. Не слушайте рекламу, где говорят, что пальмовое масло (его еще называют «саломас») в мороженом лучше молочного жира: менее калорийно и не содержит холестерина. Холестерина в нем действительно нет. Но по калорийности растительные жиры превосходят молочные сливки, вопреки обещаниям рекламы. Кроме того, пальмовое масло практически не усваивается организмом, приводя к различным нарушениям. Выбирайте мороженое, где в качестве эмульгатора используют яичный желток и водоросль агар-агар; а не моно- и диглицериды жирных кислот (Е471). Смотрите, чтобы в составе было как можно меньше стабилизаторов, ароматизаторов, красителей и других добавок с буквой «Е». Проверяйте сроки годности. И учтите, что срок хранения 1 год - это слишком много, в таком мороженом чрезмерное количество консервантов. Если мороженое деформировано, упаковка липкая или на глазури есть капельки воды - все это говорит о несоблюдении условий хранения, в результате чего в продукте могут развиваться опасные для здоровья микроорганизмы. Оксана Леонидовна Шумнова, г. Тольятти
Ожирение в молодости отнимает восемь лет жизни
Мужчины, страдающие ожирением в двадцатилетнем возрасте, умирают на восемь лет раньше прочих, настаивают с фактами в руках учёные из Университета Копенгагена (Дания).
Тысячи казахов бьются за родство с Чингисханом
На волне возросшего национализма и следующего из него возросшего уважения к правителям прошлого тысячи казахов бьются за то, чтобы доказать родство с Чингисханом, и посылают образцы ДНК в американские ...
Сила есть, с умом у чемпиона Европы среди юношей оказалось плохо
В магазине Новосибирска в кассу стояла очередь, но молодой человек решил, что ему можно проскочить без очереди. Стоявший в очереди 49-летний мужчина сделал замечание. Его поддержали еще двое из очере ...
Парад Победы во Владивостоке стал международным
В канун праздника во Владивосток с дружеским визитом прибыл эскадренный миноносец ВМС США "Лассен". В его команде более 300 матросов и офицеров, которые приняли участие в Параде Победы Владивостока. ...
Нездоровый фанатизм – патология
Фанатик по фамилии Круз постоянно преследовал известную американскую певицу Селену Гомес. Он неоднократно врывался к ней в дом, за что подвергался аресту и пребыванию в полицейском участке. Причиной п ...