Многие со мной согласятся в том, что магазинное мороженое с каждым годом становится менее вкусным.
Более того, оно из полезного продукта превратилось в бесполезный и даже вредный. Расскажу, как выбрать более-менее приемлемый продукт. В идеальном случае состав мороженого должен выглядеть так: молоко, сливки, сахар, яйца, натуральные добавки (изюм, орехи, какао и др.). Именно из такого продукта вы получите легкоусваемые белки; витамины А, О, Е и группы В; кальций, калий, железо. Не слушайте рекламу, где говорят, что пальмовое масло (его еще называют «саломас») в мороженом лучше молочного жира: менее калорийно и не содержит холестерина. Холестерина в нем действительно нет. Но по калорийности растительные жиры превосходят молочные сливки, вопреки обещаниям рекламы. Кроме того, пальмовое масло практически не усваивается организмом, приводя к различным нарушениям. Выбирайте мороженое, где в качестве эмульгатора используют яичный желток и водоросль агар-агар; а не моно- и диглицериды жирных кислот (Е471). Смотрите, чтобы в составе было как можно меньше стабилизаторов, ароматизаторов, красителей и других добавок с буквой «Е». Проверяйте сроки годности. И учтите, что срок хранения 1 год - это слишком много, в таком мороженом чрезмерное количество консервантов. Если мороженое деформировано, упаковка липкая или на глазури есть капельки воды - все это говорит о несоблюдении условий хранения, в результате чего в продукте могут развиваться опасные для здоровья микроорганизмы. Оксана Леонидовна Шумнова, г. Тольятти
Футболист «Динамо» получил сотрясение мозга от удара фаната «Зенита»
В воскресенье 11 мая на стадионе «Петровский» произошла драка прямо на футбольном поле, в результате которой пострадал защитник «Динамо» Владимир Гранат. Сильный удар по голове футболист получил от фа ...
Установка молокоохладителя
Компания “Frizholod” предлагает услуги по установке, ремонту и обслуживанию холодильного оборудования. Компания специализируется на ремонте и установке холодильников, морозильных камер и других холоди ...
Сильный ветер в Пскове осложнил жизнь
Циклоны стали причиной сбоев в электроснабжении Алтайского края, Ленинградской, Псковской и Новгородской областей, Карелии.
Пострадавшая от наводнения Кубань восстанавливает нормальную жизнь
В Крымске, пострадавшем от наводнения 6-7 июля 2012 года заканчивается благоустройство микрорайона «Надежда», построенного для тех, кто остался без крова в те страшные дни. С 10 по 15 ноября в новеньк ...