Многие со мной согласятся в том, что магазинное мороженое с каждым годом становится менее вкусным.
Более того, оно из полезного продукта превратилось в бесполезный и даже вредный. Расскажу, как выбрать более-менее приемлемый продукт. В идеальном случае состав мороженого должен выглядеть так: молоко, сливки, сахар, яйца, натуральные добавки (изюм, орехи, какао и др.). Именно из такого продукта вы получите легкоусваемые белки; витамины А, О, Е и группы В; кальций, калий, железо. Не слушайте рекламу, где говорят, что пальмовое масло (его еще называют «саломас») в мороженом лучше молочного жира: менее калорийно и не содержит холестерина. Холестерина в нем действительно нет. Но по калорийности растительные жиры превосходят молочные сливки, вопреки обещаниям рекламы. Кроме того, пальмовое масло практически не усваивается организмом, приводя к различным нарушениям. Выбирайте мороженое, где в качестве эмульгатора используют яичный желток и водоросль агар-агар; а не моно- и диглицериды жирных кислот (Е471). Смотрите, чтобы в составе было как можно меньше стабилизаторов, ароматизаторов, красителей и других добавок с буквой «Е». Проверяйте сроки годности. И учтите, что срок хранения 1 год - это слишком много, в таком мороженом чрезмерное количество консервантов. Если мороженое деформировано, упаковка липкая или на глазури есть капельки воды - все это говорит о несоблюдении условий хранения, в результате чего в продукте могут развиваться опасные для здоровья микроорганизмы. Оксана Леонидовна Шумнова, г. Тольятти
Это что угодно, но не спорт!
На матче чемпионата Псковской области между командами «Чайка» из Гдова и «Шелонь» из города Порхова возникла драка. Этим сейчас мало кого удивишь, но чтобы судью избили так, что он лишился памяти – э ...
Мемориал «Мужество» попал в скандальный рейтинг
Телеканал CNN представил миру свой рейтинг наиболее безобразных памятников мира. В этом списке оказался мемориал «Мужество», возведенный в память о защитниках Брестской Крепости. Журналисты назвали па ...
Карантин в московских школах отменят со среды
В московских школах полностью отменят карантин, введенный 31 января из-за эпидемии гриппа и ОРВИ. Об этом сообщил глава пресс-службы столичного департамента образования Александр Гаврилов.
Школьник в Омской области задержал виновника смерти двоих детей
Андрюша 9 лет и Наташа 11 лет шли с детской площадки домой по обочине. Рев мотора, визг колес, прямо на них неслась иномарки. Они не успели отскочить на проезжую часть. Андрюша с расколотой головой о ...
Украина перекрыла воду Крыму
Крым только на 15% может обеспечивать себя питьевой водой. Вода из артезианских скважин имеет сильную минерализацию. Остальная вода до сих пор поступала по Северо-Крымскому каналу из Днепра. 26 апреля ...