18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Бескаркасные автокресла
Женский журнал
Медицина и здоровье
Все о косметике







Новости партнеров


Реклама
Женский форум





Корейская косметика


» Правда и мифы о витаминах


Опубликовано: 19 апреля 2009
Правда и мифы о витаминахВесна, организм за зиму истощен, дети много болеют. Хочется дать им усиленную дозу витаминов. Только поможет ли это?

Мифы о возможностях и чудодейственной силе витаминов комментирует доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, старший научный сотрудник лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН Владимир Спиричев.

Миф 1. Пить витаминные препараты из аптеки бесполезно. Они не усваиваются

- Прекрасно усваиваются! Да еще организм тратит на их всасывание меньше усилий, чем на витамины из продуктов питания. В разных странах мира проводились широкие исследования и на животных, и на людях-добровольцах. Сажали их на диету, лишенную какого-либо конкретного витамина, а потом части испытуемых давали по 10, 20, 50 мг аптечного препарата аскорбиновый кислоты, например, а другой части - яблоки в таком количестве, чтобы там было 10, 20, 50 мг витамина С. И смотрели, как быстро и при какой дозе у добровольцев восстанавливается нормальный уровень ферментов, несущих эти витамины, и когда исчезают внешние признаки авитаминоза. Так вот, оказалось, что и быстрее, и эффективнее организм восстанавливался на аптечных препаратах. Усвояемость витаминов из продуктов питания в лучшем
случае составляет 90-95%. Реально она может быть 50-60%, а может и вообще отсутствовать. Потому что организму надо витамин сначала вычленить из белка тех же яблок, например, отщепить и встроить в свой белок. На это уходит время, за которое пища, которая не успевает усваиваться, вместе с пищевыми волокнами и частью витаминов выводится из организма. Витамин В6, например, из мяса усваивается на 90-95%, а из растительных продуктов - только на 5-50%.

Миф 2. Во время болезни надо пить повышенные дозы витаминов

- Лечебный эффект высоких доз научно не доказан. Витамины в организме ничего не стимулируют и не активизируют. Но пить витаминные комплексы хорошо бы всегда: и во время болезни, и до, и после - по той простой причине, что витаминов нам постоянно не хватает. Из пищи мы в лучшем случае получаем половину того, что нам необходимо. Потому что мы стали меньше есть. За миллионы лет эволюции организм человека адаптировался к определенному количеству витаминов и к определенной их пропорции. Это количество и это соотношение содержится примерно в 1 кг ржи или 1 кг пшеницы. Ну, еще немножко мяса человеку нужно. Но при современной жизни, когда дети ездят в школу на автобусах и почти весь день сидят то за учебниками, то у телевизоров, им достаточно потреблять в пищу в 7-10 лет 2350 ккал, в 11-13 - 2500-2750, иначе возникнет ожирение и все связанные с ним болезни. Можно ли подобрать рацион на 2500 ккал так, чтобы получать с продуктами питания необходимое количество витаминов? Суточная норма витамина С содержится в двух стаканах свежевыжатого апельсинового сока или в 15 стаканах сока яблочного. Витамином С из свежих овощей и фруктов еще можно себя обеспечить, но для этого придется жевать эти фрукты и овощи без перерыва весь день. А вот остальными витаминами вряд ли.

У детей потребность в витаминах даже выше, чем у взрослых: они нужны им и на восстановление потерь, и на рост. А у нас в стране аскорбиновой кислотой - витамином С - нормально обеспечено только 20% населения. У 20-25% россиян его уровень в организме ниже нормы даже летом.

Миф 3. Нет смысла пить витамины, включенные скопом в одно драже: они там разрушают друг друга, а в организме человека вступают в противоречие

- Вообще-то в той пище, которую мы съедаем на завтрак или на обед, присутствуют самые разные витамины. Но мы не боимся, что они нейтрализуют друг друга в нашем организме.

Прежде чем витамины начнут работать, организм проделывает с ними 2-3 операции, встраивает их в ферменты, и полагать, что он не знает, как с этой задачей справиться, - наивно. Другое дело, если набрать в один шприц раствор с аскорбиновой кислотой и раствор с витамином В12, - тогда да, последний разрушится. Но правильное расположение витаминов и минералов в одном драже, чтобы они не соприкасались друг с другом и не окислялись под воздействием воздуха, - это уже проблема фармакологической промышленности. И она с этой проблемой прекрасно справляется. Витамины так "упакованы" в пастилку или драже, что не окисляются, не разрушаются и сохраняют все свои полезные свойства от 2 до 7 лет.

Когда некоторые производители делят прием витаминов и минералов на две дозы, они используют ловкий рекламный ход. Но ход этот хорош хотя бы тем, что та часть населения, которая с опаской относилась к витаминным комплексам, теперь не боится их принимать. На самом деле фирмы выдают необходимость за добродетель: уместить в одно драже не только витамины, но и минералы сложно - драже получается уж очень большое. Нам, например, одного кальция нужно 1 г в сутки. Больше всего его в меле - 40%. Значит, в драже надо включить 2,5 г мела. Это уже немаленький шарик. А ведь еще туда должны войти и другие минералы и витамины!

Миф 4. Витаминные комплексы нельзя принимать постоянно, надо делать перерывы

- Понимаю, что пример другого человека ничему не учит, но все-таки скажу: сам я пью витаминные препараты уже больше 30 лет каждый день после завтрака. И своим внукам каждый день их даю.

Не хотите принимать витаминные препараты летом - сделайте перерыв. Летом ситуация с витаминами в организме наших детей получше, в первую очередь с аскорбиновой кислотой. Но зимой и весной надо давать ребенку аскорбинку обязательно, хотя бы по 50 мг в день. Чего нашим детям еще не хватает, так это витаминов группы В. У 70-80% детей наблюдается их недостаток.

А девушкам надо обязательно принимать фолиевую кислоту, чтобы у них потом рождались здоровые детишки.

Из минералов всем нашим детям не хватает йода (покупайте йодированную соль), железа и кальция. Препараты с железом обязательно должны принимать девочки, у которых уже начались менструации. А железо, между прочим, не усваивается без аскорбиновой и фолиевой кислот. Так что и с этой точки зрения пить витаминные комплексы оправданно.


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





Жанна Фриске в июле возвращается в Москву
Жанна Фриске в скором времени прилет в Россию. Известная певица практически целый год провела в Соединенных Штатах Америки, где она проходила лечение от опухоли мозга. Эту новость стала известна благо ...

"АвтоВАЗ" начал продажи обновленных "Приор"
Дилерские центры Волжского автозавода начали продажи обновленных седанов и хэтчбеков Lada Priora.Как сообщает издание "АвтоСреда", рекомендованная стоимость четырехдверной версии составляет 391,1 тыся ...

В Крыму ждут туристов, смена власти не помешает туристическому сезону
Крымчане готовятся к очередному туристическому сезону, для того чтобы его отменить нет особых причин. Власти Крыма надеются, что таких причин в дальнейшем также не появится. По информации крымского ру ...

Сибирь: то горим, то тонем
Первая половина мая ознаменовалась пожарами в Сибири и на Дальнем Востоке. Уже 12 мая горело 25,5 тысяч гектаров леса. Лидировала Амурская область, за ней по убыванию Курганская, Иркутская, Хабаровски ...

В США продаются надувные куклы, имитирующие "звезд" (фото)
Американская фирма Pipedream Products уже 15 лет занимается выпуском самых разнообразных сексуальных игрушек. В ассортименте компании также можно найти надувные куклы, имитирующие мировых знаменитосте ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Читаемые новости!
28.02.2014 » Капитан Скеттино нанес визит на Costa Concordia
22.04.2014 » Финансовые новости Крыма
28.05.2013 » В отношении заместителя начальника управления и начальника отдела капитального строительства УФСИН России по РК возбуждено уголовное дело
12.03.2015 » Фитнес-зарядка с Кевином Кураньи
12.12.2013 » Восемь из десяти комплектов школьной формы - брак, опасный для здоровья
28.12.2014 » Президент Беларуси занялся руководящими кадрами государства
28.07.2013 » Дмитрий Медведев увеличил скорость движения на автомагистралях до 130 км/ч
23.03.2014 » Дмитрий Ярош стал кандидатом в президенты от \"Правого сектора\"
17.11.2014 » 600 человек эвакуировано из домов в центре Москвы
14.12.2013 » Медведев подчеркивает важность прозрачности рынка


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Сергей Полунин: танцор и вдохновение для миллионов
» Это всего лишь халатность?
» Остекление беседок, террас и веранд: на что обращать вн ...
» Они спаслись?
» Алексей Репик: успешный бизнесмен, общественный деятель ...
» Продвижение сайтов: советы и инструменты для успешной р ...
» Что может журналист - интервью Путина
» Новаторство в каждой чашке
» Белый ветер: ваш проводник в мире электроники
» Спортивная гимнастика для детей от 3 лет


Новости партнеров




Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2023 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика