Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак. Желающим сбросить вес полезнее есть на завтрак овсяную кашу, а не залитые молоком готовые хлопья на основе этого злака. Как выяснили исследователи из Университета штата Луизиана, каша дает более выраженное и длительное ощущение сытости, благодаря чему снижается общий объем пищи, потребляемой в течение дня. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of the American College of Nutrition.
В эксперименте принимали участие 48 человек старше 18 лет. Все в случайном порядке получали на завтрак либо теплую кашу с молоком, либо холодные хлопья с молоком. И в том, и в другом случае участники потребляли 363 калории. Однако те участники, что ели утром кашу, сообщали о более полном и долгом чувстве насыщения, а также о снижении чувства голода в течение дня. В итоге общее количество калорий, потребленных ими за день, оказалось меньше, чем у тех, кто ел хлопья. Как указывают авторы исследования, овсяная каша содержит значительно больше разлагаемой в процессе пищеварения клетчатки (бета-глюкана) и белка, а также меньше сахара, чем хлопья. Кроме того, тестирование показало, что в каше бета-глюкан приобретает форму, обладающую большей вязкостью, молекулярным весом и способностью впитывать жидкость, что и обеспечивает более полное и длительное чувство насыщения. Овсянка традиционно считается полезным и экономичным завтраком.
Пропадает эрекция?
Нет большего кошмара для мужчины, чем вялый член в момент, когда он должен быть твердым как сталь. Когда это случается, практически все мужчины без исключения, испытывают жуткий страх импотенции и нед ...
В Якутске произошла массовая драка
В Якутске произошла массовая драка, в которой участвовали около сотни молодых людей. Разборки начались возле бара «Приют бодливой козы», имеющего дурную репутацию, затем продолжились в районе студг ...
Выборы в Крыму: у какой партии заслуг больше
14 сентября в Крыму и Севастополе состоятся выборы в местный парламент, членами которого впоследствии будет названо имя главы региона. Поэтому многие партии уже сегодня начинают активизироваться и выя ...
Заграница нам поможет или жизнь на вулкане
Жители города Киселевска в Кемеровской области обратились к премьер-министру Канады Джастину Трюдо и генсеку ООН Антонио Гутерришу с просьбой предоставить им убежища, как жертвам социального геноцида.
Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак.