Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак. Желающим сбросить вес полезнее есть на завтрак овсяную кашу, а не залитые молоком готовые хлопья на основе этого злака. Как выяснили исследователи из Университета штата Луизиана, каша дает более выраженное и длительное ощущение сытости, благодаря чему снижается общий объем пищи, потребляемой в течение дня. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of the American College of Nutrition.
В эксперименте принимали участие 48 человек старше 18 лет. Все в случайном порядке получали на завтрак либо теплую кашу с молоком, либо холодные хлопья с молоком. И в том, и в другом случае участники потребляли 363 калории. Однако те участники, что ели утром кашу, сообщали о более полном и долгом чувстве насыщения, а также о снижении чувства голода в течение дня. В итоге общее количество калорий, потребленных ими за день, оказалось меньше, чем у тех, кто ел хлопья. Как указывают авторы исследования, овсяная каша содержит значительно больше разлагаемой в процессе пищеварения клетчатки (бета-глюкана) и белка, а также меньше сахара, чем хлопья. Кроме того, тестирование показало, что в каше бета-глюкан приобретает форму, обладающую большей вязкостью, молекулярным весом и способностью впитывать жидкость, что и обеспечивает более полное и длительное чувство насыщения. Овсянка традиционно считается полезным и экономичным завтраком.
В Италии натурщицы требуют профессионального признания
Итальянские натурщики и натурщицы объявили забастовку, пишет в четверг газета The Times. В качестве основных требований они выдвинули повышение зарплаты и улучшение условий труда, в частности, они тре ...
Пункт приема металла продолжает скупать краденое
В Москве найден пункт скупки металлолома, куда пять выходцев из знойного Узбекистана сдали похищенный с Мосфильмовской улицы памятник советскому актеру Евгению Леонову. Как выяснилось, они решили под ...
Министр иностранных дел Польши истории не знает и знать не хочет
В среду 21 января министр иностранных дел Польши Гжегож Схетына продемонстрировал чудовищную некомпетентность в истории, он заявил, что концлагерь Аушвиц-Биркенау в Освенциме освобождали украинцы, п ...
Аренда крана-манипулятора
Каждый заказчик стремится арендовать такую строительную технику, которая бы отличалась универсальностью и многофункциональностью выполняемых действий.
Предотвращен еще один теракт
На окраине Хасавюрта саперам удалось предотвратить мощный теракт. В 300 метрах от въезда в город у торгового центра Киргу жители обнаружили подозрительное 12-литровое ведро. Оно было заполнено смесью ...
Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак.