Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак. Желающим сбросить вес полезнее есть на завтрак овсяную кашу, а не залитые молоком готовые хлопья на основе этого злака. Как выяснили исследователи из Университета штата Луизиана, каша дает более выраженное и длительное ощущение сытости, благодаря чему снижается общий объем пищи, потребляемой в течение дня. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of the American College of Nutrition.
В эксперименте принимали участие 48 человек старше 18 лет. Все в случайном порядке получали на завтрак либо теплую кашу с молоком, либо холодные хлопья с молоком. И в том, и в другом случае участники потребляли 363 калории. Однако те участники, что ели утром кашу, сообщали о более полном и долгом чувстве насыщения, а также о снижении чувства голода в течение дня. В итоге общее количество калорий, потребленных ими за день, оказалось меньше, чем у тех, кто ел хлопья. Как указывают авторы исследования, овсяная каша содержит значительно больше разлагаемой в процессе пищеварения клетчатки (бета-глюкана) и белка, а также меньше сахара, чем хлопья. Кроме того, тестирование показало, что в каше бета-глюкан приобретает форму, обладающую большей вязкостью, молекулярным весом и способностью впитывать жидкость, что и обеспечивает более полное и длительное чувство насыщения. Овсянка традиционно считается полезным и экономичным завтраком.
Взрыв на посту ГИБДД в Дагестане произвел смертник «ИГИЛ»
В понедельник утром в Дербентском районе Дагестана недалеко от поста ГИБДД раздался мощный взрыв. Очевидцы говорят об автомобиле «Лада-Приора», который подъехал к посту «Джимикенский». Когда к машине ...
Сегментация аудитории: настройка тегов и фильтров
Правильная сегментация позволяет доставлять релевантные сообщения и повышать вовлечённость пользователей бота. Теги и фильтры служат основными инструментами для создания точных групп подписчиков на ос ...
Житель Элисты признан виновным в разбойном нападении
Собранные в Яшкульском межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Калмыкия доказательства признаны судом достаточными для вынесе ...
Александра Емельяненко обвинили в изнасиловании
Как сообщили представители Главного управления Министерства внутренних дел по Москве, полицейские проверят сигнал о том, что Емельяненко-младший причастен к изнасилованию. Сигнал поступил в столичное ...
Зарплаты чиновников заморожены до 2014 года
Госдума приостановила ежегодную индексацию зарплат федеральных госслужащих на 3 года - с 1 января 2011 до 1 января 2014 года. Об этом сообщает РИА Новости. Соответствующая норма внесена в трехлетний б ...