Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак. Желающим сбросить вес полезнее есть на завтрак овсяную кашу, а не залитые молоком готовые хлопья на основе этого злака. Как выяснили исследователи из Университета штата Луизиана, каша дает более выраженное и длительное ощущение сытости, благодаря чему снижается общий объем пищи, потребляемой в течение дня. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of the American College of Nutrition.
В эксперименте принимали участие 48 человек старше 18 лет. Все в случайном порядке получали на завтрак либо теплую кашу с молоком, либо холодные хлопья с молоком. И в том, и в другом случае участники потребляли 363 калории. Однако те участники, что ели утром кашу, сообщали о более полном и долгом чувстве насыщения, а также о снижении чувства голода в течение дня. В итоге общее количество калорий, потребленных ими за день, оказалось меньше, чем у тех, кто ел хлопья. Как указывают авторы исследования, овсяная каша содержит значительно больше разлагаемой в процессе пищеварения клетчатки (бета-глюкана) и белка, а также меньше сахара, чем хлопья. Кроме того, тестирование показало, что в каше бета-глюкан приобретает форму, обладающую большей вязкостью, молекулярным весом и способностью впитывать жидкость, что и обеспечивает более полное и длительное чувство насыщения. Овсянка традиционно считается полезным и экономичным завтраком.
Полиция столицы пресекла проведение турнира по покеру
В Москве полиция пресекла проведение турнира по покеру. В нем готовились принять участие более 40 игроков. Помещение, в котором все было готово к проведению турнира, находилось в одной из квартир жило ...
Иглессиас и Курникова все еще вместе
Недавно в ряде изданий появилась информация о разрыве отношений между Энрике Иглессиасом и теннисисткой Анной Курниковой. Однако слухи были опровергнуты: любовную парочку заметили на их совместном отд ...
Все о страховании недвижимости
Многим известно, что любая сделка купли-продажи недвижимости неразрывно связана с ее страхованием. Всего существует три основных вида страхования:
Сын депутата откупается
Летом 2013 года на проспекте Строителей в Иваново происходило разбирательство по ДТП. К месту аварии подъехал автомобиль Mercedes-Benz без номеров, которым управлял сводный брат одного из участников ...