Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Медведев и Путин в День народного единства посетят Нижний Новгород
Президент РФ Дмитрий Медведев и председатель правительства Владимир Путин в пятницу, 4 ноября, вместе посетят Нижний Новгород, где примут участие в торжествах, посвященных Дню народного единства. Эта ...
Медведев и Путин удивили угрозами даже Россию
Неожиданное возвращение правящего тандема к риторике времен холодной войны и угрозы в адрес США вызвали недоумение российской общественности, не видящей для этого ни оснований, ни средств.
На поиски пропавшего Ан-2 отправятся депутаты от ЛДПР
Для того чтобы продолжить поиски пропавшего самолета Ан-2, который исчез в неизвестном направлении с аэродрома в Свердловской области, отправятся депутаты от партии ЛДПР. Об этом сообщает Владимир Жир ...
Пьяным водителям за рулем дадут поблажки
Мосгордума при поддержке ГУВД Москвы намерена инициировать поправки в законопроект президента Дмитрия Медведева, отменяющий допустимый для вождения автомобиля уровень алкоголя в крови и выдыхаемом воз ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.