Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Солнце на лето, зима на мороз
Началось резкое похолодание в центральных регионах европейской части России. В Самарской области похолодало хоть и не до обещанных 38 градусов, но столбик термометра опустился ниже минус 30, причем, ...
С Всемирных игр полицейских и пожарных
Завершились XVI Всемирные игры полицейских и пожарных в Файрфаксе (США). Эти престижные игры проводятся раз в два года. 12 тысяч спортсменов из 70 стран приехали на соревнования.
Споры о работе разрушают семью
Все мы знаем, что такое физическая усталость и эмоциональное истощение после трудного рабочего дня. Но когда супруги начинают выяснять, кто из них устал больше, это может привести к разводу.
Конституционный суд РФ: снижено число судей для кворума
На днях в Госдуму был внесен законопроект о снижении числа судей КС, необходимого для принятия решений. В нем в частности идет речь о кворуме, который был необходим для отстранения судей и председател ...
Прозрачность бюджетной системы обеспечит портал budget.gov
Экономическая информация о бюджетной системе России и схемах распределения бюджетных средств отныне будет открыта как для физических, так и для юридических лиц. Доступ к финансовым отчетам публичных о ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.