Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
По итогам ростовского пожара
Пожар в Ростове-на-Дону потушен. С ним боролись более суток. Сгорели около 120 строений, из которых 118 были жилыми домами. Несколько сот человек остались без крова (218 семей). 58 человек обратилис ...
Поговорим о семье
Почти половина семей в России разводятся, не прожив в браке и трех лет. Беда в том, что изначально семьи обречены. И все вроде правильно, мальчику объяснили, что он добытчик и защитник, девочке воспи ...
Кремль разрешил Японии любоваться красотами Курил
"Никому, в том числе Японии, не запрещено любоваться красотой российской природы", - так высокопоставленный источник в Кремле прокомментировал ИТАР- ТАСС полет, который совершил сегодня на самолете ми ...
Турецкий сухогруз повредил строящийся мост через Керченский пролив
Турецкий теплоход «Лира», принадлежащий компании Turkuaz Shipping Corp, плавающий под флагом Панамы, по пути следования по Керчь-Еникальскому каналу из-за отклонения от маршрута в районе буев 21 и 2 ...
Для каких целей нужна группа допуска по электробезопасности?
На промышленных предприятиях к персоналу, занимающемуся обслуживанием электрооборудования, предъявляются особые требования. По этой причине самостоятельное ведение работ не могут быть доверены специал ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.