Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Началась Масленица
В России началась масленичная неделя, за которой последует Великий пост. Всю неделю по традиции люди будут печь блины. Завершится все народным гулянием 22 февраля, сожжением чучела Зимы.
Президент Сирии Башар Асад дал интервью российским журналистам
В обширном интервью, которое лидер Сирии дал представителям российских телеканалов, Асад обвинил Вашингтон в спонсировании террористических формирований и желании свергнуть с должности не только его, ...
"Упоротый лис" в Петербурге - депутаты и зоозащитники возмущены
В Санкт-Петербурге было показано самое известное чучело животного. Лис обязан своей популярностью блогерам из России. Создательница лисенка жительница Британии Адель Морзе, по сей день в недоумении, п ...
Инфляция ушла в отпуск
За последние дни инфляция в стране значительно снизилась. По оценке Росстата сейчас она близка к нулевой отметке. В первую очередь такое снижение связано с сезонным падением цен на ряд продуктов, в ре ...
Крым: да будет свет!
11 мая введена в эксплуатацию четвертая нитка энергомоста из России. 800 мегаватт электроэнергии позволят полуострову полностью обеспечить свои потребности. В церемонии пуска по видеосвязи присутств ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.