Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Страшный пожар на востоке Москвы, есть жертвы
В конце рабочего дня в четверг на востоке Москвы начался пожар на складе пластиковой продукции по адресу улица Амурская, дом 1, корпус 9. Горящее здание – это одноэтажный кирпичный корпус сложной п ...
Сотрудницу Русского музея задержали по подозрению в мошенничестве
Сотрудницу Русского музея Елену Баснер задержали в Петербурге в рамках расследования дела о мошенничестве. Об этом в субботу сообщил начальник одного из отделов городского МВД Владислав Кириллов.
Госдума ужесточила наказание за государственную измену
Депутаты Государственной думы России приняли решение об ужесточении наказания за государственную измену и разглашение государственной тайны. Голосование состоялось во втором и третьем чтении, в УК РФ ...
МЧС готовит новый гуманитарный конвой для востока Украины
Очередной гуманитарный конвой доставит на восток Украины материалы, необходимые для восстановления мирной жизни в Донецкой и Луганской областях, рассказал "Интерфаксу" замглавы МЧС Владимир Степанов. ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.