Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Умерла актриса Бриттани Мерфи
Голливудская актриса Бриттани Мерфи (Brittany Murphy), известная российскому зрителю по фильмам "Молодожены", "Восьмая миля" и "Город греха", скончалась от сердечного приступа, ей было всего 32 года
Благодатный огонь сошел в Иерусалиме
Благодатный огонь возгорелся чудесным образом в субботу в храме Гроба Господня в Иерусалиме. Огонь возгорелся в кувуклии - часовне внутри храма, над каменным ложем, на котором покоилось в Великую субб ...
Фитнес для лица: что это?
Сложно представить, но фитнес уже давно вышел за рамки чисто физических упражнений. Никто уже не помнит, когда произошел этот маленький «прорыв». За последние десять лет были разработаны целые методик ...
Сколько нам осталось?
Название астероида Апофиз сейчас не выучил только ленивый. Он может прилететь и столкнуться с нашей планетой в 2029 году. День встречи может стать последним днем нашей цивилизации. Но если столкновени ...
"Вимм-Билль-Данн" предсказывает рост цен на молоко
Цены на молочную продукцию могут повыситься на 10-15%. Об этом заявил в интервью телеканалу Russia Today (RT) член совета директоров "Вимм-Билль-Данн продукты питания", председатель совета Российског ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.