Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Чудеса инженерии - Небоскрёб
После завершения строительства 600-метровый небоскрёб Бурж-Дубай станет самым высоким зданием в мире. Чтобы не дать ему упасть от его огромного веса, инженеры используют 30 000 тонн стали для создания ...
20 лет питомнику для осиротевших медвежат в Тверской области
В лесах Тверской области уже 20 лет работает приют для медвежат. Здесь выращивают и выхаживают малышей, оставшихся по какой-то причине без мам. В большинстве случаев медвежата могут потеряться в мае - ...
В долг у криминала
Предприниматели все чаще кредитуются у преступных элементов. Такие выводы сделали специалисты Росфинмониторинга после проведенного исследования российской бизнес-среды. По мнению финансовых разведчико ...
Акция «Новогодняя ель» в Уральском Федеральном округе
В лесах Урала проходит ставшая традиционной акция «Новогодняя ель». Ее цель профилактика и пресечение незаконной вырубки деревьев хвойных пород в канун новогодних праздников. Полицейские и сотрудник ...
Сотрудники МЧС спасли ученых, сутки просидевших в тайге в автомобиле
В четверг в МЧС по спутниковому телефону за помощью обратился ученый Института мерзлотоведения из Якутска Сериков. Он и его японский коллега застряли на автомобиле "Toyota Land Cruiser 80" в тайге. До ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.