Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Конец света не обещаем, но комета C/2012 S1 приближается
Ее обнаружил в сентябре российский астроном Артем Новичонок и астроном-любитель из Белоруссии Виталий Невский. Обсерватории стали следить за обнаруженным «диффузным объектом», Международный Астрономич ...
Главу британского правительства преследуют медузы
Едва ли самый обычный человек может знать, где и когда его могут поджидать неприятности или опасности. От небольших неурядиц и неприятных моментов не скрыться нигде, даже если уехать из Лондона на Кан ...
Веллитон продолжит играть за московский «Спартак»
Пребывавший в аренде у испанской «Сельты» Веллитон вернулся в состав московского «Спартака». Успешный форвард из Бразилии, по последним данным, находится на сборах в Тарасовке, где занимается на основ ...
Лавров с Ягландом готовы обсудить в Москве украинский кризис
В рамках своего первого рабочего визита в Россию после своего июньского переизбрания Турбьерн Ягланд проведет ряд важнейших встреч с высшими лицами российского руководства. Одной из приоритетных задач ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.