Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Урал: то ледяной дождь, то метель
Не успел Урал оправиться от ледяного дождя, как синоптики предупредили о надвигающемся новом атмосферном фронте. Теперь на юг Урала обрушатся метели. Свердловскую область накроет метель с сильным сне ...
В Пекине завершился чемпионат по легкой атлетике
На завершившемся в Пекине чемпионате мира по легкой атлетике российская сборная заняла девятое место в общем медальном зачете. В нашей копилке две золотых медали (Сергей Шубенков — бег 110 метров с ...
Подготовка к Играм-2014 в Сочи подходит к концу
Для того чтобы обеспечить безопасную обстановку в ходе Игр-2014 в Сочи, МЧС России планирует привлекать двадцать тысяч сотрудников соответствующих организаций и сорок единиц техники. В Сочи уже провед ...
Запад уже почувствовал последствия российского эмбарго
На фоне российского эмбарго на поставки продовольствия в Европе растут оппозиционные настроения. Набирают популярность испанские социалисты и греческие коммунисты. Они утверждают, что местные фермеры ...
В Ираке узаконили браки с девочками младше 9 лет
Иракские законодатели приняли закон, который вызвал широкий общественный резонанс. Уже скоро в Ираке можно будет брать в жены девочек, которым еще не исполнилось девяти лет.
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.