Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Удивительная находка ученых в Бразилии
В районе реки Амазонки в Бразилии в ноябре 2011 года было найдено странное существо: внешне оно похоже на змею. В печати о находке объявили лишь после того, как ее уникальность подтвердилась.
Обязательно высыпайтесь!
Часто мы сами виноваты в усталости, которая порой нас начинает валить с ног. Хочется все бросить, лечь и не двигаться, потому что больше нет сил. Усталость накапливается не сразу, она собирается поне ...
Пострадавшая от наводнения Кубань восстанавливает нормальную жизнь
В Крымске, пострадавшем от наводнения 6-7 июля 2012 года заканчивается благоустройство микрорайона «Надежда», построенного для тех, кто остался без крова в те страшные дни. С 10 по 15 ноября в новеньк ...
В Ставропольском крае ветер опрокинул 11 автомобилей
На Ставрополье вечером 12 июня разгулялась стихия – шквалистый ветер до 20-23 метров в секунду, гроза и град. Обо всем этом предупреждали специалисты Ставропольского Гидрометцентра. В Минеральных Вода ...
Только астрономия, никаких предзнаменований
В понедельник утром жители Западной Европы, обеих Америк, Западной Африки могли наблюдать необычное явление – над горизонтом огромную зловеще-красноватую Луну полностью медленно накрыла тень Земли. ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.