Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Тяжелые ДТП на дорогах Алтая и Бурятии
Ночью в Республике Алтай на территории Шебалинского района на спуске с высокогорного Семинского перевала перевернулся автобус «Киа» с 25 пассажирами и двумя водителями. ЧП произошло на 575 километре ...
Еще один челябинец, пострадавший от метеорита
От осколков метеорита в Челябинской области пострадали не только люди и строения. Ударной волной был контужен сокол-сапсан. Замерзшую контуженную птицу горожане подобрали в районе Баландино и принесл ...
Назначен новый руководитель московской полиции
Новым главой ГУ МВД России по Москве 2 июня назначен генерал-майор Анатолий Якунин, сообщает пресс-служба Кремля. Ранее Якунин занимал должность руководителя УМВД России по Новгородской области. На д ...
Выставки “ТМ-Студии” в «Аптекарском огороде»
Выставки “ТМ-Студии” в «Аптекарском огороде» (Ботанический сад МГУ) уже стали доброй традицией и настоящим праздником для всей семьи. Начало нового пленэрного сезона - возможности рисовать прямо под о ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.