Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Опасный рекорд Амура
Новости из Хабаровского края по-прежнему неутешительные, здесь готовятся принять идущую по Амуру высокую паводковую волну. По прогнозам МЧС 20-25 августа уровень воды может достигнуть 7 метров, это ре ...
Купить алкоголь в центре Москвы в новогоднюю ночь будет невозможно
Продажа алкогольных напитков и пива в центре Москвы будет полностью запрещена с 19.00 31 декабря до 8.00 1 января. Запрещено и приносить в места массовых народных гуляний с собой любые алкогольные на ...
Чудовищная вылазка террористов во Франции
Черная пятница Парижа – иначе этот вечер не назовешь. В шести районах французской столицы совершили вылазку террористы, ответственность за кровавые события взяло на себя ИГИЛ.
Опасные сочетания продуктов
Не все продукты можно сочетать друг с другом. Нет смысла жарить котлеты на оливковом масле. Рекламные ролики заявляют, что оливковое масло снижает уровень холестерина в организме. Так и подсолнечное м ...
В Новосибирской библиотеке будут работать семейные психологи
Сотрудники новосибирской библиотеки им. Льва Толстого выступили с необычной инициативой, решив открыть центр семейной поддержки. Предполагается, что это будет не просто клуб по интересам, а своеобраз ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.