Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
В России, возможно, разрешат однополые браки
В ходе акции "8 вопросов" будущему президенту, согласие на участие в которой дали все четыре кандидата, на 8 месте оказался вопрос - "Будут ли в России разрешены однополые браки?"
Оливер Стоун назвал вещи своими именами
Известный американский режиссер Оливер Стоун, которого называют «совестью Голливуда», призвал президента США Дрональда Трампа рассекретить «украинские материалы». Стоун снял фильм «Украина в огне», ...
Клещи активизируются
С началом тепла активизировались клещи, переносчики целого ряда заболеваний (спирохетоз, риккетсиоз, вирусная лихорадка), самым опасным из которых является клещевой энцефалит. Это воспаление головного ...
Сотрудники национального парка «Земля леопарда» спасли ежиху Женю
Зимой ежи, как известно, спят. Отъевшись до наступления холодов, накопив достаточное количество жира, они укладываются в нору и закрывают вход в нее. Если запас жира достаточный, еж доживает до наступ ...
Как пережить жару
Еще никого мороженное не спасло от жажды, а вот килограммы оно добавляет, тем более нет никакой гарантии, что там содержится молоко. Так что воздержитесь от поглощения пальмового масла и прочих суррог ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.