Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Плетикоса предлагает Федуну больше внимания обращать на клуб
Стипе Плетикоса, голкипер «Спартака», завоевавший вместе с командой Кубок России по футболу, вспомнил годы, проведенные в этом клубе. Стипе считает, что Леонид Федун, владелец «Спартака», мог бы уделя ...
Красим яйца к Пасхе
Традиция красить яйца к Пасхе появилась очень давно, у многих народов она выражает силу возрождения. В христианстве – это символ воскрешения гроба. Когда-то Мария Магдалина подарила императору Тиберию ...
Кристина Асмус скоро станет мамой
Кристина Асмус, актриса из сериала «Интерны», скоро станет мамой: дата родов установлена врачами на первые числа января. Предвкушая этот радостный момент, армия поклонников актрисы, а также папы будущ ...
Стрельба в Бурятии
В бурятском селе произошла массовая драка, которая закончилась стрельбой, в результате погиб один человек.
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.