Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Пожар в Оренбургской области ликвидирован
Пожар в поселке Васильевка Оренбургской области начался днем с возгорания хозпостройки. Сильный ветер быстро раздул и разнес огонь. В итоге полыхали 12 домов и лесные посадки, были эвакуированы окол ...
Акционеры «Уралкалия» увеличат свои доли в компании
Компания «Уралкалий» увеличит доли акционеров за счет предложенного им погашения 12,5%-ного пакета квазиказначейских акций. Такое предложение собранию акционеров сделал совет директоров компании, кото ...
Авария во Внуково - не случайная и не первая с самолетами этого типа
Самолет Ту-204, принадлежащий авиакомпании Red Wings, прилетевший из аэропорта Пардубице (Чехия) произвел жесткую посадку в аэропорту Внуково, выкатился за пределы посадочной полосы, развалился на три ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.