Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
В Астрахани закончен разбор завалов. Объявлен день траура
Спасатели полностью закончили разбирать завалы, обрушенной части девятиэтажного дома в Астрахани. Трагедия унесла жизни десяти человек, к настоящему времени все погибшие опознаны. Сегодняшний день объ ...
Первая выставка-раздача кошек - результат превзошел все ожидания
В столице состоялась выставка, где раздавались бездомные кошки, это было первое подобное мероприятие. Несколько десятков кошек, содержащихся в приютах для бездомных животных Москвы и Подмосковья, обре ...
Челябинск в российской книге рекордов Гиннеса
Знаете, где живет самая маленькая в стране собака? Самый маленький друг человека по кличке Муха-Цокотуха проживает в Челябинске. Ее длина всего 15 сантиметров, высота - 16,1 сантиметра, вес рекордсме ...
Женился Константин Хабенский
Недавно 41-летний известный артист Константин Хабенский женился второй раз. Его избранницей стала 31-летняя Ольга Литвинова, актриса, как и сам Хабенский, театра МХТ имени Чехова. Сотрудники Констант ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.