Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Суета вокруг диппочты – Бишкеку готовят Майдан?
В посольство США в Бишкеке прибыл дипломатический груз, упакованный в 12 контейнеров для перевозки. Всего 150 тонн груза, который проверить киргизские пограничники не имеют права. Представительство С ...
Мария Шарапова стала двукратной победительницей «Ролан Гарроса»
Российская теннисистка Мария Шарапова (7) стала победительницей Открытого чемпионата Франции, обыграв в финальном матче румынку Симону Халеп (4) — 6:4, 6:7, 6:4. Для 27-летней теннисистки эта победа с ...
Сицилиец на Новый год спрятался от семьи в тюрьме
Житель Сицилии украл несколько конфет и упаковку жевательной резинки для того, чтобы попасть в тюрьму. По словам журналистов, 35-летний мужчина отважился на преступление, так как не хотел встречать Но ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.