Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Завершился второй год мирового финансового кризиса
Мировой финансовый кризис не только принес колоссальные убытки большинству стран мира, но и перевернул всеобщие представления о современной экономике. 2009 год стал годом постепенного восстановления о ...
Папа Римский рассказал, что работал вышибалой в клубе
По признанию самого Папы Римского Франциска, в годы своей молодости он трудился в одном из ночных заведений Аргентины. Папа был вышибалой в клубе, теперь на эту тему журналисты шутят, что когда Святой ...
На озере Байкал сгорел теплоход «Баргузин»
Пожар начался в 17 часов по местному времени, когда судно направилось из бухты Песчаной в Иркутск и отошло от берега на километр. Судно шло полным ходом, когда запахло дымом. Раздался взрыв в машинн ...
За «Невой» последовал «Лабиринт»
Вслед за турагентством «Нева» приостановило свою деятельность турагентство «Лабиринт». Ростуризму придется возвращать в Россию 25 тысяч россиян, клиентов этого туроператора, которых начали выселять из ...
В Соликамске на СКРУ-2 образовался провал 30-40 метров
В Соликамске в 3,5 километрах от подтопленного рудника СКРУ-2 ОАО "Уралкалий" за передами городской застройки образовался провал. Его исследуют с помощью аэростата. Размеры провала 30-40 метров. Райо ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.