Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Два ДТП с тяжелыми последствиями в Ленинградской области
Сложная дорожная обстановка, сложившаяся из-за циклона в Ленинградской области, немало способствовала нескольким ДТП с тяжелыми последствиями. Самое страшное из ДТП произошло 6 февраля в 6:20 на 423 ...
Топ-5 лучших мест для отдыха этим летом
В этом году путешественникам предстоит посетить целый ряд лучших туристических направлений благодаря предстоящим событиям мирового значения, новым маршрутам полётов, открывающим гламурные места назнач ...
На заводе «Карабашмедь» произошел взрыв, есть пострадавшие
СМИ пишут о произошедшем взрыве в одном из цехов завода «Карабашмедь», представитель МЧС утверждает, что утром в четверг имела место разгерметизация системы охлаждения отходящих газов плавильной печ ...
В Краснодаре в бэби-бокс подкинули малыша
В краснодарском бэби-боксе оставили новорожденного малыша – это первый случай в городе. Мальчик, которому сейчас две недели чувствует себя хорошо, он находится под присмотром врачей. Оставленного малы ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.