Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Супруга бизнесмена Рыболовлева ответит перед кипрским судом
Елена Рыболовлева, жена олигарха Дмитрия Рыболовлева, в настоящее время взята под стражу полицией Кипра и в ближайшие 24 часа должна ответить перед судебным следователем, которому предстоит принять да ...
Как выбрать двери и фурнитуру к ним
Чтобы надежно защитить дом от холода, шума и злоумышленников, нужно грамотно подбирать двери и фурнитуру к ним.
РФ признала Южный Судан новым государством
Специальный представитель президента РФ по сотрудничеству со странами Африки Михаил Маргелов передал главе Южного Судана Сальваторе Кииру Маярдиту послание президента Дмитрия Медведева с признанием не ...
Тунис был вынужден узаконить смертную казнь террористов
После трех дней дебатов парламент Туниса принял новый закон: отныне смертная казнь грозит всем осужденным за терроризм. За принятие закона проголосовали 174 члена парламента, 10 человек воздержались ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.