Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
К 10-летию схода ледника Колка: трагедия не должна повториться
Исполнилось 10 лет с того дня, когда по Кармадонскому ущелью (Северная Осетия) по руслу реки Геналдон сметая и давя все на своем пути сошел ледник Колка. Скорость 150 миллионов кубометров массы, сост ...
В моде фруктовый загар
Что нужно делать, чтобы получить идеальный загар? Как показали недавние исследования, проведенные в Англии, для этого вовсе не обязательно жариться на солнце.
Правительство Дагестана отправлено в отставку
Хочется напомнить о том, что 22 июля, врио главы Дагестана – Рамазан Абдулатипов, отправляет в отставку правительство республики, ссылаясь на неэффективную работу с их стороны.
Глава таиландского правительства выехала из столицы
В таиландской столице Бангкоке продолжаются широкомасштабные протестные акции. Требования демонстрантов состоят в переносе выборов в Национальное собрание и в уходе премьер-министра Йинглак Чинават в ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.