Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Герцогиня Кембриджская родила девочку
Сообщается, что принц Уильям присутствовал на родах, а Кейт и новорожденная чувствуют себя хорошо. Теперь поклонники королевской четы со всего мира с нетерпением ждут фото герцогини с дочерью, а такж ...
Для каких целей нужна группа допуска по электробезопасности?
На промышленных предприятиях к персоналу, занимающемуся обслуживанием электрооборудования, предъявляются особые требования. По этой причине самостоятельное ведение работ не могут быть доверены специал ...
На подмосковном аэродроме Жуковский открылся МАКС-2017
В подмосковном Жуковском начал работу 13-й Международный авиационно-космический салон — 2017. Выставка традиционно проводится под патронажем президента России Владимира Путина, который в торжествен ...
Дефицит сахара может смениться его перепроизводством
Двухлетний дефицит на мировом рынке сахара в 2010/11 маркетинговом году может смениться перепроизводством сладкого песка на уровне 6 млн. тонн. Такого мнения придерживаются аналитики Министерства сель ...
616 тыс переписчиков обойдут квартиры страны
Несмотря на известное изречение о том, что статистика является лишь наиболее изощренной разновидностью лжи, следует признать, что другого способа получить более-менее полную картину состояния общества ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.