Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Паводок в Оренбуржье набирает обороты
К весеннему паводку в Оренбургской области готовились. Ожидалось, что в зоне подтопления могут оказаться 23 тысячи человек в 220 населенных пунктах, 44 низководных моста, из-за чего связи с внешним ...
Итоги четвёртого этапа "ATS Formel 3 Cup"
Четвёртый этап немецкого чемпионата "Формулы 3" проходил совместно с этапом "Формулы Суперлига" на голландской трассе в Ассене 4-5 июня. Состав команды "Max Travin Racing" был усилен, что сказалось на ...
Евгений Дод: своя рука – владыка
Басманный суд Москвы рассматривает вопрос об аресте председателя совета директоров «Квадры», экс-главы "Русгидро" и заслуженного энергетика СНГ, ставленника Анатолия Чубайса Евгения Дода. В 2013 г ...
Питер спасает братьев меньших
Один тюлененок приполз во двор поселка Лебяжье в Ленинградской области. Его обнаружила собака. На ее лай вышел хозяин. Тюлененок не получил повреждений. Он прополз от берега Финского залива 100 метров ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.