Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Россия перешла на зимнее время. Навсегда
Россия в ночь с субботы на воскресенье перешла на зимнее время. Поскольку это время более близко к биологическим часам человека, больше никаких переходов не предвидится. 78 регионов в 2 часа ночи в во ...
В Томской области нашли двух пропавших в мальчиков
В субботу вечером стало известно, что в селе Бакчар (райцентр Томской области) не вернулись с дневной прогулки два мальчика 2001 и 2005 года рождения. Тревогу забила женщина-опекун мальчиков. Она пыт ...
Камчатский райцентр засыпало пеплом вулкана Шивелуч
На Камчатке вулкан Шивелуч выбросил пепел на семь километров. Шлейф пепла растянулся в юго-восточном направлении на 132 километра.Пеплом от извержения засыпало поселок Усть-Камчатск, который располо ...
В британскую "блинную гонку" впервые попал мужчина
Впервые за 565 лет существования знаменитых "блинных гонок", проходящих в небольшом торговом городке Олни (графство Бакингемшир, Великобритания), принял участие мужчина, причем из другого города.
Петербург: еще одно наводнение предотвращено
В северной столице в устье реки Нева до отметки 132 см поднялся уровень воды. О предстоящем резком подъеме воды предупреждали в ГУ МЧС по Петербургу. Ожидался штормовой ветер, порывы которого достиг ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.