Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Экономический кризис в Греции опасен для России
Греции удалось избежать дефолта, но аналитики говорят, что откладывая его, МВФ и ЕС только усугубляют положение страны.Российские рынки последствия кризиса в Греции и других странах еврозоны чувствуют ...
В Хабаровском крае сгорел детский палаточный лагерь, есть жертвы
В ночь на 23 июля в Хабаровском крае сгорел детский палаточный городок, который находился на территории горнолыжного комплекса «Холдоми». Площадь возгорания составила 240 квадратных метров. Предполага ...
ЕГЭ нуждается в доработке - что будет ждать школьников в будущем
Российские высшие учебные заведения начали прием документов от выпускников. Все экзамены уже сданы, теперь уже очевидно, что на десятый год своего существования Единый государственный экзамен пережива ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.