Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Смертельный марафон в Бостоне - полторы сотни ранены и трое погибших
Как заявляет глава управления полиции Бостона Эдвард Дэвис, число людей, погибших в результате взрыва, достигло трех человек. Ранее телевизионная компания CNN сообщала, что в результате взрывов в Бост ...
Девочку, покусанную питбулями, выгнали из ресторана KFC
В Соединенных Штатах Америки разразился грандиозный скандал, в котором оказалась замешана крупнейшая сеть фастфуда - KFC. Из ресторана быстрого питания сотрудник выставил ребенка, который пришел вмест ...
Спортивные и околоспортивные страсти
В Рио-де-Жанейро торжественно открылись Паралимпийские игры-2016. О решении пронести на церемонии российский триколор ранее заявил председатель Паралимпийского комитета Беларуси Олег Шепель. Российс ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.