Тула знаменита оружием и пряниками. Казалось бы, что такое пряник? Съел и все. Но попав тульский музей пряников, понимаешь, что все сложнее и интереснее. Экспозиция называется «История страны в прянике». Пряник жил вместе со страной и менялся вместе со страной.
В музее есть пряники, которые раздавали в день коронации императора Николая II на Ходынском поле. Может быть, и они виноваты в чудовищной давке в день коронации последнего русского царя? Есть и пряники, изготовленные в окончанию Отечественной войны 1812 года, их выдавали наиболее отличившимся солдатам и офицерам. Такая своеобразная награда. Здесь есть и пряники, которые тульские мастера испекли «Героическим ленинградцам от туляков». Надпись на прянике говорит все.
Интересны не только пряники, но и пряничные доски. Они, оказывается, режутся не из чего угодно, а только из нижней части ствола липы или березы. Доска готовилась от двух до пяти лет. А потом на доску наносилось зеркальное отражение того, что хотели увидеть на прянике. Процесс это непростой и трудоемкий. И храниться такая форма может веками. Пряничные доски были очень дорогими.
Кроме экспозиции, здесь можно и съесть настоящий тульский пряник, правда, не из тех, что можно увидеть в экспозиции, а свежий, прямо с фабрики. Отведать пряник с чайком и услышать много интересного о нем, о прянике. В прянике, оказывается, и подсластителем, и консервантом, и красителем служит только мед. Никакой химии. Правда для аллергиков фабрика «Старая Тула» стала выпускать и пряники без меда. После войны, когда возрождали фабрику, оказалось, что секрет настоящего тульского пряника помнит только один человек. Кондитер Степан Севостьянов работал еще до революции, мальчишкой 13 лет подмастерьем. В пряничной у купцов Гречихиных, как у любых мастеров, все было в строжайшем секрете, а для взвешивания компонентов использовались монеты, гвозди и прочая мелочь. Однажды подмастерье утром не пошел в церковь, сказавшись больным, а взвесил все эти разновесы на обычных весах и записал рецепт. Так и возродили настоящий тульский пряник.
Самая сексуальная женщина года по версии журнала FHM
Британский журнал FHM составил ежегодный рейтинг ста самых сексуальных женщин мира. В 2010 году этот список возглавила Мариса Миллер, успешная американская модель и одна из ангелов Victoria's Secret.
Японец изобрел чудо-игрушку, снимающую стресс (фото)
Обидно бывает попадать под горячую руку любимому начальнику, особенно если настроение с утра было превосходное, и ни малейшего намека на "штормовое предупреждение".
Робин Макдональд и его щенки
Эта история началась год назад. Настоящей проблемой в период подготовки к сочинской олимпиады стали бездомные собаки. Их отлавливали и отвозили в специально оборудованный приемник. Несколько понрави ...
Снос незаконных построек – как это происходило в Подмосковье
Наведение порядка на территории Московской области привели к такой ситуации как снос незаконных построек. Владельцы домов, предназначенных для снос незаконных построек, не имели необходимого заключени ...
В Москве появятся аналоги «Гайд-парка»
Теперь Москва будет иметь свои аналоги «Гайд-парка», где оппозиция может проводить свои акции без специального согласования с властями, где любой желающий может высказать все, что считает нужным. Зде ...
