Тула знаменита оружием и пряниками. Казалось бы, что такое пряник? Съел и все. Но попав тульский музей пряников, понимаешь, что все сложнее и интереснее. Экспозиция называется «История страны в прянике». Пряник жил вместе со страной и менялся вместе со страной.
В музее есть пряники, которые раздавали в день коронации императора Николая II на Ходынском поле. Может быть, и они виноваты в чудовищной давке в день коронации последнего русского царя? Есть и пряники, изготовленные в окончанию Отечественной войны 1812 года, их выдавали наиболее отличившимся солдатам и офицерам. Такая своеобразная награда. Здесь есть и пряники, которые тульские мастера испекли «Героическим ленинградцам от туляков». Надпись на прянике говорит все.
Интересны не только пряники, но и пряничные доски. Они, оказывается, режутся не из чего угодно, а только из нижней части ствола липы или березы. Доска готовилась от двух до пяти лет. А потом на доску наносилось зеркальное отражение того, что хотели увидеть на прянике. Процесс это непростой и трудоемкий. И храниться такая форма может веками. Пряничные доски были очень дорогими.
Кроме экспозиции, здесь можно и съесть настоящий тульский пряник, правда, не из тех, что можно увидеть в экспозиции, а свежий, прямо с фабрики. Отведать пряник с чайком и услышать много интересного о нем, о прянике. В прянике, оказывается, и подсластителем, и консервантом, и красителем служит только мед. Никакой химии. Правда для аллергиков фабрика «Старая Тула» стала выпускать и пряники без меда. После войны, когда возрождали фабрику, оказалось, что секрет настоящего тульского пряника помнит только один человек. Кондитер Степан Севостьянов работал еще до революции, мальчишкой 13 лет подмастерьем. В пряничной у купцов Гречихиных, как у любых мастеров, все было в строжайшем секрете, а для взвешивания компонентов использовались монеты, гвозди и прочая мелочь. Однажды подмастерье утром не пошел в церковь, сказавшись больным, а взвесил все эти разновесы на обычных весах и записал рецепт. Так и возродили настоящий тульский пряник.
Немного об отношениях
Каждый ждет от отношений любви, тепла, романтики. Да и сами отношения на первых порах ни к чему не обязывают. Правда, понятия об отношениях у девушек и молодых людей разные. Они по-разному смотрят на ...
Приятные хлопоты в семье Боярских
Поклонников популярной актрисы Елизаветы Боярской, конечно же, обрадует новость, что она ждет ребенка. Имя для долгожданного сына будущая мама уже выбрала, его назовут в честь деда Сергеем.
Промокодабра
Представляем Вам уникальный сайт для поиска промокодов. Достаточно лишь ввести какой-либо код, и вы сразу окажетесь на странице нужного вам интернет-магазина.
За двое суток два пожара в торговых центрах Иркутска
В Иркутске локализован пожар в двухэтажном здании на улице Советская. На первом этаже размещался торговый центр «Эльдорадо», второй этаж не эксплуатировался. К моменту прибытия пожарных горел второй э ...
Человек собаке и кошке друг!
В Тюмени силами волонтеров и общественников был установлен памятник «Собака-копилка». За три прошедших со дня установки года в бронзовую собаку было опущено 1 миллион 61 тысяча рублей, причем люди опу ...
