Тула знаменита оружием и пряниками. Казалось бы, что такое пряник? Съел и все. Но попав тульский музей пряников, понимаешь, что все сложнее и интереснее. Экспозиция называется «История страны в прянике». Пряник жил вместе со страной и менялся вместе со страной.
В музее есть пряники, которые раздавали в день коронации императора Николая II на Ходынском поле. Может быть, и они виноваты в чудовищной давке в день коронации последнего русского царя? Есть и пряники, изготовленные в окончанию Отечественной войны 1812 года, их выдавали наиболее отличившимся солдатам и офицерам. Такая своеобразная награда. Здесь есть и пряники, которые тульские мастера испекли «Героическим ленинградцам от туляков». Надпись на прянике говорит все.
Интересны не только пряники, но и пряничные доски. Они, оказывается, режутся не из чего угодно, а только из нижней части ствола липы или березы. Доска готовилась от двух до пяти лет. А потом на доску наносилось зеркальное отражение того, что хотели увидеть на прянике. Процесс это непростой и трудоемкий. И храниться такая форма может веками. Пряничные доски были очень дорогими.
Кроме экспозиции, здесь можно и съесть настоящий тульский пряник, правда, не из тех, что можно увидеть в экспозиции, а свежий, прямо с фабрики. Отведать пряник с чайком и услышать много интересного о нем, о прянике. В прянике, оказывается, и подсластителем, и консервантом, и красителем служит только мед. Никакой химии. Правда для аллергиков фабрика «Старая Тула» стала выпускать и пряники без меда. После войны, когда возрождали фабрику, оказалось, что секрет настоящего тульского пряника помнит только один человек. Кондитер Степан Севостьянов работал еще до революции, мальчишкой 13 лет подмастерьем. В пряничной у купцов Гречихиных, как у любых мастеров, все было в строжайшем секрете, а для взвешивания компонентов использовались монеты, гвозди и прочая мелочь. Однажды подмастерье утром не пошел в церковь, сказавшись больным, а взвесил все эти разновесы на обычных весах и записал рецепт. Так и возродили настоящий тульский пряник.
Сколько стоит дебош в самолете?
В ноябре 2014 года в самолете Boeing-737 «Аэрофлота», который следовал из Иркутска в Москву, устроили дебош два пассажира. Они во время полета пили спиртное, курили, вели себя агрессивно. Имели мест ...
Россия советует Западу не лезть не в свое дело
Россия предупредила Запад, чтобы он не лез в ее дела, обвинив его в попытке повлиять на суд, рассматривающий дело бывшего главы "ЮКОСа" Михаила Ходорковского, и назвав его критику обвинительного верди ...
В Екатеринбурге состоялся Царский Крестный ход
В ночь на 17 июля в Екатеринбурге прошел традиционный Царский Крестный ход, в котором приняло участие около 60 тысяч человек. Началось все с Божественной литургии в Храме-на-Крови.
В Красноярске локализован пожар на территории завода «КрасМаш»
Пожар на территории завода «Красмаш», который входит в структуру «Роскосмоса», был виден практически из любой точки города, столб черного дыма поднимается высоко. Кое-кто говорил о том, что слышал ка ...
На Тамбовском пороховом заводе произошел взрыв, есть пострадавшие
В Тамбовской области в полдень на пороховом заводе, расположенном в городе Котовский, произошел взрыв. Полностью разрушено одноэтажное здание площадью тысяча квадратных метров. Еще два здания разруше ...
