Тула знаменита оружием и пряниками. Казалось бы, что такое пряник? Съел и все. Но попав тульский музей пряников, понимаешь, что все сложнее и интереснее. Экспозиция называется «История страны в прянике». Пряник жил вместе со страной и менялся вместе со страной.
В музее есть пряники, которые раздавали в день коронации императора Николая II на Ходынском поле. Может быть, и они виноваты в чудовищной давке в день коронации последнего русского царя? Есть и пряники, изготовленные в окончанию Отечественной войны 1812 года, их выдавали наиболее отличившимся солдатам и офицерам. Такая своеобразная награда. Здесь есть и пряники, которые тульские мастера испекли «Героическим ленинградцам от туляков». Надпись на прянике говорит все.
Интересны не только пряники, но и пряничные доски. Они, оказывается, режутся не из чего угодно, а только из нижней части ствола липы или березы. Доска готовилась от двух до пяти лет. А потом на доску наносилось зеркальное отражение того, что хотели увидеть на прянике. Процесс это непростой и трудоемкий. И храниться такая форма может веками. Пряничные доски были очень дорогими.
Кроме экспозиции, здесь можно и съесть настоящий тульский пряник, правда, не из тех, что можно увидеть в экспозиции, а свежий, прямо с фабрики. Отведать пряник с чайком и услышать много интересного о нем, о прянике. В прянике, оказывается, и подсластителем, и консервантом, и красителем служит только мед. Никакой химии. Правда для аллергиков фабрика «Старая Тула» стала выпускать и пряники без меда. После войны, когда возрождали фабрику, оказалось, что секрет настоящего тульского пряника помнит только один человек. Кондитер Степан Севостьянов работал еще до революции, мальчишкой 13 лет подмастерьем. В пряничной у купцов Гречихиных, как у любых мастеров, все было в строжайшем секрете, а для взвешивания компонентов использовались монеты, гвозди и прочая мелочь. Однажды подмастерье утром не пошел в церковь, сказавшись больным, а взвесил все эти разновесы на обычных весах и записал рецепт. Так и возродили настоящий тульский пряник.
Виктор Янукович объявлен в розыск, след теряется в Крыму
Сегодня, по сути, уже бывшего украинского президента, объявили в розыск, об этом сообщил исполняющий обязанности главы МВД государства Арсен Аваков. По словам и.о министра, Янукович пропал, и он Арсен ...
Дженнифер Энистон и Теру разделят совместное жилище
Популярная голливудская актриса Дженнифер Энистон и ее возлюбленный Джастин Теру решили разделить совместное жилище. Общей у них осталась только спальня.
Победа «Рубина» в Лиге Европы
Футболисты казанского «Рубина» в матче второго тура розыгрыша Лиги Европы на своем поле одержали убедительную победу над бельгийской командой «Зульте-Варегем» со счетом 4:0.
Мужчины среднего возраста недовольны своей интимной жизнью
Как стало известно, женщины среднего возраста гораздо счастливее мужчин. Оказывается, именно представительницы прекрасной половины человечества среднего возраста абсолютно довольны своей интимной жизн ...
Секс в автомобиле: "горячие" позы
Однообразие, особенно в сексуальной жизни, может испортить любые отношения. Лучший способ избежать этого - постоянно пробовать что-то новое и экспериментировать: с позами, с одеждой, с местами для сек ...
