Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Знаете ли вы?
С точки зрения американского ку-клукс-клановца Пушкин считается чистокровным негром. У него даже не 1/32, а 1/8 африканской крови. В столице Эфиопии Адис-Абебе стоит бронзовый памятник Пушкину. Надп ...
В московском ресторане задержаны воры в законе
Полицейские задержали авторитетов, встретившихся в московском ресторане для обсуждения сфер влияния. Предшествовал этому арест вора в законе, находящегося в международном розыске по обвинению в убийст ...
Природа превратила мусор в красоту
Когда-то все это было стеклянными бутылками, которые отдыхающие побросали на скалистом пляже Уссурийского залива во Владивостоке. Двадцать лет природа работала над мусором и превратила его в местную ...
Похудеть помогут гены
Новосибирские ученые первыми в России применили генетический анализ для решения проблемы «лишнего веса».Специалисты новосибирской лаборатории генодиагностики «Биолинк» разработали методику, позволяющу ...
Ребенок три недели умирал на глазах у матери
О том, что ее младший брат Дима умирает от голода, девятилетняя сестра Валя Карева рассказала учительнице в школе.- Димка сильно болеет и дышит так тяжело-тяжело! - поведала она школьному наставнику. ...
