Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Самая темная планета во Вселенной чернее сажи
Астрономы обнаружили самую темную из открытых экзопланет - отдаленный газовый гигант размером с Юпитер, под названием TrES-2b. Согласно полученным данным, TrES-2b отражает менее одного процента солнеч ...
Ученые определили наименее сексуальную часть тела
Нейробилоги из Университета Бангор совместно с коллегами из Университета Витватерсранда в Йоханнесбурге, провели исследование с целью изучения связи между сексом и деятельностью мозга, в ходе которог ...
Вы знаете, где находятся остров Капицы и остров Гнечко?
Два небольших острова Курильской гряды получили имена: один назван в честь Сергея Капицы, ученого и телеведущего, второй в честь Алексея Гнечко, который командовал Курильской десантной операцией в 19 ...
В Каире снова митингуют
В столице Египта Каире в пятницу прошли очередные акции протеста в поддержку президента Мухаммеда Мурси, отстраненного от власти военными.
Россияне будут есть крокодилье мясо
Правительство России в августе 2014 г. ввело запрет на ввоз некоторых продуктов со стран участниц Евросоюза, а также Канады, США, Норвегии и Австралии. Среди таких продуктов: говядина, мясо птицы, ово ...
