Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Брак - дело серьезное
Как чудесно было раньше посидеть вдвоем в кафе. Не то что теперь подай ему каждый вечер ужин. И засыпать, крепко обнявшись куда приятнее было, тем сейчас слушать его храп полночи. Придет, бросит, гд ...
Природа превратила мусор в красоту
Когда-то все это было стеклянными бутылками, которые отдыхающие побросали на скалистом пляже Уссурийского залива во Владивостоке. Двадцать лет природа работала над мусором и превратила его в местную ...
С XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов (продолжение)
В ночь с 15 на 16 октября на Сочи обрушились сильный ветер с ливнем. Из берегов вышла река Мзымта, она переполнила дождевой пруд и хлынула на улицу Авиационную. Спасатели несколько часов наводили по ...
На Марсе есть сера, вода и хлор
Образцы грунта планеты Марс, проанализированные марсоходом Curiosity, содержат в себе ряд химических веществ, но пока не было установлено следов органических материалов. Информацию сообщили в Лаборато ...
