Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Что нам стоит ММДЦ построить?
Прокуратурой было внесено по многочисленным нарушениям, которые были выявлены в ходе проверок объектах Московского международного делового центра (ММДЦ) представление префекту ЦАО Москвы. «Москва-Сит ...
Полезные свойства какао
Группа ученых пришла к выводу: человеку необходимо регулярно пить какао. После проведения ряда экспериментов они утверждают, что шоколадный напиток улучшает работу головного мозга. Как передает австра ...
Москвичев ушел в отставку
Как стало известно, волгоградский сити-менеджер Евгений Москвичев покинул свою должность, написав заявление об уходе по собственному желанию, не проработав и одного месяца. Напомним, что на этот пост ...
От шаровых молний пострадали дети
Два дня назад в поселении Мыс Няяруй-Саля Приуральского района Ямало-Ненецкого автономного округа во время грозы в чум оленеводов залетела шаровая молния. В чуме в это время укрывались от непогоды ж ...
