Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Рыба спасет общество от старческого слабоумия
Специалисты из США привели доказательства того, что те люди, которые употребляют в своем рационе рыбу каждую неделю, реже подвержены снижению познавательных функций и старческому слабоумию. Самой поле ...
Лето в разгаре, SUNки ждут участников
Для тех, кто не знает, SUNки - это традиционный фестиваль, который проводится в окрестностях Магнитогорска летом, поэтому просим с санками, которые готовят летом, но ездят на которых зимой, не путать ...
Кому праздник, а кому время несанкционированных акций
В Москве 5 ноября за участие в несанкционированных акциях на Манежной площади и Тверской улице сотрудниками полиции и Росгвардии было задержано 302 человека. Все они были доставлены в полицию для ра ...
