Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Ураган «Мэтью» убил более двухсот человек
Ураган «Мэтью» обрушился на страны Карибского бассейна. О том, что это будет разрушительное явление, было известно, поэтому страны принимали меры по защите населения. США эвакуировали почти 2 миллио ...
Эволюция не позволит жить вечно
Американские ученые пришли к выводу, что эволюция не позволит жить вечно. Даже в будущем. И даже несмотря на стремительное развитие технологий, некоторые из которых готовы превратить человека в киборг ...
Документальное шоу Линдси Лохан закрывается из-за низкого рейтинга
От инсайдеров телеиндустрии стало известно, что документальное шоу Линдси Лохан, повествующее о жизни американской киноактрисы, будет закрыто. Опра Уинфри (руководитель канала, на котором транслируетс ...
