Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Бобби Харден концерт в клубе "ДуровЪ" 24 мая
Его песни словно сами командуют – иди и слушай! «Cамый душевный парень на Манхэттене!». Так соул-певца Бобби Хардена называют восторженные поклонницы. Критически настроенные господа из авторитетных жу ...
Стриптизом в Чусовом недовольны и пожилые, и молодые
Ну кто слышал о городке Чусовом (Пермский край)? Разве что по сказам Бажова. А теперь о праздновании Дня молодежи в Чусовом передали все федеральные каналы. Для праздничных мероприятий была выбрана с ...
Запахи, которые могут заменить соль
Ученые из Университета Бургундии доказали, что определенные запахи могут сделать пищу более соленой в представлении человека. Это хорошая новость для любителей фастфуда, при приготовлении которой исп ...
