Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Двойник Земли шлет таинственные синалы
Недавно открытая планета Gliese 581g, условия на которой вполне допускают возникновение жизни, может оказаться обитаемой.
У "Мастер-банка" отозвали лицензию: клиенты прорвались в офис
Центробанк отозвал лицензию у «Мастер-банка», как сообщают средства массовой информации, группа клиентов добилась того, чтобы сотрудники ОМОНа пропустили их в оцепленное здание главного офиса банка в ...
С Олимпиады в Рио-2016
Вместо обещанного простенького шоу (а сейчас зрителей очень трудно чем-то удивить), организаторы открыли Олимпиаду в Рио-де-Жанейро потрясающим ярким зрелищем. Правда и тут не обошлось без накладки: ...
