Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Красиво жить не запретишь?
Выездную следственную бригаду СК России борьбы с рейдерством в северной столице сформировали в 2007 году. Группу из 40-50 человек возглавил полковник Олег Пипченков. Но в 2011 году один из следовате ...
Умерла королева, да здравствует король!
На 97 году жизни в своем шотландском замке Балморал скончалась королева Великобритании Елизавета II. Она была действующим монархом не только Великобритании, но и Австралии, Антигуа и Барбуде, Багамски ...
Похудеть помогут гены
Новосибирские ученые первыми в России применили генетический анализ для решения проблемы «лишнего веса».Специалисты новосибирской лаборатории генодиагностики «Биолинк» разработали методику, позволяющу ...
Отвар жимолости способен поставить на ноги при гриппе
Во время заваривания жимолости выделяются молекулы, которые помогают бороться с вирусом гриппа, пишет The Telegraph. Эксперименты с мышами показали: такой напиток может быть эффективным против несколь ...
