Результатом высокого давления может быть инфаркт или инсульт. Но часто человек не может снизить количество потребляемой соли. Ученые Шеффилдского университета (Великобритания) нашли способ борьбы с привычкой к соленой пище.
Гранулы из морских арктических морских водорослей, которые встречаются возле побережья Великобритании и Норвегии, прекрасно заменяют соль. Они имеют сильный вкус, но содержание соли в них невелико. Кроме того они сами по себе очень полезны. Они дают чувство насыщения, поэтому уже рекомендованы для лечения от ожирения. Водоросли вообще могут стать хорошим подспорьем в пропитании увеличивающего населения земли.
Испытания на добровольцах гранул водорослей показало, что добровольцы не смогли отличить на вкус гранулы от соли. Два крупнейших британских супермаркета приняли решение заменить соль в хлебобулочных изделиях гранулами из водорослей. Предполагается заменить ими соль в сосисках, сырах и других продуктах. Оказалось, что гранулы отлично противостоят и размножению ядовитых бактерий в мясе.
Ученые изобрели инъекции для устойчивости зданий
Новосибирские ученые разработали новую технологию по укреплению фундамента зданий. В грунт заливают особый раствор, после чего он не проседает, а следовательно, существенно возрастает надежность конст ...
Россия — Белоруссия — 7:0!
Сборные России и Белоруссии провели утро 9 мая почти одинаково — несмотря на ранее начало очной встречи, обе команды нашли время для того, чтобы отдать дань памяти советским солдатам, погибшим в боях ...
Грузинский борец укусил россиянина на ЧМ по дзюдо в Бразилии
Видимо у них в Грузии такая фишка, то экс-президент грыз галстук, то борцы кусаются. Вообще Варлам Липартелиани и Кирилл Денисов из Челябинска до встречи в Бразилии не раз сходились на татами. И всег ...
