» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
В Волгоградской области свирепствуют степные пожары
Борьбой с огнем в Волгоградской области заняты более пяти тысяч человек и более 2 тысяч единиц техники. Степные пожары стали угрозой 40 населенным пунктам области с населением в 12 тысяч человек. Н ...
Пэрис Хилтон позировала обнаженной на яхте (фото)
Скандальная светская львица Пэрис Хилтон поучаствовала в откровенной фотосессии. Съемка 26-летней звезды происходила на борту большой яхты в Марина Дель Рей (штат Калифорния) и была посвящена рекламе ...
Скаковая кобыла британской королевы попалась на допинге
Скаковая лошадь попалась на допинге, в организме звезды британских скачек обнаружили морфий. Случай, который произошел со скаковой лошадью Эстимейт, наверняка не стал бы сенсационным, если не одно люб ...
На Земле началась эпоха мегакатастроф
Разрушительные землетрясения на Гаити и у берегов Японии заставили некоторых ученых предположить, что в ближайшем будущем Землю ждут еще более катастрофические катаклизмы подобного характера.
