» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
Самый выносливый на Земле
Медведи бывают разные: белые и бурые, вегетарианцы черные, бамбуковые, цветочные, кошачьи, сумчатые. Они относятся к разным семействам, живут в разной среде, все очень интересны. Но есть удивительное ...
Эрмитаж и его охрана
В штате Эрмитажа, одного из крупнейших музеев мира, трудятся не только ученые, смотрители, эксперты. Со времен Екатерины Великой музей охраняют кошки. До сих пор нет более надежного способа сберечь му ...
В Подмосковье открылся авиасалон «МАКС-2015»
В подмосковном Жуковском открылся авиасалон МАКС-2015, который является крупнейшей в России выставкой военной и гражданской авиации. МАКС проводится один раз в два года, как и французский авиасалон ...
Узнай себя - тест
Как вы относитесь к людям: безоглядно доверяете им, ваше сердце открыто для них, или, общаясь с ними, все взвешиваете, «просчитываете»?
