» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
Пирамиду Хеопса откроют
Исследователи уже в ближайшем будущем намерены открыть секретные врата, которые находятся в самом центре пирамиды Хеопса. Такое заявление было сделано в робототехнической компании из Британии, которая ...
Вопрос водоснабжения Крыма будет решен
До 2014 года пресная вода поступала в Крым по Северо-Крымскому каналу с территории Украины. Эта вода использовалась преимущественно для сельскохозяйственных нужд и покрывала на 85% потребность крымчан ...
Чемпионат Европы по фигурному катанию закончился
Наши фигуристы порадовали всех любителей этого красивого вида спорта успехами на чемпионате Европы в Шеффилде. Спортивные пары Татьяна Волосожар и Максим Траньков, Веры Базаровой и Юрия Ларионова и К ...
В Киеве презентовали книгу казацких рецептов
На днях в Киеве поступила в продажу книга, которая наверняка найдет свое место на полках домовитых хозяек. Книга называется "Козацкая кухня". Она будет стоить всего 70 гривен (около 280 рублей). Читат ...
Не Бразилия, а Абхазия, где много диких обезьян?
Ученые НИИЭПиТ — Научно-исследовательского института экспериментальной патологии и терапии абхазской Академии наук, при котором находится сухумский обезьяний питомник, планируют выпустить на волю ст ...
