» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
Россиянину Виктору Буту смягчили условия содержания
Ходатайство защиты Виктора Бута о переводе его со строгого режима на общий согласился удовлетворить суд Нью-Йорка. Федеральная судья разбивает доводы прокуратуры, которые пытались доказать необходимос ...
Победители и призеры Олимпиады получили заслуженные награды
11 февраля на Играх в Сочи будут разыграны восемь комплектов наград. Медали найдут своих обладателей во многих спортивных дисциплинах, в том числе и в женской гонке преследования, где большие шансы на ...
Ученые защитят Землю от астероидов зеркалами
Хотя пришествия астероида Апофиз, способного привести к глобальным изменениям на нашей планете, подобно тем, что погубили динозавров 65 миллионов лет назад, ждут только в 2036, уже сейчас ведутся иссл ...
Санкт-Петербург трясет уже несколько дней
Санкт-Петербург трясет: уже несколько дней в северной столице наблюдается явление, которое пока никто не может объяснить. В некоторых районах города в домах дрожат стекла и вибрирует мебель.
