Ученые из университета Гронингена (Нидерланды) провели исследование фермента, который отвечает за закрепление кариозных бактерий на поверхности зубов.
Как уточняет "Мембрана", специалистам впервые удалось кристаллизовать и проанализировать объёмную структуру глюкансукразы.
Исследования показали, что молекула укладывается особым образом, ранее для белков неизвестным. Также были изучены функции фермента. Специалистам удалось выяснить, что глюкансукраза расщепляет сахарозу до фруктозы и глюкозы. Затем последняя добавляется к растущей цепочке, своеобразному якорю бактерии. Осуществляет этот процесс один и тот же активный центр энзима.
Как подчеркивают ученые, полученные данные позволят подобрать ингибитор преобразования сахара, тормозящий закрепление бактерий на поверхности зуба. На примете у медиков уже есть несколько таких веществ, однако сложность заключается в том, что они подавляют "кариесный" фермент, одновременно нарушая процесс расщепления крахмала амилазой, присутствующей в слюне человека.
Причина такого процесса кроется в том, что два эти энзима эволюционно очень близки, и, согласно последним данным, активные центры, на которые действует ингибитор, у них почти одинаковые. Таким образом, ученым предстоит еще долгая работа, прежде чем удастся найти самый эффективный способ борьбы с зубным налетом и кариесом.
В Новороссию прибыл первый в 2016 году гуманитарный конвой
Первая в 2016 году колонна с гуманитарным грузом прибыла в самопровозглашенные республики ДНР и ЛНР. Это опять более сотни грузовиков с более чем 1000 тонн грузов всего, что необходимо республикам. ...
Произвол в Калуге
Незаконная точечная застройка привела к резкому обострению экологической и социальной напряженности на Правобережье г. Калуги. Все дворы находятся в полуразрушенном состоянии, дорога в школу расположе ...
Тренировать Поветкина будет Костя Цзю
Вчера стало известно что к бою с Кличко Поветкина будет готовить Кося Цзю.В ближайшее время Костя будет формировать команду из специалистов и тренеров, для того чтобы подготовить русского боксера к по ...
Мужчины и женщины имеют разный мозг
Основы взаимного непонимания мужчин и женщин оказалось в том, что даже мозг у них имеет 28 структурных различий. У них сам подход ко многим вопросам принципиально различный. Понимание окружающей жизни ...
Мост - убийца
На печально названном мосту , в Керчи по направлению в город столкнулись сразу шесть автомобилей. Шесть машин возвращались с похорон 22-летнего Дмитрия Корецкого. Павел Чубов , один из друзей Дмитрия ...