От качества продуктов питания зависит здоровье человека и его самочувствие. К сожалению, не все продукты на полках магазинов одинаково полезны. Некоторые из них обильно сдобрены искусственными красителями и ароматизаторами, потому иногда их состав на этикетке больше похож на пугающую химическую формулу.
Ваниль. Натуральные ароматизаторы и ароматизаторы, идентичные натуральным – вот в чем соль. В большинстве кондитерских изделий присутствуют именно заменители натуральной ванили, произведенные химическим путем. Натуральную же пряность ваниль получают из плодов одноименного растения, и она идет на придание аромата самым дорогим изделиям и блюдам. Шоколад. Чтобы называться шоколадом, продукт должен быть изготовлен из какао-масла и содержать максимум 5% других растительных жиров, причем не менее качественных, чем масло какао. Мы же нередко смакуем суррогаты, в составе которых присутствуют заменители в лице дешевых растительных масел, а также частично гидрогенизированное пальмитиновое масло. Мороженое. Прошли те старые добрые времена, когда мороженое было настоящим и изготавливалось из цельного молока и жирных сливок. Сейчас основные компоненты ледяного десерта – заменители молочного жира, стабилизаторы и ароматизаторы. Диетологи советуют отказаться от этого продукта.
Ученые разгадали секрет вкуса "Кровавой Мэри"
Ученые выяснили, какие именно компоненты придают характерный вкус коктейлю "Кровавая Мэри". Результаты своей работы исследователи представили на 241-й национальной встрече-выставке Американского химич ...
Украина: выколю себе глаз, пусть у моей тещи будет зять кривой
Происходящее в «незалежной» лучше всего можно описать этой поговоркой. Вояки из неподконтрольных никому националистических батальонов решили, что блокада Донбасса должна быть полной и 25 января пере ...
Ален Делон очаровал москвичей на премьере «С новым годом, мамы!»
77-летний французский актер Ален Делон прилетел в Москву на премьеру фильма «С новым годом, мамы!», которая прошла в кинотеатре «Октябрь». Познакомиться с живой легендой приехали Павел Воля, Констан ...
В Тверской области пропал вертолет с чиновником на борту
Уже вторые сутки пошли с того момента, как в Тверской области пропал вертолет Agusta Westland AW119. Спасатели ищут пропавший вертолет в Старицком районе, именно здесь как предполагают специалисты, он ...
От качества продуктов питания зависит здоровье человека и его самочувствие. К сожалению, не все продукты на полках магазинов одинаково полезны. Некоторые из них обильно сдобрены искусственными красителями и ароматизаторами, потому иногда их состав на этикетке больше похож на пугающую химическую формулу.