Молоко - продукт, которым вскармливают потомство млекопитающие, когда детеныши не в состоянии усвоить никакую другую пищу. Молоко существует как самостоятельный продукт, исходное сырье для производства других продуктов, входит в состав продуктов питания. Некоторые люди после 30 лет не могут употреблять молоко, поскольку организм утрачивает способность расщеплять молочный сахар, и прием молока ведет к метеоризму, расстройству желудка. Но даже если пришлось отказаться от молока, вы можете употреблять кисломолочные продукты (кефир, ряженку, катык, простоквашу, творог, сметану, сыр), которые очень полезны. Молоко богато калием, а значит, способствует укреплению стенок сосудов, поэтому имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой не стоит отказываться от молока. А гипертоникам нужно пить побольше молока, потому что оно снижает давление. Молоко поставляет в организм фосфор и кальций, без которых невозможно сохранить зубы и кости. Эти элементы участвуют в построении тканей головного мозга и работе нервной системы. В молоке есть витамины А, Д, оно участвует в синтезе витаминов В. Кроме того, оно содержит фолиевую кислоту. Стакан молока может заменить лекарства, например, иногда приступ головной боли можно снять стаканом теплого молока. Компоненты молока снижают болевую чувствительность, снимают спазм. При стерилизации - нагревании молока до 135 градусов и резком охлаждении гибнут все бактерии, как полезные, так и вредные. Большая часть витаминов все-таки сохраняется. Такое молоко долго не портится. При пастеризации молока - нагревании до 60-70 градусов, сохраняются не только витамины, но и большая часть микроорганизмов. Восстановленное молоко получают добавлением воды в порошок сухого молока. Витаминов и микроорганизмов в нем нет.
Комсомольск-на-Амуре: животные продолжают гибнуть
Увеличивается число зверей, которые погибли вследствие пожара в зоопарке «Питон» Комсомольска-на-Амуре в Хабаровскм крае. Трагедия произошла в субботу. Как сообщается, обезьян погибло больше всего – э ...
Раскрыта еще одна загадка происхождения нашей планеты и Луны?
Откуда взялся спутник Земли Луна? Согласно одной из версий Луна появилась около 4,5 миллиардов лет назад или через 100 миллионов лет после зарождения Земли. По одной из теорий все произошло в результ ...
Ученые предлагают разрезать Африку гигантской стеной
С инициативой построить в Сахаре гигантскую стену протяженностью 6 тыс. километров с тем, чтобы остановить движение пустыни на юг Африки, выступили участники завершившейся в Оксфорде влиятельной между ...
Сложный экономический подъем
На протяжении десяти последних лет наблюдалось существенное повышение мировых цен на углеводородное топливо, нефть, а также полезные ископаемые. В среднем повышение цен на металл отмечено в диапазоне ...
Японский грузовой космический корабль доставил на МКС грузы
С космодрома Танэгасима (Япония) стартовал модуль " Конотори-3" (HTV-3), который в пятницу пристыковался к МКС. Стыковку выполнил американский астронавт Джозеф Араба с помощью манипулятора Canadarm, ...
Молоко - продукт, которым вскармливают потомство млекопитающие, когда детеныши не в состоянии усвоить никакую другую пищу. Молоко существует как самостоятельный продукт, исходное сырье для производства других продуктов, входит в состав продуктов питания. Некоторые люди после 30 лет не могут употреблять молоко, поскольку организм утрачивает способность расщеплять молочный сахар, и прием молока ведет к метеоризму, расстройству желудка. Но даже если пришлось отказаться от молока, вы можете употреблять кисломолочные продукты (кефир, ряженку, катык, простоквашу, творог, сметану, сыр), которые очень полезны. Молоко богато калием, а значит, способствует укреплению стенок сосудов, поэтому имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой не стоит отказываться от молока. А гипертоникам нужно пить побольше молока, потому что оно снижает давление. 