Ирландское национальное агентство агропромышленного комплекса Teagasc работает над превращением пищевых отходов, таких как картофельные очистки, в полезные продукты.
Как передают "Крестьянские ведомости", в результате нескольких исследований было обнаружено, что подобные отходы содержат большое количество антиоксидантов. Например, луковая шелуха намного богаче антиоксидантами, чем сама луковица. Эти данные заставили ученых задуматься о том, как рационально использовать пищевые отходы.
Профессор Пол Росс, глава отдела биотехнологии, говорит: "Эти исследования помогут в будущем не только разработать больше здоровых продуктов для людей, но и наверняка поможет найти новые решения в лечении многих заболеваний, таких как ожирение, кишечные инфекции, гипертония".
Напомним, ранее ученые заявляли, что человек может полностью исключить из своего питания все, кроме воды, так как в ней содержатся все необходимые элементы для поддержания жизни организма.
Правда, содержание нужных веществ в воде слишком мало, поэтому главным условием водного питания является увеличение потребления воды в сутки. Если при обыкновенном питании человек употребляет до трех литров жидкости ежедневно, то при переходе на водное питание этот объем увеличивается до 20-30 литров.
Произведя многочисленные наблюдения, ученые пришли к выводу, что подобное питание абсолютно безвредно и во многом полезно. Так, было замечено, что у наблюдаемых произошло общее улучшение здоровья, пропали многие недуги, организм очистился от шлаков и вредных веществ.
Исследуется напиток амазонских шаманов
Ученых заинтересовал напиток аяхуаска, употребляемый шаманами амазонских джунглей. В Институте мозга при Федеральном университете Рио-Гранде-ду-Норти (Бразилия) провели эксперимент над 10 добровольцам ...
В Ростове-на-Дону ветром перевернуло трибуну
Синоптики предупреждали о возможном ударе стихии (сильный ливень и шквалистый ветер до 23 м/с), но на момент начала матча футбольного турнира детских команд погода была отличная.
В Петропавловске-Камчатском да дорогу сошел сель
На Камчатский полуостров обрушился новый циклон. Особенно досталось столице региона и Елизовскому району. За сутки выпала полуторамесячная норма осадков. Ветром повалены деревья, повреждены и сорваны ...
Определены психологические типы покупателей
Предпраздничный зимний сезон - самое оживленное время года для покупок и торговли. Психологи Kent State University /США/ решили выяснить, что движет людьми при совершении покупок в этот период.
У входа в детский сад нашли брошенную новорожденную девочку
В самом центре столицы на детской площадке на снегу недалеко от входа в детский сад №2548 воспитатель этого детского сада по дороге на работу нашла новорожденную девочку, которой, как сказали врачи, ...