18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Финский хлеб готовим сами


Опубликовано: 16 июня 2011
Финский хлеб готовим сами
Недавно позаимствовала у вас рецепт национального финского ржаного хлеба, о котором рассказала в письме ваша читательница, к сожалению, не помню ее фамилии. Я с удовольствием теперь пеку по нему хлеб, очень вкусно получается.

В свою очередь хочу рассказать о другом не менее знаменитом виде хлеба из Финляндии, который жители этой страны пекут с незапамятных времен. Этот хлеб под названием риеска в разных областях Финляндии готовят по своим старинным рецептам, и местные жители каждой из них считают, что самый вкусный и правильный - тот хлеб, который испечен по их рецепту. Традиционно хлеб риеска готовят без использования дрожжей на закваске из ячменной муки, пшеничной же добавляют совсем немного, лишь для того чтобы улучшить пластичность теста. Поэтому риеска сохраняет все полезные свойства ячменного зерна,' которое по своей питательной ценности превосходит такие злаки, как рожь, овес и пшеница. Регулярное употребление ячменного хлеба способствует нормализации артериального давления, активизирует перистальтику желудка, улучшает работу сердца и состояние сосудистой системы, служит отличной профилактикой атеросклероза. Я два раза в неделю готовлю этот хлеб сама по старинному рецепту: беру для него 0,5 л молока, 1 ч. л. соли, 0,7 кг ячменной муки и 0,1 кг пшеничной. Перемешиваю соль с холодным молоком, добавляю муку и вымешиваю тесто, которое по густоте должно напоминать кашу. Из теста делаю три лепешки толщиной полсантиметра, делаю в них вилкой дырки и выпекаю при температуре 300° около 5 минут. Затем достаю и заворачиваю готовые лепешки в ткань, чтобы они стали мягче, и оставляю так до полного остывания.

Галина Половинкина, г. Москва


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





Молодые американцы во время мальчишника откопали череп доисторического живо ...
Молодые люди устроили мальчишник в живописном месте американского штата Нью-Мексико на берегу озера. Во время отдыха американца сделали удивительную находку, они обнаружили на берегу скелет древнего ж ...

Ученые научились отличать любовь от похоти, лишь взглянув на зрачок
Ученые провели новое интригующее исследование – эксперимент. Они собрали несколько мужчин-добровольцев, которым показывали фотографии незнакомок, не носящие эротический подтекст. Экспериментаторы в э ...

Украина: за что боролись, на то и напоролись – итогом блокады стал перевод ...
Поскольку радикалы не прекратили блокаду Донбасса, а официальный Киев не принял никаких мер, руководство ДНР и ЛНР приняли решение ввести внешнее управление на предприятиях украинских олигархов, рас ...

Белая тигрица погибла в схватке с двумя львами
Пара львов, проживающих в зоопарке чешского города Либерец, в четверг прокрались в вольер к белой тигрице и убили ее, сообщает агентство Ассошиэйтед Пресс со ссылкой на представителя зоопарка Ивана Ла ...

Стараниями норвежских спасателей трагедии на Шпицбергене удалось избежать
На Шпицбергене при попытке пересечь на снегоходах фьорд Темпельфьорден провалились в полынью девять российских туристов на снегоходах. Все произошло в 18.00 по местному времени. Пролив пересекала гр ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Сентябрь 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Читаемые новости!
31.07.2013 » Бандиты находили своих жертв на сайтах знакомств
24.09.2014 » Швейцарское правительство отберет льготы у чиновников ФИФА
3.03.2014 » Французам разрешено заключать брак с покойниками
30.06.2009 » Аренда жилья в Москве перестала дешеветь
27.10.2023 » Как проверяют онлайн казино и какие показатели отвечают за честность?
5.11.2012 » Храм Гроба Господня должен за воду два с половиной миллиона долларов
21.02.2014 » Проект «Ё-мобиль» могут закрыть
12.04.2010 » Людмила Путина в 2009 году заработала 582 рубля
10.08.2017 » Паводок в Приморье продолжается
20.05.2013 » Амурский залив - тренировка на грани человеческих возможностей


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Саммит США–Россия в Аляске
» Выбор и применение эпоксидной затирки для плитки особен ...
» Смотреть русские сериалы онлайн бесплатно
» Алпина - производитель традиционных минеральных антипир ...


Новости партнеров




Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика