18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Финский хлеб готовим сами


Опубликовано: 16 июня 2011
Финский хлеб готовим сами
Недавно позаимствовала у вас рецепт национального финского ржаного хлеба, о котором рассказала в письме ваша читательница, к сожалению, не помню ее фамилии. Я с удовольствием теперь пеку по нему хлеб, очень вкусно получается.

В свою очередь хочу рассказать о другом не менее знаменитом виде хлеба из Финляндии, который жители этой страны пекут с незапамятных времен. Этот хлеб под названием риеска в разных областях Финляндии готовят по своим старинным рецептам, и местные жители каждой из них считают, что самый вкусный и правильный - тот хлеб, который испечен по их рецепту. Традиционно хлеб риеска готовят без использования дрожжей на закваске из ячменной муки, пшеничной же добавляют совсем немного, лишь для того чтобы улучшить пластичность теста. Поэтому риеска сохраняет все полезные свойства ячменного зерна,' которое по своей питательной ценности превосходит такие злаки, как рожь, овес и пшеница. Регулярное употребление ячменного хлеба способствует нормализации артериального давления, активизирует перистальтику желудка, улучшает работу сердца и состояние сосудистой системы, служит отличной профилактикой атеросклероза. Я два раза в неделю готовлю этот хлеб сама по старинному рецепту: беру для него 0,5 л молока, 1 ч. л. соли, 0,7 кг ячменной муки и 0,1 кг пшеничной. Перемешиваю соль с холодным молоком, добавляю муку и вымешиваю тесто, которое по густоте должно напоминать кашу. Из теста делаю три лепешки толщиной полсантиметра, делаю в них вилкой дырки и выпекаю при температуре 300° около 5 минут. Затем достаю и заворачиваю готовые лепешки в ткань, чтобы они стали мягче, и оставляю так до полного остывания.

Галина Половинкина, г. Москва


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





Ким Кардашьян стала героиней нового выпуска журнала GQ Мужчины года
Звезда украсила обложку журнала в стильной деловой одежде и потеснила мужчин в списке самых влиятельных людей 2023 года. Кардашьян, чей список титулов уже кажется бесконечным, обзавелась еще одним

Пить надо меньше, меньше надо пить
Группа туристов, расположившаяся у реки в палаточном лагере австралийского города Порт-Хедленд, привезла с собой пакеты с продуктами и несколько упаковок пива. Ночью их разбудил громкий шум – кто-то ...

К 85-летию любимого артиста
Исполнилось 85 лет замечательному артисту театра и кино Олегу Стриженову. В последние годы артист не выходит на сцену и не снимается в фильмах, занимается живописью, но старшее поколение прекрасно пом ...

Французы снимают жилье в обмен на секс
В течение полугода Ондин Мийо, журналист французской газеты Liberation, расследовала наиболее темные стороны кризиса на рынке недвижимости во Франции. Почитайте несколько веб-сайтов, посвященных рынку ...

Началась страстная неделя последние дни перед Пасхой
У православных христиан началась страстная седмица последняя неделя великого поста, она посвящена последним дням земной жизни Иисуса Христа. Это самая строгая неделя Великого поста. Нужно не только ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Сентябрь 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Читаемые новости!
9.12.2014 » Гонконгский суд решил удовлетворить просьбу об окончательной зачистке баррикад манифестантов
19.12.2016 » Алеппо освобожден
3.01.2013 » Самолет в Хургаду вылетел с опозданием в 14 часов, четверо пассажиров остались в Москве
31.03.2014 » Российский неонацист Раевский выдворен из Украины
13.07.2012 » Парадная олимпийская форма американских спортсменов - \"Сделано в Китае\"
24.10.2014 » Новороссия намерена вернуть себе Славянск, Мариуполь, Краматорск
23.01.2013 » К 75-летию Владимира Высоцкого
16.12.2014 » В Японии победили правящие силы
26.05.2014 » Представители ДНР и ЛНР: объявлено военное положение и всеобщая мобилизация
28.07.2014 » Британские адвокаты намерены подать в суд на Путина


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Саммит США–Россия в Аляске
» Отдых в Краснодарском крае: Море, горы и термальные ист ...
» Выбор и применение эпоксидной затирки для плитки особен ...


Новости партнеров




Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика