18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Финский хлеб готовим сами


Опубликовано: 16 июня 2011
Финский хлеб готовим сами
Недавно позаимствовала у вас рецепт национального финского ржаного хлеба, о котором рассказала в письме ваша читательница, к сожалению, не помню ее фамилии. Я с удовольствием теперь пеку по нему хлеб, очень вкусно получается.

В свою очередь хочу рассказать о другом не менее знаменитом виде хлеба из Финляндии, который жители этой страны пекут с незапамятных времен. Этот хлеб под названием риеска в разных областях Финляндии готовят по своим старинным рецептам, и местные жители каждой из них считают, что самый вкусный и правильный - тот хлеб, который испечен по их рецепту. Традиционно хлеб риеска готовят без использования дрожжей на закваске из ячменной муки, пшеничной же добавляют совсем немного, лишь для того чтобы улучшить пластичность теста. Поэтому риеска сохраняет все полезные свойства ячменного зерна,' которое по своей питательной ценности превосходит такие злаки, как рожь, овес и пшеница. Регулярное употребление ячменного хлеба способствует нормализации артериального давления, активизирует перистальтику желудка, улучшает работу сердца и состояние сосудистой системы, служит отличной профилактикой атеросклероза. Я два раза в неделю готовлю этот хлеб сама по старинному рецепту: беру для него 0,5 л молока, 1 ч. л. соли, 0,7 кг ячменной муки и 0,1 кг пшеничной. Перемешиваю соль с холодным молоком, добавляю муку и вымешиваю тесто, которое по густоте должно напоминать кашу. Из теста делаю три лепешки толщиной полсантиметра, делаю в них вилкой дырки и выпекаю при температуре 300° около 5 минут. Затем достаю и заворачиваю готовые лепешки в ткань, чтобы они стали мягче, и оставляю так до полного остывания.

Галина Половинкина, г. Москва


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





К Международному дню птиц
1 апреля весь мир отметил не только День Юмора, но и День птиц. Эти наши братья меньшие разнообразны и удивительны. Знаете ли вы, какая птица самая крупная на планете? Страус. Его рост достигает 2, ...

В угоду США Европе пришлось "прогнуться", но ущерб она нанесла себе
Постпреды двадцати восьми стран ЕС договорились о введении секторальных санкций в отношении российской столицы под давлением Соединенных Штатов Америки.

Военкоматы подстраиваются под реалии армейской реформы
Военкоматы сейчас работают в новых условиях, в соответствии с требованиями армейской реформы. Когда на другом конце провода отвечает женский голос, многие поначалу думают, что ошиблись номером.

В интернете объявлен в розыск "индиец с сигарой"
Британский любитель гольфа, случайно попавший в объектив фотокорреспондента, стал интернет-знаменитостью из-за экзотического внешнего вида.

Спать нужно регулярно, или как следует отсыпаться в выходные
Современный ритм жизни накладывает отпечаток и на режим дня человека. Работа, транспорт, городская суета и разного рода проблемы отнимают все больше времени. Невысыпание становится систематическим, а ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Июль 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Читаемые новости!
24.06.2022 » В Афганистане произошло сильнейшее за последние 20 лет землетрясение
11.10.2015 » Незаконную эвакуацию хотят приравнять к угону автомобиля
29.07.2014 » В московском метро введен мораторий на монтаж новых стрелок
26.08.2019 » Магазин автозапчастей
4.07.2014 » Россия собирает гуманитарную помощь беженцам с Украины
5.01.2014 » Знаменитая биатлонистка из Германии пропустит сочинскую Олимпиаду
23.12.2011 » Беременные женщины пытались покончить с собой
24.08.2012 » Приморские робинзоны: туристы не обратили внимания на предупреждения МЧС
26.11.2013 » Президент дал добро судам направлять на принудительное лечение наркоманов
4.02.2009 » MySpace за 2 года вычислила 90 тыс секс-маньяков


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Сегментация аудитории: настройка тегов и фильтров
» Martin casino
» Агентство недвижимости «Этажи» в Подольске
» Покердом поддержка - помощь игрокам 24/7


Новости партнеров




Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика