18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Финский хлеб готовим сами


Опубликовано: 16 июня 2011
Финский хлеб готовим сами
Недавно позаимствовала у вас рецепт национального финского ржаного хлеба, о котором рассказала в письме ваша читательница, к сожалению, не помню ее фамилии. Я с удовольствием теперь пеку по нему хлеб, очень вкусно получается.

В свою очередь хочу рассказать о другом не менее знаменитом виде хлеба из Финляндии, который жители этой страны пекут с незапамятных времен. Этот хлеб под названием риеска в разных областях Финляндии готовят по своим старинным рецептам, и местные жители каждой из них считают, что самый вкусный и правильный - тот хлеб, который испечен по их рецепту. Традиционно хлеб риеска готовят без использования дрожжей на закваске из ячменной муки, пшеничной же добавляют совсем немного, лишь для того чтобы улучшить пластичность теста. Поэтому риеска сохраняет все полезные свойства ячменного зерна,' которое по своей питательной ценности превосходит такие злаки, как рожь, овес и пшеница. Регулярное употребление ячменного хлеба способствует нормализации артериального давления, активизирует перистальтику желудка, улучшает работу сердца и состояние сосудистой системы, служит отличной профилактикой атеросклероза. Я два раза в неделю готовлю этот хлеб сама по старинному рецепту: беру для него 0,5 л молока, 1 ч. л. соли, 0,7 кг ячменной муки и 0,1 кг пшеничной. Перемешиваю соль с холодным молоком, добавляю муку и вымешиваю тесто, которое по густоте должно напоминать кашу. Из теста делаю три лепешки толщиной полсантиметра, делаю в них вилкой дырки и выпекаю при температуре 300° около 5 минут. Затем достаю и заворачиваю готовые лепешки в ткань, чтобы они стали мягче, и оставляю так до полного остывания.

Галина Половинкина, г. Москва


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





10 причин, которые заставляют мужчину уйти от женщины
Ах, какие мы все-таки плохие, если верить вам, милые женщины. Ведь надо быть последним мерзавцем, чтобы бросить одну из вас. Это вы считаете нормальным менять мужчин, как перчатки, находя сотню призна ...

На Москва-реке баржа врезалась в теплоход с выпускниками
Баржа врезалась в теплоход с выпускниками одной из московских школ на Москва-реке, сообщили РИА Новости очевидцы событий.В ночь на пятницу выпускники школ в Москве отмечали выпускной бал. "Баржа вреза ...

Валентина Матвиенко сообщила о том, что число граждан РФ, желающих защищать ...
Валентина Матвиенко, которая занимает пост спикера Совета Федерации, на гражданской панихиде по погибшему на Украине Андрею Стенину сделала заявление о том, что число российских граждан, воющих на сто ...

Олимпиада может стимулировать рост платежного баланса РФ
Центробанк РФ ожидает роста платежного баланса России после проведения зимней Олимпиады в Сочи.

Путин посетит Кемерово с рабочим визитом
26 августа президент РФ В.Путин совершит рабочий визит в г. Кемерово, где предусматривается проведение заседания Комиссии при президенте РФ по вопросам экологической безопасности и стратегии развития ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Апрель 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Читаемые новости!
6.11.2014 » Депутат Госдумы предлагает лимитировать присутствие товаров из-за границы на полках магазинов
1.09.2011 » На Марсе астронавты будут питаться свежими овощами
18.08.2013 » В России появился еще один чемпион мира по боксу
11.03.2010 » Келли Осборн перед свадьбой похудела на 19 кг
16.12.2013 » В ходе спецоперации силовиков в КБР заложники не пострадали
3.09.2015 » На МКС отправилась очередная космическая вахта с опытным космическим «волком» во главе
26.04.2013 » Юрию Яковлеву 85 лет
8.07.2012 » В Геленджике ликвидируют последствия водной стихии
10.11.2013 » Четверть молдавского ВВП обеспечивают гастарбайтеры
13.11.2012 » Ажиотаж вокруг американского доллара


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Telegram-боты с нейросетями — как пользоваться и что он ...
» Биография Игоря Фишелева: образование, карьера, бизнес


Новости партнеров




Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика