Британские ученые разрабатывают новый диетический напиток, который насыщает, словно полноценный обед. Сытость эта, уверяют исследователи, сохраняется в течение 6 часов, передает Innovanews.
Новым оружием против ожирения станет известная пищевая добавка, которая используется в качестве загустителя в мороженом, например. Ученые преобразуют похожее на крахмал вещество gellan gum в жидкость, которую можно будет пить. В желудке эта жидкость при взаимодействии с желудочными соками снова превращается в гель.
Калорий этот гель практически не содержит, и спустя 6 часов растворяется. Добавляя питательные вещества, ученые полагают, что смогут сделать напиток, который будет не только сытным, но и оздоравливающим.
Сейчас ученые работают над тем, чтобы новый напиток не только заполнял желудок, но и медленно выпускал энергию с тем, чтобы удовлетворить потребности организма.
Пока гель находится в желудке, человек чувствует себя сытым.
Наводнение в Боснии и Сербии
Продолжительные дожди и разлившиеся реки подмыли дороги, мосты, 1 человек уже считается без вести пропавшим. Новая стихия сменила тяжелую майскую, которая уже принесла десятки жертв.
Ученые выяснили, как наш мозг реагирует на шутки
Когда мы смеемся, отдельные зоны мозга активируются. Притом, чем смешнее шутка, тем большая активность фиксируется в "центрах награды" – особых нейронах, которые стоят за ощущением удовольствия, пишет ...
Российская стриптизерша рассказала о жизни с Каддафи
После смерти ливийского лидера Муаммара Каддафи в СМИ появляется все больше свидетельств того, какими жестокими тиранами были все мужчины его семьи. Сегодня в "Московском комсомольце" опубликовано экс ...
Конец света в Пермском крае
По Пермскому краю прошел жестокий шторм. Ливень с крупным градом, гроза, ураганный ветер. В Перми в парке им. Горького вывернуло с корнями и повалило несколько деревьев. В Кунгурском районе с дома со ...