Британские ученые разрабатывают новый диетический напиток, который насыщает, словно полноценный обед. Сытость эта, уверяют исследователи, сохраняется в течение 6 часов, передает Innovanews.
Новым оружием против ожирения станет известная пищевая добавка, которая используется в качестве загустителя в мороженом, например. Ученые преобразуют похожее на крахмал вещество gellan gum в жидкость, которую можно будет пить. В желудке эта жидкость при взаимодействии с желудочными соками снова превращается в гель.
Калорий этот гель практически не содержит, и спустя 6 часов растворяется. Добавляя питательные вещества, ученые полагают, что смогут сделать напиток, который будет не только сытным, но и оздоравливающим.
Сейчас ученые работают над тем, чтобы новый напиток не только заполнял желудок, но и медленно выпускал энергию с тем, чтобы удовлетворить потребности организма.
Пока гель находится в желудке, человек чувствует себя сытым.
В Москве открылся новый дворец спорта
В Москве в Тропарево-Никулино на территории комплекса "Самбо-70" открыт новый спортивный дворец. Сооружение выполнено в стиле древнеримских форумов. Остекление центрального фасада из светоотражающего ...
К юбилею народной артистки СССР Элины Быстрицкой
Элина Быстрицкая родилась в 1928 году в Киеве. Отец был военным врачом, мать тоже работала в больнице. Во дворе играла с мальчишками, научилась играть в бильярд. В домашнем театре ставили представл ...
Британские ученые разрабатывают новый диетический напиток, который насыщает, словно полноценный обед. Сытость эта, уверяют исследователи, сохраняется в течение 6 часов, передает Innovanews.