Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Кто достанет метеорит со дна озера Чебаркуль?
На сайте госзакупок появилось объявление о проведении аукциона на выполнение водолазных работ по подъему осколков метеорита со дна озера Чебаркуль. В качестве заказчика выступила Поисково-спасательна ...
На дорогах Московской области появятся новые дорожные знаки
В Московской области на дорогах скоро могут появиться новые дорожные знаки в виде зеленых, желтых и красных кругов на белом фоне. Проект установки этих знаков назван «Система цветовой безопасности на ...
ГИБДД готовит новые правила сдачи экзаменов
Госавтоинспекция России намерена изменить ныне существующие правила сдачи экзаменов на получение водительского удостоверения. Кандидату на получение прав необходимо будет сдать несколько экзаменов на ...
Россия вышла на первое место в медальном зачете Сочи-2014
Олимпийская сборная России вышла на первое место в общем медальном зачете Игр в Сочи. 11-ю золотую медаль принесла наша эстафетная команда биатлонистов в составе Алексея Волкова, Евгения Устюгова, Дми ...
