Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Выборы в Крыму: у какой партии заслуг больше
14 сентября в Крыму и Севастополе состоятся выборы в местный парламент, членами которого впоследствии будет названо имя главы региона. Поэтому многие партии уже сегодня начинают активизироваться и выя ...
К 80-летию любимого артиста
Станислав Любшин рос старшим из трех детей. Жили в селе. В восемь лет мальчик гонял галок в совхозном саду, потом стал сторожем. Мама, как и все женщины, вставала рано, много работала. Труд на ферме ...
В Британии принуждение к браку будут преследовать по закону
16 июня на территории Британии вступил в силу закон, который запрещает принуждение к браку. Под данную категорию браков подпадают случаи, в которых один либо оба супруга выразили согласие под физическ ...
