Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Таймыр готовится праздновать День оленевода
Этот праздник оленеводы любят. Первыми его отпразднуют жители поселка Потапово. За ними село Караул. Основное празднование будет проходить 13 апреля в поселке Тухард. Но это не завершение праздника. ...
Куда в России деться бедному пешеходу?
В Челябинске пьяный водитель Daewoo Nexia проехал на красный свет светофора и сбил идущих по пешеходному переходу пассажиров, тогда как для них грел именно зеленый свет. В результате женщина 1938 год ...
Одно из предприятий группы «Мечел» станет банкротом
В Челябинской области, возможно, снова откроется громкое дело. Начнется процедура банкротства одного из предприятий группы «Мечел», принадлежащей крупнейшим бизнесменам страны. Банкротом в скором врем ...
