Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
У кого больше ног, чем у осьминога?
Казалось бы, на земле что-то новое открыть весьма сложно. И белых пятен почти не осталось. Самого выносливого, способного выдержать космический холод, радиацию и кипячение открыли в позапрошлом веке.
Тайны Джоконды больше нет
Тем, кто до сих пор еще озадачен таинственной улыбкой Моны Лизы, взирающей на нас сквозь столетия со знаменитого полотна Леонардо да Винчи, журнал New Scientist предлагает расслабиться.
Автора кровавой "акции протеста" ждет 10 лет тюрьмы
Задержан автовор, сбивший 16 человек на Проспекте Вернадского. Им оказался 45-летний гражданин Украины, проживающий в Ханты-Мансийске. Он признался, что совершил наезд сознательно, в знак "социального ...
