Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Исполнилось 80 лет замечательному композитору Геннадию Гладкову
Он родился в музыкальной семье. Его дед аккомпанировал на саратовской гармошке самой Лидии Руслановой, отец на аккордеоне и баяне солировал в оркестре Александра Цфасмана. Поначалу Геннадий Гладков ...
Борт МЧС РФ доставил в Москву 50 человек из Йемена
Из Саны (Йемен) в Москву прилетел самолет Ил-76. Он сделал промежуточную посадку для дозаправки в городе Асуан (Египет). Самолет МЧС РФ доставил в столицу 50 россиян и граждан СНГ, пожелавших покину ...
Германию охватили акции противников «исламизации»
Немецкое правительство всерьез обеспокоено превращающимися в тенденцию акциями с участием тысяч экстремистов, направленными против так называемой «исламизации» Запада. Особенно остро стала обсуждаться ...