18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





Свет будет контролировать сердцебиение
Ученые из Стэнфордского университета в Калифорнии сделали интересное открытие. В результате проведенных экспериментов они обнаружили, что контроль за сердцебиением человека можно вести с помощью св ...

Бурная реакция Запада на присоединение Крыма к России
Государства Европы и США, как и ожидалось, не испытали никакой радости от известия о вхождении Крыма и города Севастополь в состав Российской Федерации.

Россиянка Елена Милашина получила награду за мужество от госсекретаря США
Госсекретарь США Джон Керри в присутствии первой леди США Мишель Обама вручил международную награду за мужество десяти выдающимся женщинам 8 марта 2013 года. Награды удостоилась российская журналистк ...

«Мисс Америка» поведала журналистам трагические подробности из личной жизни
Кира Казанцева, завоевавшая титул «Мисс Америка», рассказала о случаях домашнего насилия, произошедших в ее недавнем прошлом. Как оказалось, бывший парень Киры издевался над ней, причинял физические и ...

За что боролись, на то и напоролись!
Почему в Тернополе и Хмельницком работают дозиметристы? Потому что в ночь на 13 мая российскими «Калибрами» были уничтожены склады, куда были доставлены боеприпасы с обедненным ураном. Там, а не в Дон ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Август 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Читаемые новости!
28.10.2011 » Россия осудила Ливию и НАТО за убийство Каддафи
10.12.2013 » Целая серия ДТП с участием пассажирского транспорта
16.06.2014 » В китайском морге нашли живую женщину
16.03.2012 » Тай Стивенс и Олега Бутман - праздничный концерт в день космонавтики
8.11.2018 » Белые медведи осадили чукотский поселок
28.11.2013 » Болельщики сборной Украины не смогут поддержать команду в стартовом матче отборочного цикла ЧМ-2018
10.08.2014 » Ростуризм объявил количество пострадавших в результате банкротства турфирм
30.12.2013 » Хоккейная молодежь штурмует Швейцарию
19.02.2014 » Новости Сочи
15.08.2013 » Американец стал миллионером благодаря имени


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Выбор памятника — важное и ответственное решение
» Рыбалка в Абхазии: ТОП-3 направления помимо моря
» Лизинг собственной электростанции: как запустить энерго ...


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика