18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





Обрушение дома в Северодвинске, жертв нет
В Северодвинске Архангельской области ночью произошло обрушение части двухподъездного пятиэтажного дома №5 на улице Ленина. Жертв нет по той причине, что накануне вечером жильцы пострадавших квартир ...

Лужков объяснил вызов на допрос политикой
В понедельник стало известно, что экс-мэр Москвы Юрий Лужков обратился с предложением об оказании ему юридической помощи к президенту Адвокатской палаты Москвы Генри Резнику. Господин Резник подтверди ...

Проститутки Парижа вышли на улицы, требуя признания
Сотни тружеников секс-индустрии прошли в субботу маршем по улицам Парижа. Проститутки обоих полов требовали отмены закона, наказывающего за пассивное приставание к прохожим на улицах и ратовали за офи ...

Московская полиция ищет неудачливых грабителей
Три грабителя середь бела дня попытались ограбить коммерческий «Локо-банк», расположенный по адресу Кутузовский проспект, 43. Угрожая расправой, грабители потребовали, чтобы персонал отделения банка ...

Лесные пожары в Приангарье добрались до населенных пунктов
Пожары свирепствуют в Иркутской области. В Приангарье пришлось ввести режим ЧС. Огонь подходит к населенным пунктам. В городе Железногорске-Илимском сгорели четыре дома в 14 микрорайоне. Пять семей ус ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Август 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Читаемые новости!
15.07.2013 » ЧП в Московском зоопарке
15.08.2014 » Госдепартамент США назвал главу российского государства «единственным туристом в Крыму»
5.06.2015 » В Москве ограблен еще один ломбард
5.08.2015 » Трагедия в Нижегородской области, которую можно было предотвратить
30.05.2011 » Петров на Гран-при Монако попал в серьезную аварию
29.03.2014 » Россия вернет Украине военную технику частей, покинувших Крым
19.03.2013 » Дельфин прижился в компании кашалотов
14.06.2017 » Наводнение в Коми
6.02.2014 » К юбилею Ирины Муравьевой
5.04.2013 » Регионы Центральной России в зоне бедствия - пришла большая вода


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Профессиональная переподготовка: путь к новой карьере
» Выбор памятника — важное и ответственное решение


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика