18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





Вузы ограничили возможности ЕГЭ
Некоторые высшие учебные заведения требовали от абитуриентов оригиналы результатов Единого госэкзамена, не позволяя молодым людям одновременно подавать документы во многие вузы.

Гроза и пожар в Коми
По югу и центральной части Коми прошлась гроза с сильным ветром. Скорость ветра достигала 20-24 метров в секунду. В Усть-Куломском районе получили повреждения 30 домов, с многоквартирного дома сорвал ...

Очередное лицо, причастное к убийству миллиардерши из Монако
Элен Пастор, обладательница ?19 млрд, наследница строительного бизнеса и трети недвижимости в Монако, 21 мая скончалась от огнестрельных ранений. Известно, что в Ницце 6 мая из охотничьего ружья был р ...

Столичные власти продолжают борьбу с нелегальными торговыми палатками
Одной из столичных проблем является борьба с торговыми палатками, которые устанавливают незаконно. С того момента, как столичные власти утвердили правила размещения подобных объектов было демонтирован ...

В составе очередной космической вахты на МКС прибыла россиянка Елена Серова
С космодрома Байконур стартовала очередная космическая вахта: космонавты Роскосмоса Александр Самокутяев, Елена Серова и астронавт НАСА Барри Уилмор. Экипаж благополучно пристыковался к МКС.


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Сентябрь 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Читаемые новости!
2.05.2012 » Дик Адвокат официально объявил о своем уходе с поста главного тренера российской сборной
25.09.2022 » Казино Магнит
27.06.2019 » Катастрофа на Волге
21.12.2012 » Крупная бытовая техника
17.10.2013 » Группа мужчин, подогретых спиртным, ворвалась в храм в Москве
13.05.2012 » Работника ОПК обвинили в передаче иностранцам секретов \"Булавы\"
9.03.2013 » Прошло два года, а уссурийский тигр признал в спасителе сородича
4.03.2012 » На Манежной площади идут приготовления к вечернему митингу
6.08.2014 » Несовершеннолетний житель Городовиковска предстанет перед судом за незаконное приобретение и хранение наркотического средства
10.12.2014 » Бунт в СИЗО Челябинска - отголосок передела власти между криминальными структурами


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Выбор памятника — важное и ответственное решение
» Лизинг собственной электростанции: как запустить энерго ...
» Рыбалка в Абхазии: ТОП-3 направления помимо моря


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика