18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





За 20 лет в России насчитали 800 тыс самоубийств
С 1990 по 2010 год в России было зарегистрировано около 800 тысяч самоубийств.Такие данные, как передает "Интерфакс", привел на приуроченной к Всемирному дню психического здоровья пресс-конференции ру ...

Нарушения на выборах в Астрахани не повлияли на результаты голосования
Заместитель председателя ЦИК Леонид Ивлев сообщил, что было возбуждено пять административных дел на основании видеозаписей с астраханских избирательных участков. По его словам из 202 участков нарушени ...

В Омске на смену пыльной буре и урагану пришли осадки с холодом
Об ухудшении погоды в Омске накануне добросовестно предупредили синоптики. Ожидается сильный ветер, дождь, снег, гололед. Так что горожанам рекомендовали не находиться рядом с рекламными щитами, дерев ...

Найдено новое средство от рака
Следующий этап в работе ученых - непосредственное создание лекарства от некоторых видов рака. Как сообщили в онкоцентре, это вещество (его назвали цифетрилином) состоит из пяти аминокислот.

Краснодарцы получили из космоса поздравление с Днем города
Поздравление с 216-й годовщиной со дня основания Краснодара прислал из космоса почетный гражданин города летчик-космонавт, Герой России Геннадий Падалка.


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Август 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Читаемые новости!
15.04.2012 » Российский боксер Денис Бойцов побил американца Доминика Гуинна
9.10.2011 » Основателя и экс-главу Apple Стива Джобса похоронили в США
26.08.2014 » Начато расследование смерти пассажира в аэропорту Шереметьево
26.11.2009 » Кличко отказался вести переговоры о бое с Хэем
21.02.2010 » Студентов отчислили за списывание из Интернета
10.07.2010 » Самая сексуальная женщина года по версии журнала FHM
3.03.2009 » Аниту Цой купили "с молотка" за $10 тыс
6.07.2013 » Во Владивосток для участия в совместных учениях прибыли корабли ВМС КНР
8.12.2012 » Нетрезвые полицейские за рулем в Москве, Питере, Воронеже
7.08.2013 » Вертолет, который пропал под Иркутском, разбился


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Подарочные книги для детей от Улицы книг
» Профессиональная переподготовка: путь к новой карьере


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика