18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





В США врачи достали из головы младенца ключ
Врачи в США извлекли из головы 20-месячного ребенка ключ. Маленький Николас Холдерман играл с ключами от автомобиля, а в результате один из них случайно стал инородным телом в его голове. Это произошл ...

Белые медведи осадили чукотский поселок
Ничего необычного в том, что белые медведи осадили национальное село Рыркайпий на Чукотке, нет. Это происходит почти каждый год, селение находится на пути миграции медведей. Рядом с селом находятся ...

Забайкалье: пожар на складе боеприпасов потушен, не обошлось без жертв
Пожар на военном складе, где хранились тротил, противопехотные и противотанковые мины, потушен. Огонь на склад прошел от верхового пожара. Скорость ветра на тот момент составляла 25 метров в секунду. ...

В I квартале текущего года россияне израсходовали 14 млрд руб. на билеты в ...
Исследовательская фирма Movie Research установила, что сборы фильмов отечественного производства в кинотеатрах в I квартале достигли нового максимума за пять лет. Доля российских фильмов в сборах выро ...

Тотальное остервенение женщин убивает мужчин
За последние годы слово "стерва" превратилось в очень популярное понятие и даже породило целое направление - стервологию.


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Август 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Читаемые новости!
21.07.2015 » Покупка квартиры. Советы по приобретению недвижимости
10.10.2013 » После прививок Манту 30 школьников из приморья попали в больницу
3.07.2009 » Штраф за пиво опять хотят увеличить
30.08.2023 » Отличное трансмиссионное масло недорого
30.04.2014 » Москва получит дополнительные налоговые сборы с офисов и торговых центров
10.07.2013 » Обыск у Навального не связан с политикой
29.05.2018 » Гавайи – начало катастрофы планетарного масштаба?
28.10.2013 » Неожиданный уход Гогульского из проекта «Танцы со звездами»
31.07.2013 » В Баренцевом море во время одиночного плавания пропал профессор МГУ
31.10.2014 » В Новосибирске при пожаре пострадали шестеро маленьких детей


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Выбор памятника — важное и ответственное решение
» Лизинг собственной электростанции: как запустить энерго ...
» Рыбалка в Абхазии: ТОП-3 направления помимо моря


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика