18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





Их ждут Мальдивы. Лопырева и Смолов год со дня свадьбы отметят в райском уг ...
О семейных планах Виктория с охотой рассказала журналистам. Модель поведала, что долго не пришлось думать, где же провести торжества по поводу годовщины. Напомним, что известная пара обручилась там же ...

Джанабаева появилась без "боевого раскраса"
Папарацци часто дают нам возможность поразглядывать известных дам без боевого раскраса. Благодаря фотографам мы видели, как выглядят без макияжа Кейт Мосс, Деми Мур, Гвинет Пэлтроу, а также отечестве ...

ЧТО ТАКОЕ СПАСТИЧЕСКИЙ КОЛИТ?
Не могли бы вы подробно написать о спастическом колите сигмовидной кишки? Какое может быть лечение?Г.М.ДЬЯКОНОВА, Ростовская обл., г. Шахты

Группа туристов не может выбраться с вулкана ПлоскийТолбачек
Не обращая внимания на неоднократные предупреждения сотрудников МЧС, туристы, не вполне понимая опасность происходящего, рвутся к вулкану Плоский Толбачек, который извергается с ноября 2012 года. Уже ...

Как перепланировать кухню в старом доме
Вам посчастливилось приобрести жилье в старом доме. А кухня настолько мала, что негде развернуться вдвоем, не говоря уже о приеме гостей. Ответ очевиден – нужна перепланировка помещения. Как же это сд ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Август 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Читаемые новости!
17.04.2014 » На Марсе будут выращивать овощи в ближайшем будущем
28.10.2011 » Российская стриптизерша рассказала о жизни с Каддафи
9.11.2013 » Оперативные действия полиции предотвратили массовые беспорядки в Петербурге
25.07.2010 » Медведев предложил жестче наказывать за невыплаты зарплат
23.12.2010 » День рождения ребёнка: оригинальные идеи
28.11.2013 » На Всероссийском селекторном совещании обсудили готовность регионов к зимнему периоду
5.04.2011 » Мавзолей Ленина предлагают превратить в обычный музей
13.04.2012 » Медведев предложил рассмотреть кандидатуру Ковтун на пост главы Мурманской области
3.12.2010 » Медведев и Путин удивили угрозами даже Россию
13.08.2011 » Погибшей в ДТП на Ленинском проспекте предъявлено заочное обвинение


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Профессиональная переподготовка: путь к новой карьере
» Выбор памятника — важное и ответственное решение


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика