18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





В чем встретить год Черной водяной змеи 2013
Новый 2013-й год пройдет под покровительством Черной водяной змеи. Многие дамы уже беспокоятся в чем встречать Новый год, чтобы соответствовать символу года.

С традиционного фестиваля «Уральских следопытов»
В Екатеринбурге закончился ставший традиционным фестиваль «Осень «Уральского следопыта». Это был праздник не только для жителей Екатеринбурга, на фестиваль приехали спортсмены из других регионов Росс ...

Накануне Дня города в Самаре станет на одну достопримечательность больше
11 сентября, в канун дня города на самарской набережной в городе состоится открытие скульптурной композиции. На Ленинградском спуске перед горожанами предстанут «Бурлаки на Волге».

Путин пообещал оказать помощь Кубе в преодолении введенной США блокады
Российский президент Владимир Путин во время своего визита на Кубу сказал, что Россия окажет Гаване помощь в преодолении экономической блокады, введенной Соединенными Штатами в 1960-х годах после рево ...

ЕГЭ-2014 - коррупция из школ смещается в ВУЗы
В России закончилась сдача Единого госэкзамена. В этом году удалось избежать резонансных скандалов, связанных с их сдачей. Самое интересное то, что в этом году был снижен минимальный проходной балл по ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Ноябрь 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


Читаемые новости!
27.09.2013 » Антон Табаков женился на матери своих детей
27.09.2023 » Кубок Глинки/Гретцки на сайте Пинап: как прошел легендарный турнир
30.08.2009 » В РФ запретят поставки свиней с двух заводов Германии
19.01.2011 » Генерал крымской милиции сочинил "Алкогольный глоссарий"
2.12.2011 » Германские власти попросили общественной помощи в поиске неонацистской группировки, подозреваемой в нескольких убийствах
9.09.2013 » Сборная команда России по баскетболу проиграла финнам и выбыла из борьбы за медаль Евробаскетбола
8.04.2025 » Как подготовиться к лазерной эпиляции
9.09.2009 » Ученые смогут выявлять потенциальных преступников
10.11.2012 » Российские хоккеисты победили шведов на Кубке \"Карьялы\"
28.03.2012 » Встреча лидеров на саммите в Сеуле


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Инженеры ГК «Униматик» провели мастер-классы на фестива ...


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика