18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Все о косметике
Новости криптовалют





Новости партнеров


Реклама






Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





К 70-летию Сталинградской битвы
Город-герой на Волге завершает подготовку к празднованию 70-й годовщины разгрома фашистов под Сталинградом. В эти дни в Волгоград съедутся более 1000 человек гостей. Это первые лица страны, участники ...

Американские власти заявили об участии хакеров Северной Кореи в атаке на So ...
По информации, полученной из конфиденциальных источников, стало известно, что американские власти считают, будто в хакерской атаке на кинокомпанию Sony Pictures принимали участие компьютерщики из Севе ...

Ученые: Зубные щетки невероятно вредны
Каждый день мы подвергаем себя огромной опасности. Она заключается не в самом использовании зубных щеток, а в том, что они хранятся вблизи от унитаза.

Два пожара в субботу
Утром в субботу на нефтеперерабатывающем заводе «Уфанефтехим» в поселке Новоалександровка Орджоникидзевского района Уфы прогремел взрыв. Следом начался пожар, охвативший 300 квадратных метров площад ...

Снова теракт в Махачкале: пострадали 12 человек
По предварительной информации, в теракте в Махачкале замешана женщина-смертница. Однако специалистам удалось обнаружить на месте взрыва тело мужчины, который также может оказаться террористом-смертник ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Май 2026    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Читаемые новости!
15.05.2020 » У природы нет плохой погоды? Часть 2
21.02.2014 » Боеспособность армии и флота продолжает оставаться важнейшим фактором безопасности РФ
15.05.2011 » Нью-йоркский блогер нашел в урне полицейские документы
30.07.2021 » На турецких курортах стоит дым от пожаров
26.03.2014 » В Таиланде в пропасть упал автобус с чиновниками
25.04.2013 » Сообщения в Твиттер о взрывах в Белом доме обрушило рынок
21.11.2010 » Хайле Гебреселассие передумал уходить из спорта
1.04.2012 » В России откроются центры по борьбе с абортами
28.08.2012 » ДТП на трассе М 4
30.06.2013 » Интимная жизнь влияет на внешность


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» МОСКВА ВВЕДЁТ РОБОТОВ-КУРЬЕРОВ В БОЛЬНИЦАХ: НОВЫЙ ЭТАП ...
» Обучение на сантехника
» LEKRON — российский производитель высококачественных по ...


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2025 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика