18+  |  Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
Сотрудничество  |  Размещение рекламы  |  Обратная связь

life-news.ru - Жизненные новости
Корейская косметика  |  Рядом с Домом.Ру  |  Фоторепортажи  | 
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Навигация

Наши партнеры
Бескаркасные автокресла
Женский журнал
Медицина и здоровье
Все о косметике







Новости партнеров


Реклама
Женский форум





Корейская косметика


» Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья


Опубликовано: 17 февраля 2014
Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Американские ученые утверждают, что шашлык и мясо, приготовленное на гриле, для здоровья опаснее, чем курение и вдыхание выхлопных газов.

За что люди любят шашлык? За неповторимый аромат и вкус. Однако в ходе употребления шашлыка в человеческий организм попадают полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Они имеют сильные мутагенные свойства, то есть способны изменять ДНК, что становится причиной возникновения рака. ПАУ образуются при сгорании нефти, угля, мусора, органики, к которой относится и мясо. Эти ПАУ образуются и при использовании папирос, даже электрических.

Но дело не только в ПАУ. Во время приготовления мяса на гриле или мангале выделяются нитрированные полициклические ароматические углеводороды (НПАУ). Они изучены хуже, чем ПАУ. Известно только, что мутаций они вызывают в 272 или 467 раз больше, чем ПАУ. Разница в цифрах вызвана тем, что ученые пока не могут назвать точную цифру.

Исследовать действие на организм НПАУ началось только в 2008 году во время Олимпиады в Пекине, когда изучалось влияние смога на организм. Тогда и оказалось, что совсем не обязательно жить в загазованном выхлопными газами индустриальном городе, достаточно приготовить на свежем воздухе за городом мясо на огне.

http://www.life-news.ru


Поделиться новостью:


Распечатать

 (голосов: 0)
 
 

Другие новости по теме:





Произошел умышленный пожар в диспетчерском пункте недалеко от Чикаго
Два главных аэропорта Чикаго – О'Хара и Мидуэй – были вынуждены отменить свыше 800 рейсов в связи с произошедшим пожаром в пункте управления полетами. На данный момент нет информации о том, когда же р ...

Интернет-магазин LookMart
Интернет-портал LookMart – это совершенно новый современный проект, который принадлежит издательскому дому Абак Пресс, представляющий из себя громадный торговый интернет-центр популярных и модных поку ...

На Алтае людей прививают от сибирской язвы. Следователи выясняют причины ин ...
С понедельника на Алтае в поселке Дружба начнется массовая вакцинация жителей от сибирской язвы. Врачи локализовали вспышку опасного заболевания, в настоящее время госпитализированы семь человек.

Маньяк-насильник совершил суицид на глазах у оперативников
Житель Москвы, подозреваемый в совершении изнасилований в нескольких российских регионах близ Московской области, совершил самоубийство, очевидцами которого стали оперативные сотрудники.

Фото, которое изменило жизнь целой семьи
23 июня студентка Джойс филиппинского города Мандауэ поместила на своей страничке в Фейсбуке фото: мальчик, сделав из табуретки подобие стола, в свете из окон местного Макдоналдса делает уроки. Джойс ...


 

Регистрация на сайте
Авторизация


Календарь новостей
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Читаемые новости!
10.07.2013 » Blizzard подтвердила появление микроплатежей в WoW
29.12.2020 » Кот – мэр, кошка – директор станции…
1.01.2008 » К измене в разных странах относятся по-разному
24.02.2014 » Новости Сочи: нас не догнали!
16.12.2010 » Новый любовник Мадонны: Она - обычная женщина
29.12.2014 » Выведенная учеными из Санкт-Петербурга вакцина против вируса Эбола пройдет клинические испытания в Африке
10.07.2013 » Если хочешь быть трезвым, будь им
20.02.2013 » Еще один подкидыш в пермском «беби-боксе»
9.06.2014 » Трагедия на трассе «Дон»
28.11.2010 » В Петербурге открывается Форум по защите тигров


Наш опрос
Верите ли Вы в достоверность новостей? Говорят ли нам правду?

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Больше чем положено мы не узнаем


Популярные статьи
» Сергей Полунин: танцор и вдохновение для миллионов
» Остекление беседок, террас и веранд: на что обращать вн ...
» Это всего лишь халатность?
» Алексей Репик: успешный бизнесмен, общественный деятель ...
» Они спаслись?
» Михаил Артёменков: история успеха и вклад в развитие ко ...
» Продвижение сайтов: советы и инструменты для успешной р ...
» Что может журналист - интервью Путина
» Новаторство в каждой чашке
» Белый ветер: ваш проводник в мире электроники


Новости партнеров




LIfe-News.Ru - Портал жизненных новостей » Школа здоровья » Шашлык и мясо-гриль опасны для здоровья
Обратная связь  |  Поиск по сайту  |  Карта сайта  |  Размещение рекламы  |  Каталог сайтов  |  Статьи
COPYRIGHT © 2008-2023 life-news.ru ® - Жизненные новости. All Rights Reserved.
При использовании материалов сайта обязательна индексируемая гиперссылка.
Сетевое издание «Портал жизненных новостей» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 57558 от 8.04.2014
Яндекс.Метрика