В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Погиб фотокорреспондент МИА «Россия сегодня» Андрей Стенин
Андрей Стенин перестал выходить на связь 5 августа. Глава МВД Украины Антон Геращенко заявил о непричастности военных к гибели журналиста. Ранее он говорил о задержании журналиста силовиками, но отказ ...
Еще раз о лебединой верности
Эта пара лебедей еще с лета осталась в Подмосковье на Троекуровском пруду. Тогда в погожие дни лебеди вели себя как ручные, брали из рук корм и доставили людям немало счастливых минут. Но наступили х ...
Совершенно неповторимый, смешной человек - Георгий Вицин
В апреле ему, исполнилось бы 95 лет. Он родился в 1917 году. Отец, отравившийся газом на фронте, прожил недолго. Мать работала билетершей в Колонном зале Дома Союзов и брала сынишку на работу. Мальчи ...
С Чемпионата мира по легкой атлетике в Пекине
22 августа в Пекине начался XV чемпионат мира по легкой атлетике. Церемония открытия прошла на национальном стадионе «Птичье гнездо». На ней присутствовали Председатель КНР Си Цзиньпин, глава Междун ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 