В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Ливни, град, грозы, сели – вот и лето по всей России
В среду днем сильный ливень обрушился на Липецк. За два часа выпало 30% от месячной нормы осадков. На улице Космонавтов в образовавшейся огромной луже, больше похожей на озеро, утонул автомобиль. В ...
Роман Кармазин нокаутировал колумбийца
Россиянин Роман Кармазин, выступающий в первом среднем весе, нокаутом победил колумбийца Дионисио Миранду в бою за статус обязательного претендента на титул IBF.
Пять боевиков удалось ликвидировать в Кабардино-Балкарии
Как стало известно журналистам, террористы готовили серию терактов на новогодние праздники. Трое из пяти боевиков были заблокированы, а впоследствии и ликвидированы в одном из жилых домов города Чегем ...
Доку Умаров: жив или нет:
До сих пор неизвестно, главарь боевиков Доку Умаров, причастный к организации многих кровавых терактов, убит, или «живее всех живых»? Он взял на себя ответственность и за теракт в аэропорту Домодедов ...
Какая боль, какая боль – Уругвай – Россия 3:0. Часть 1
Продолжается Чемпионат мира по футболу. 25 июня российская сборная проиграла всухую уругвайцам. Не помогла мощная поддержка жителей города и фанатов Самары. А ведь усы а ля Черчесов рисовали себе да ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 