В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Еще один «Золотой бедуин» в копилке команды «КАМАЗ-Мастер»
Поздним вечером в аргентинской Кордове завершился ралли рейд «Дакар-2018». В зачете грузовиков на первом месте экипаж Эдуарда Николаева. В составе команды Евгений Яковлев и Владимир Рыбаков. Экипаж ...
Президент России заявил о стабильном росте экономики страны
На совещании Владимир Путин отметил, что экономические показатели государства растут. Но они гораздо меньше, чем были спрогнозированы. Президент и правительство рассчитывали на большую динамику развит ...
Празднует Югра
Ханты-Мансийск отпраздновал сразу три праздника: День города, День нефтяника и 430-летие города. Кроме официальных поздравлений от губернатора Югры Натальи Комаровой и председателя Ассоциации муниципа ...
Крошечные рекордсмены
Этих удивительных птичек относят, как и бабочек, к опылителям. Их 330 видов. Размер их от 20 до 5 сантиметров, вес от 20 до 1,6 граммов. То есть можно встретить птичку размером со шмеля (колибри-пчел ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 