В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Норвегия беспокоится за свои многомиллиардные инвестиции в России
Норвежский Государственный пенсионный фонд, который является крупнейшим суверенным фондом в мире, в чьем распоряжении находится $850 млрд, начал переоценку рисков для своих весьма значительных инвести ...
Спите, сколько требует ваш организм
Многие считают, что человеку положено спать восемь часов в сутки. Это не совсем так. Каждый организм индивидуален, потребности у всех разные. Мало спят Билл Клинтон и Маргарет Тэтчер, столько сделавш ...
Глава Госдумы обещает корректировать «антитабачный закон»
Госдума будет внимательно следить за правоприменительной практикой и общественным настроением, заверил Сергей Нарышкин . «Антитабачный закон», вступивший в силу 1 июня, положительно повлияет на здоро ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 