В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Весенний лов рыбы мог обернуться трагедией
В Краснодарском крае несколько тысяч рыбаков находились на льду, кода льдину оторвало и понесло. Многие бросились к лодкам, но их мало. Кто-то бросился в воду, зная, что у берега мелко, и можно спаст ...
Россияне пересаживаются с поездов на самолеты
Аэрофлот перевез в марте более 1,8 млн пассажиров (+16,8% в сравнении с 2013). Пассажиропоток авиакомпании на внутренних направлениях вырос почти в 2 раза в сравнении с мартом 2013 - до 34,8% (на это ...
Позиция США в мире: мы и все остальные
Лучше всего позицию США по отношению ко всему миру иллюстрирует рассказ министра иностранных дел Венгрии Петера Сийярто. Речь идет о событиях, им ...
Женщины используют косметику как оружие самозащиты
Всем известно, что основное назначение косметических средств заключается в их способности корректировать наш внешний вид, делая его более привлекательным.
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 