В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Россия перешла на зимнее время. Навсегда
Россия в ночь с субботы на воскресенье перешла на зимнее время. Поскольку это время более близко к биологическим часам человека, больше никаких переходов не предвидится. 78 регионов в 2 часа ночи в во ...
Место, где Ева соблазнила Адама, было в Казахстане
Райский сад, где Ева соблазнила Адама яблоками, был в Казахстане. Британские ученые выяснили место появления первых съедобных яблок на земле - это территория нынешнего Казахстана, неподалеку от границ ...
Лиза Боярская рассказала о романе с Хабенским
В Питере театралы обсуждают слухи о романе Лизы Боярской и Константина Хабенского. Соответствуют ли слухи действительности? И какие на самом деле отношения у Лизы с Константином?
На Камчатке активизировались вулканы Жупановский и Ключевская сопка
На Камчатке активизировались вулканы Ключевской и Жупановский. В понедельник выбросили столбы пепла. Над Жупановским столб пепла поднялся на высоту 6 тысяч метров над уровнем моря. На 7 тысяч метров ...
Редкому виду пауков дали имя Дэвида Боуи
Немецкий ученый Петер Ягер (Peter Jаger) открыл новый редкий вид пауков и решил назвать его в честь знаменитого британского музыканта Дэвида Боуи.
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 