В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
В Подмосковье потушены все лесные пожары
В Подмосковье потушены все лесные пожары. В сообщении МЧС говорится, что за прошедшие сутки на территории области зарегистрированы восемь очагов природных пожаров, из них два лесных и шесть торфяных. ...
Новый виток вооружения
Россия не против системы ПРО США, это однозначно. Но против ПРО США, которая разворачивается прямо у границ России, и имеет направленность против российской системы ПРО.
Пять лет с Россией
На Западе подвели итоги пятилетнего существования Крыма в составе России. Ведь присоединение Крыма до сих под по указке из Вашингтона называют «аннексией». Оказалось, что, несмотря на все старания Зап ...
Соискателей на работу лишат пола и возраста
Работодателям могут запретить использовать при приеме на работу дискриминационные критерии, такие, как возраст, пол, место проживания и гражданство кандидатов. Соответствующий законопроект внесен в Го ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 