В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Медведев приказал наказать виновных в гибели "Булгарии"
Все виновные в гибели теплохода "Булгария" должны понести весьма ощутимое наказание, заявил президент России Дмитрий Медведев. Он также призвал выяснить причины крушения кораблекрушения, чтобы предотв ...
Кто в Хабаровском и Приморском краях хозяин?
Жаркое сухое лето стало причиной того, что не набравшие жира бурые медведи устремились в населенные пункты Хабаровского края. Экологи высказывают опасение, что если медведи и до наступления зимы оста ...
Бейонсе отравилась мясом
Популярная певица Бейонсе и ее супруг Jay-Z собираются стать вегетарианцами. Как сообщила сама Бейонсе, их семья уже несколько недель не употребляет мяса. Также, певица отметила, что сам рэпер предлож ...
В России растет площадь лесных пожаров
С начала года в стране зарегистрировано более тысячи лесных пожаров. Они уничтожили более 450 тысяч гектаров леса. Самая тяжелая обстановка сложилась в Амурской области. Пожар бушует в 14 очагах на ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 