В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Появился 15-й город миллионер
К списку городов России, население которых превышает миллион, а это Волгоград, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Москва, Новосибирск, Нижний Новгород, Омск, Пермь, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Са ...
Что-то они зачастили
Не так давно мимо Земли пролетел Апофиз, пообещав вернуться. По крайней мере, в 2036 году он может столкнуться с Землей. Теперь встречайте нового гостя: 15 февраля на рекордно близком расстоянии прол ...
Комсомольск-на-Амуре в ожидании пика паводка
Паводок отступает из Амурской области и ЕАО, но в Комсомольске-на-Амуре уровень воды поднимается. Он уже превысил 9 метров и достиг отметки 9,03. Причем, это не предел. Пика паводка ожидают 13-15 сент ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 