В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Жанна Фриске продолжает борьбу за свою жизнь
За состоянием здоровья певицы Жанны Фриске уже год следят все ее поклонники. Жанна довольно успешно борется с раком головного мозга. Недавно ей сделали магнитно-резонансную томографию. Пока критичес ...
Россия резко наращивает свое военное присутствие на Каспийском море
За последние три десятилетия у Исламской Республики Иран развилась вполне оправданная паранойя. Сначала, в сентябре 1980 года, в страну вторгся Саддам Хусейн.Он рассчитывал на быструю победу, а получи ...
На Камчатке активизировался вулкан Ключевская Сопка
Вулкан Ключевская Сопка, крупнейший в Евразии, активизировался. Уже были выбросы пепла, по западному склону конуса увлекая камни, стекает вулканическая лава. Вулкану присвоен оранжевый код опасности. ...
В Латвии русских заставят учиться на государственном языке
Коалиция, образованная победившими на последних парламентских выборах Латвии партиями, достигла соглашения о переводе всех школ страны в ближайшие четыре года на латышский язык. Таким образом, новая в ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 