В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
В России пройдут выставки работ Бэкона
Как сообщает агентство РИА Новости, в следующем году в ГМИИ имени Пушкина состоится выставка работ легендарного английского художника Фрэнсиса Бэкона. Мероприятие будет приурочено к году Великобритани ...
В Генпрокуратуре застрелился глава надзора за ФСБ
Высокопоставленный чиновник Генеральной прокуратуры пустил себе пулю в голову из ПМ в служебном кабинете.Начальник Управления по надзору за исполнением законов о федеральной безопасности, межнациональ ...
К юбилею замечательной актрисы
Народной артистке России Нине Николаевне Ургант исполнилось 85 лет. Ее отец эстонец был майором НКВД. Перед войной его перевели в Даугавпилс. Жили они в шикарном особняке. Но с приходом фашистов отец ...
Россия хочет разбить ИГ? В Вашингтоне – паника
США еще раз показали, что лягут костьми (естественно, чужими), но не допустят ослабления конфликтов близ границ России и ЕС. И не потерпят реального, а не на словах, объединения сил против ИГ.
С Московского марафона-2015
В столице прошел ставший традиционным ежегодный Московский марафон. Участники соревновались в беге на дистанции 42,2 километра и 10 километров. В марафоне приняли участие около 20 тысяч профессионал ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 