В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Китай глазами россиян
В преддверии 60-летия образования Китайской Народной Республики Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные о том, с чем у наших сограждан ассоциируется Китай.
Незаконная вырубка парка 40 летия ВЛКСМ в Москве 7 сентября 2016
7 сентября 2016 года под покровом ночи сотрудники ГУБ "Автодор" ЮЗАО произвёл несанкционированную вырубку по крайней мере четырёх деревьев. Спешка объяснялась авральной подготовкой к торжественному от ...
Ученые рекомендуют есть коричневый рис и зеленые овощи
Американские ученые утверждают, что употребление в пищу сухофруктов, коричневого риса, различных бобовых и свежей зелени предотвращает появлению полипов в кишечнике.
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 