В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Начались поиски экстремистов
Роман Бориса Акунина (Григорий Чхартишвили) «Весь мир - театр» вторично проверили на экстремизм. Первая проверка этого романа Управлением по противодействию экстремизму уже была выполнена в октябре. Т ...
Челябинск: один день в 19 веке
Все, кому кажутся привлекательными традиции 19 века, могут окунуться в пушкинскую эпоху 8 июня в Челябинске безо всякой машины времени. Дамы в классических бальных платьях, которые можно увидеть разве ...
Россия сделала подарок Кубе, простив огромный долг
Тесные отношения между Республикой Куба и Россией зародились еще в эпоху СССР. С тех пор за Островом Свободы числился огромный долг перед Россией, как правопреемницей Советского Союза. Размер задолжен ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 