В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Откуда животные знают будущее?
О том, что кошки способны лечить и успокаивать, не писал только ленивый. Но они умеют не только это. Во время второй мировой войны кошки предсказывали налеты немецкой авиации зачастую более успешно, ...
В столичных парках появились малярийные комары
В столице были найдены личинки комара, которые являются переносчиками малярии. Специалисты проводят работу с целью установить степень опасности малярийного переносчика для людей, однако уже понятно, ч ...
В Самарской области полицейский рискуя жизнью спас ребенка
По улице Тольятти семилетний мальчик прогуливался с папой. Трудно сказать, почему произошло дальнейшее – ребенок выдернул руку у папы и побежал на проезжую часть дороги, где потоком шли машины. Отец ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 