В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
С начала нового года картофель подорожает вдвое
Картофелеводы в этом году, по официальным данным Минсельхоза, недобрали 44% урожая, при этом "доходность" с куста упала больше чем наполовину.
Аварийные посадки пассажирских Боингов-737
22 июня утром в 07.00 местного времени на удалении 21 километр от Тюменского аэропорта «Рощино» после обнаружения роста температуры в одном из двигателей самолета Боинг-737 ОАО АТК «Ямал», командир с ...
Звёзды, которые не следят за собой
Никто из нас не ходит при полном параде в булочную: яркий макияж и высокие каблуки - удовольствие для вечера. Голливудские звёзды - не исключение: в обычной жизни знаменитые красавицы предпочитают удо ...
Юго-восток Украины планомерно уничтожается
Как сообщили представители украинского военного ведомства, войска на востоке Украины получили новое оружие, в том числе минометы и артиллерийские установки. Причем заявление такого характера было сдел ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 