В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Еще один пожар в психоневрологическом диспансере
В деревне Лука Маловишерского района (Новгородская область) ночью произошел пожар в мужском корпусе психоневрологического интерната «Оксочи». В здании в тот момент находились около 60 человек пациен ...
ДТП в тумане унесло жизни пяти человек
Рано утром в субботу в Краснодарском крае на 26 километре трассы Гулькевичи — Отрадо-Кубанское — Отрадо-Ольгинское водитель автомобиля Lada Priora, из-за тумана поздно заметив стоящие впереди автомоби ...
Ах, эта свадьба… День второй
Дмитрий Песков доволен свадьбой, «все прошло очень здорово», однако, «то, что свадьбу сделали такой новостью, я бы, конечно, не хотел». Песков ответил на вопрос об очень дорогих о часах – это подаро ...
Загадка Балтийского моря
В Ботническом заливе Балтийского моря между Швецией и Финляндией на глубине 92 метров обнаружен объект. С помощью сонара определили диаметр - 60 метров, высота над дном около 3 метров. Этот круглый о ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 