В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
О пользе видеорегистраторов
В Новосибирске на дорогу перед автомобилем человека, ехавшего утром на работу, неизвестный, выбежавший из подворотни, пытался положить труп. Дело было в Железнодорожном районе на проспекте Димитрова. ...
К юбилею Ярмольника вышел фильм с его участием
Известный киноактер Леонид Ярмольник отмечает 60-летие. В честь этого события прошел пресс-показ последней киноленты режиссера А. Германа «Трудно быть богом», в котором юбиляр снимался в главной роли ...
В Москве в прошлую ночь горело общежитие МАИ, есть пострадавшие
В одном из общежитий Московского авиационного института (МАИ) в ночь на 21 апреля произошел пожар. Сигнал поступил на пульт в 2 часа ночи. Силовики уверяют, что сработала автоматическая пожарная сиг ...
На Украине возбуждены уголовные дела на Малофеева и Шойгу
Глава Минобороны РФ Сергей Шойгу оказался фигурантом уголовного дела, возбужденного на Украине. Службой безопасности этого государства ему вменяется организация участия неустановленных людей в нелегал ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 