В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Валентин Юдашкин: работа от рассвета до заката
Валентин Юдашкин родился 50 лет назад в Московской области. После окончания школы поступил в Московский индустриальный техникум на факультет моделирования. Он был единственным молодым человеком среди ...
Никаких изнурительных диет: диетолог рассказала, как быстро похудеть
Пытаетесь похудеть, но желание перекусить часто становится врагом номер один? И хотя может казаться, что ограничение калорий и строгие правила питания – это отличный план, эксперты имеют на это счет с ...
Имбирь от морской болезни
Приступ морской болезни способен испортить самое долгожданное путешествие. Я это знала по собственному опыту, поэтому избегала путешествий по воде.
Медведев предложил японцам Сибирь
Идею лидера фракции ЛДПР Владимира Жириновского о переселении японцев с острова на территорию России поддержал президент Дмитрий Медведев.
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 