В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
В Москве ожидается появление большого количества комаров
Личинки комара рода анофелес в большом количестве найдены в трех зонах отдыха Москвы. Именно этот род комаров переносит одно из наиболее опасных заболеваний - малярии.
Письмо Березовского Путину передал действительно Роман Абрамович
Письмо покойного Бориса Березовского, покаянного характера, которое стало предметом обсуждений и дискуссий, привез и передал Владимиру Путину действительно Роман Абрамович. Эту информацию подтвердили ...
Суперраспространители инфекций – кто они? Часть 1
На фоне разгула пандемии стоит поговорить о суперраспространителях инфекции. Эти антигерои часто просто не представляют своей роли в распространении болезни по одной простой причине – они себя чувству ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 