В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
На Землю из космоса поступают странные сигналы
Неизвестные космические объекты посылают на Землю потоки энергии с повышенным содержанием ионов гелия (альфа-частиц и позитронов). К такому выводу пришли ученые, следящие за работой русско-итальянског ...
Пограничник Владислав Челах может получить пожизненный срок
19 ноября в Казахстане в городе Талды-Курган пройдет судебное заседание, в ходе которого пройдут слушания по резонансному делу Владислава Челаха. Пограничнику предъявлено обвинение в убийстве пятнадца ...
В Ростове-на-Дону сгорело кафе «Анжелика»
В ночь на 25 сентября в Ростове-на-Дону на проспекте Ленина сгорело кафе «Анжелика». Сигнал на пульт дежурного поступил после полуночи, спасатели выехали на место пожара. Горела мансарда и кровля тре ...
На Украине начались выборы президента страны
На выборы зарегистрировались около 270 наблюдателей от международных организаций, в том числе от Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе (ОБСЕ) и Межпарламентской ассамблеи СНГ.
В Забайкалье из-за халатности людей горят леса и поселки
В Забайкалье начались пожары. Виноваты сами люди: огонь с неконтролируемых палов перекидывается на дома. Так произошло в поселке Онон-База Агинского района. В итоге их 35 домов сгорело 20. 15 домов, ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 