В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Не стало Михаила Державина
У Михаила Державина особого выбора профессии не было – отец его был народным артистом РСФСР, одним из ведущих артистов театра имени Вахтангова, жил он в доме на улице Вахтангова, где проживали актер ...
Сотрудник ДПС предотвратил трагедию в Башкирии
Сейчас глядя на речку Сикиязку в Дуванском районе Башкирии трудно поверить, что тут едва не произошла трагедия. Альберт и Лариса Бикмухамедовы с восьмимесячным ребенком тоже не оценили мощь речки, кот ...
В Ставропольском крае произошло ДТП с участием 20 автомобилей
В Ставропольском крае из-за сильного тумана на 285 километре федеральной трассы «Кавказ» возле села Курсавка произошло ДТП с участием 20 автомобилей (2 автобуса, 3 грузовика и 15 легковых автомобилей ...
Президент России отмечает свой 60-летний юбилей
В воскресенье 70 октября глава государства Владимир Путин отмечает свой шестидесятый день рождения. Президент работает на высших постах государственной власти уже более тринадцати лет, на посту главы ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 