В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
В Сирии сбит еще один российский вертолет, пять офицеров погибли
В Сирии сбит российский военно-транспортный вертолет Ми-8, который возвращался после выполнения задания в Алеппо на базу Хмеймим. Вертолет был обстрелян, когда пролетал над участком, контролируемом ...
Ипотека подешевела на 260 тыс. рублей
С начала 2014 года граждане Российской Федерации, которые имеют желание приобрести собственное жилье, даже при помощи системы ипотечного кредитования, получили некоторые налоговые послабления.
Геннадий Тимченко прокладывает великий путь в Китай
После демонстративной поддержки банка "Россия", в котором президент Владимир Путин в марте открыл счет на свое имя, глава государства теперь решил оказать посильную помощь олигархам. Одного из них - Г ...
На Камчатке и Курилах хозяйничает тайфун Санву
О наступлении стихии на регион метеорологи предупредили заранее: тайфун Санву принесет не только аномальное количество осадков, но и ураганный ветер, волны до 9 метров высотой. Жителей Курильских ос ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 