В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
К 80-летию любимого артиста
Станислав Любшин рос старшим из трех детей. Жили в селе. В восемь лет мальчик гонял галок в совхозном саду, потом стал сторожем. Мама, как и все женщины, вставала рано, много работала. Труд на ферме ...
Смертельная ночевка у дороги
В Первомайском районе Алтайского края на дороге Новочесноковка — Жилино легковой автомобиль с шестью человеками в салоне съехал с проезжей части дороги и увяз в снегу. Водитель и пассажиры не смогли ...
Путин взялся за болельщиков
Президентом РФ Владимиром Путиным был подписан закон об ужесточении ответственности для нарушителей порядка на стадионах. Для ознакомления с ним можно посетить официальный портал правовой информации.
Как побороть стресс
Каждый из нас рано или поздно сталкивается со стрессом. Мы становимся беспомощными перед ним, накатывает апатия, чувство тревоги, усталость.
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 