В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
В Туве при тушении пожара в тайге погибли 8 десантников
14 парашютистов-десантников Тувинской авиабазы были заброшены на ликвидацию лесного пожара площадью 500 гектаров. Пожары в тайге осложняются тем, что дорог к ним нет, без помощи авиации туда и попасть ...
Митинг в грузинской столице
24-го сентября в столице Грузии Тбилиси представители политической коалиции «Евразийский выбор – Грузия» провели возле здания МИД страны митинг, на котором выступили за восстановление дипломатических ...
Новый сервис в социальной сети Мой Друг
Новый сервис позволяет пользователям размещать информацию оставленную на сайте Мой Друг автоматически сразу во многих тематических группах социальной сети вконтакте. Это экономит силы всех тех, кому н ...
38 россиян пострадали от взрывов в Абхазии
2 августа в 16.30 по московскому времени на складе боеприпасов возле села Приморское Гудаутского района в Абхазии начали рваться снаряды. Возник пожар. Недалеко от села находятся сероводородные гряз ...
Хроники паводка на Амуре. Часть 2
Утром 12 сентября уровень воды в Амуре рядом с городом перестал меняться – 829 см, подтоплены были 454 жилых дома. Закрыты несколько школ и детских садов. Из-за затопления взлетно-посадочной полосы пе ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 