В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Коллапс власти на Кипре
После того как Демократическая партия вышла из правящей коалиции, в отставку подало всё правительство Кипра.
Пожары хозяйничают в Забайкалье
Площадь лесных пожаров в Забайкалье растет, взять их под контроль не удается. Они начались еще 19 марта. Из-за шквалистого ветра лесные и степные пожары 13 апреля добрались до жилых домов и дачных ко ...
Вес Челябинского метеорита изменился
Два года назад в озеро Чебаркуль в Челябинской области упал метеорит. Ударная волна космического пришельца повредила здания и выбила стекла, были травмированы 1,6 тысячи человек.
Татьянин день: гулять - так гулять
В ближайшие выходные студенты России страны будут праздновать Татьянин день. 25 января 1755 года императрицей Елизаветой Петровной был подписан указ об учреждении Московского университета. Именно эт ...
Ох, и сложная это работа - спасать китенка!
В ЮАР в воскресную ночь в порт Кейптауна заплыл китенок. Несчастное животное потеряло ориентацию и поранило рот о причал. Оно застряло между причалом и судном, встало как клин и выбраться не могло. Пр ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 