В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Тува и Алтай во власти экстремальных холодов
Морозы в Кызыле, столице Тувы, достигали 44 градусов, занятия в школах для всех классов отменены. По решению мэрии Кызыла при сорока градусах не посещали занятия младшие школьники, при 41-42 градусах ...
Новая разработка Новосибирских ученых
Во многих школах Сибири были установлены специальные комплексы, которые могут значительно упростить работу всех буфетов. Благодаря этому комплексу учащимся школ теперь не придётся брать в школу деньги ...
Число умерших от пневмонии в Минске увеличивается
"Одним из неприятных моментов" этой эпидемической ситуации глава комитета по здравоохранению Мингорисполкома назвал смерть молодых людей. За последние три дня в Минске заболели гриппом и ОРВИ 108 тыся ...
Лиса украла у немцев 250 ботинок
Немецкая лиса, живущая в лесу около небольшого городка Ферен (Foehren) в Рейнланд-Пфальце, украла у местных жителей около 250 башмаков, которые они оставляли на террасах, около дверей своих домов или ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 