В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Иркутского депутата задержали по подозрению в убийстве
Депутата городской думы Алзамая Иркутской области Сергея Потапова задержали по подозрению в убийстве, сообщается на сайте регионального управления Следственного комитета РФ. Следователи ходатайствовал ...
В ДТП на севере Москвы пострадали четверо полицейских
Пять человек, в том числе четверо полицейских, пострадали в результате ДТП, произошедшего в субботу, 12 января, на севере Москвы, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу ГУМВД РФ по городу.
Белоруссия подписывает газовое соглашение с Россией
Российский премьер-министр Владимир Путин объявил о соглашении с Белоруссией по продаже ей газа на 60 % ниже цены, взимаемой с других европейских стран. В свою очередь, принадлежащая российскому госуд ...
50 процентов красной икры на прилавках - опасна для здоровья
В преддверии новогодних праздников значительно повысился спрос на красную икру, которая является одним из основных угощений на праздничных столах. Однако вот достать действительно хорошую и качественн ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 