В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
«Кустарниковый ребенок» галаго
Это удивительное создание прыгуче как белка или кенгуру, гибкое и грациозное как кошка, имеет остренькую мордочку, как у собаки. Шея у галаго поворачивается на 180 градусов. Сенегальский галаго весит ...
Итоги юношеской Олимпиады в Инсбруке
На юношеских играх в Инсбруке российская сборная в неофициальном зачете заняла лишь пятое место. На первом месте немцы (соотношение золота, серебра и бронзы 8*7*2), на втором китайская сборная (7*4*4 ...
Россияне готовят новую волну эмиграции
Помимо природных ресурсов, Россия продолжает поставлять на международный рынок свой самый главный и стратегический ресурс - людей. По количеству трудовых, политических, экономических и религиозных эми ...
«Рождественский заезд 2013» состоялся в Новосибирской области
В поселке Новый (Бердск) в окрестностях курорта «Сосновка» (Новосибирская область) прошли соревнования по ездовому спорту «Рождественский заезд 2013», в котором приняли участие 250 человек. Причем на ...
Китай напугал своей ракетой Японию
Японцы были снова встревожены. Причина в испытаниях китайцами новой ракеты. Похожие испытания уже проводились в этом году два раза, это уже третьи.
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 