В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
В ДТП под Искитимом пострадали дети
В Искитимском районе Новосибирской области утром во вторник произошло ДТП – столкнулись автомобиль «Honda CR-V» и пассажирская «Газель». Водитель иномарки не справился с управлением и выехал на встр ...
Роддом засудили за перепутанных младенцев
В Челябинской области суд обязал роддом, 12 лет назад перепутавший двух девочек после рождения, выплатить пострадавшим семьям шесть миллионов рублей.
Президент России заявил о стабильном росте экономики страны
На совещании Владимир Путин отметил, что экономические показатели государства растут. Но они гораздо меньше, чем были спрогнозированы. Президент и правительство рассчитывали на большую динамику развит ...
Недалеко от Стамбула разбился вертолет, все пассажиры погибли
Недалеко от Стамбула из аэропорта «Ататюрк» взлетел и через пять минут рухнул на городскую магистраль в районе Бююкчекмедже вертолет Sikorsky S-76. На месте падения вертолета возник пожар.
Самый большой в мире барк прибыл в Сингапур
Самое большое в мире парусное судно четырехмачтовый барк «Седов», длина которого составляет 117,5 метра, а общая площадь парусов превышает 4 тысячи квадратных метров, прибыл в Сингапур. По первоначаль ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 