В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
ЧМ по танковому биатлону начался
В подмосковном Алабино Наро-Фоминского района начались соревнования по танковому биатлону. На этот раз в нем участвуют 12 государств Азии, Африки, Европы, Южной Америки. Страны НАТО участвовать в сор ...
Ураганный ветер с дождем обрушился на юг России
На юг России обрушился сильнейший ураган. Больше других пострадали Ростов-на-Дону, Ейск, Таганрог. В Ростове ветер срывал крыши домов, переворачивал автомобили, ломал и выворачивал деревья, поднимал в ...
Почем сотрудник управления Россельхознадзора?
В марте 2015 года сотрудник управления Россельхознадзора по Челябинской области Дмитрий Рыженко при выполнении служебных обязанностей на КПП «Бугристое» пропустил из Казахстана на территорию Южного ...
Непогода в Москве и ЦФО
Накануне Гидрометцентр предупредил об ухудшении погоды в Москве, Московской области и ряде регионов УФО. В экстренном предупреждении МЧС была просьба воздержаться от выхода на улицу, пережидать непог ...
В России закончилась Масленица
Масленичная неделя закончилась как обычно – гуляния, забавы, игры, конкурсы, ярмарки, сжигания чучела зимы, катание на тройках, взятие снежных городков, поедание блинов в огромном количестве и с сам ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 