В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
В российские регионы приходит большая вода
Большая вода пришла в этом году точно согласно прогнозам МЧС, информацию, которую предоставляют специалисты, неутешительна. Этой весной в зоне подтопления могут оказаться более трех тысяч населенных п ...
Обыкновенный фашизм: не зьим, так понадкусываю
В 02.00 ночью на 6 июня вооруженные силы Украины обстреляли Каховскую ГЭС. Была разрушена верхняя часть станции, в которой расположены шандоры, с помощью которых перекрываются водопропускные отверстия ...
В Росии начинается весенний призыв
В понедельник 1 апреля в России начинает весенний призыв на воинскую службу. С 1 апреля по 15 июля в Вооруженные силы РФ будет направлено сто пятьдесят три тысячи двести граждан, возраст которых соста ...
К 770 годовщине Ледового побоища
В этом году исполнилось 770 лет со дня Ледового побоища. Оно произошло 12 апреля 1242 года на Чудском озере. 21-22 апреля в Псковской области пройдет фестиваль-реконструкция «Ледовое побоище». Ожидае ...
Вулкан Везувий, Неаполь (Италия)
Гора Везувий — стратовулкан в Заливе Неаполя, Италия, приблизительно в 9 километрах к востоку от города на не большом расстоянии от берега. Вулкан Везувий состоит из большого конуса, частично окружен ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 