В конце 2011 года в сырах, поставляемых в Россию с Украины, резко возросло количество пальмового масла. Пальмовое масло не является молочным продуктом, значит, по требованию Роспотребнадзора, такой продукт не совсем сыр, а, скорее, сырный продукт, тем более что пальмовое масло добавляется бесконтрольно в большом количестве.
Геннадий Онищенко, глава Роспотребнадзора, считает, что Украина должна была предупредить Россию об изменении состава продукции. А пока поголовье коров на Украине снижается, а производство сыра растет. В свете того, что Украина хочет передать контроль за продовольственными товарами ветеринарной службе, Онищенко заявил, что Россия будет вынуждена ограничить ввоз сыра с Украины. При условии, что за 10 месяцев ввоз сыров в Россию составил почти 55 тысяч тонн, это не пустая угроза.
Чем же страшно пальмовое масло? Оно в три раза дешевле сливочного и применяется очень широко. Его присутствие в продуктах скромно скрывается под пометкой «растительное масло». Российский покупатель по привычке думает, что это подсолнечное масло. Пищевая ценность пальмового масла практически равна нулю, витаминов в нем в 10 раз меньше, чем в подсолнечном. Зато в нем содержатся насыщенные жирные кислоты, которые повышают риск заболевания атеросклерозом, тромбозом сосудов, а значит, увеличивают риск возникновения заболеваний сердца. Попав в желудочно-кишечный тракт, пальмовое масло со всем, на что оно намазано, становится липкой массой, которая не может расщепиться полностью. Пальмовое масло является еще и сильнейшим канцерогеном. В большинстве развитых стран применение его в продуктах питания запрещено.
ЦБ не может – Минфин поможет
То, что происходило на этой неделе на торгах по рублевым парам, иначе как «чудесами» не назовёшь. Торговая неделя началась с продолжения нисходящего тренда по рублю с отметки 58,1, на фоне «мягкого» р ...
Президент запретил наживаться на старости
Забота о старшем поколении россиян является безусловным государственным приоритетом, заявил президент России Дмитрий Медведев, выступая на заседании президиума Госсовета в Горках.
Не такая уж вредная соль
Про то, что соль - «белая смерть» слышали все. Но это утверждение верно лишь отчасти. Недавно ученые из университета Глазго обнаружили, что «недобор» поваренной соли опаснее, чем «перебор». Были проан ...
В Москве в 10 раз прошел фестиваль «Спасская башня»
В Москве прошел традиционный Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня». Нынешний фестиваль стал юбилейным, десятым, что, конечно же, было отмечено в выступлениях участников. Свое пр ...
