Нереализованную пищевую продукцию – в благотворительные фонды и фермерам

Член президентского Совета по правам человека (СПЧ) Яна Лантратова предлагает принять закон, обязывающий кафе, магазины и рестораны не отправлять на утилизацию непроданную продукцию. Лантратова в своем письме пишет, что с помощью этих продуктов можно решить проблему питания наиболее незащищенных групп населения и поддержать сельхозпроизводителей, сократив их расходы на корма.

В своем письме Лантратова указывает, что по данным Росстата в стране за 2013 год было выброшено около 1,93 миллиардов тонн еды, что составляет 30-35 % от всех видов отходов производства и потребления.
По мнению чиновницы, следует запретить супермаркетам и крупным предприятиям общественного питания уничтожать нереализованную продукцию. Ее следует отдавать благотворительным организациям, которые занимаются помощью незащищенным слоям населения – безработным, малоимущим, пенсионерам и инвалидам. Следует организовать передачу пищевых отходов фермерским хозяйствам на корм скоту и для использования при заготовке компоста.
Подобный закон недавно был принят во Франции. Супермаркеты, площадь которых превышает 400 квадратных метров, обязаны заключать договоры с благотворительными организациями. В противном случае им грозит штраф размером до ?75 тысяч, а руководитель может попасть за решетку на срок до двух лет.

life-news.ru