Путешествуя по миру и оказываясь перед выбором между экзотическими блюдами с незнакомыми названиями и простым гамбургером, мы часто отдаем предпочтение более надежному - и более скучному - варианту и выбираем гамбургер. Но есть 9 блюд мировой кухни, которые нельзя не попробовать.
Учитывая, что знакомство с кухней другого народа является одним из способов познания его души, стоит иногда пойти на риск. Чтобы немного сориентировать своих читателей в сфере кухни народов мира, журнал Forbes публикует список 9 блюд разных народов мира, которые, по мнению редакции, необходимо попробовать в каждой из перечисленных стран.
Аргентина
Хотя эта южноамериканская страна известна блюдами из говядины и пирожками эмпанадас, стоит обратить внимание на десерты. По мнению специалистов по гастрономическому туризму, зайдя в местное кафе-мороженое (heladerias), вы, может, найдете самое вкусное мороженое в мире с самыми разнообразным и экзотическими наполнителями - от бананов до кумкватов с виски и винограда винного сорта мальбек
Бразилия
Ни одно гастрономическое путешествие по этой стране не будет полным без посещения штата Баия. Здесь совершенно необходимо заказать блюдо под названием Moqueca de peixe - рыба или иногда креветки тушеные с помидорами и кокосовым молоком и соком лайма и кинзой.
Китай
Пекинские рестораны запомнились кулинарным обозревателям журнала блюдом под названием хо-го - по названию своеобразной разновидности котелка, в которой его готовят. Вы можете сами выбрать ингредиенты на свой вкус.
Индия
Основное блюдо на здешних лотках севера Индии - хрустящие лепешки пани-пури. Их можно есть с острым, кислым или сладким соусом или с йогуртом и приправами.
Италия
Если будете во Флоренции, попробуйте lampredotto - особый вид сэндвича. Его готовят из коровьих желудков, но пусть вас это не смущает. Стоит вам откусить кусочек, вы не сможете оторваться. В Неаполе обязательно закажите пиццу - только здешняя пицца получила знак качества итальянского правительства как самая настоящая итальянская пицца. В ней нет ничего кроме теста и соуса маринара, но местные жители говорят, что в Неаполе благодаря особенностям плотности воды пицца получается такой, какую вы больше нигде не попробуете.
Япония
Поскольку суши теперь есть абсолютно везде, если вы попадете в Японию, стоит попробовать что-то такое, чего больше нигде не найдешь, например блюдо под названием окономияки - жареная лепешка с начинкой из овощей, морепродуктов и мяса с особым соусом.
Ливан
Закуски-мецце с хумусом, баба-гануш из баклажанов и свежими овощами - главное, чем знаменита ливанская кухня. К ним подается хлеб, который мог бы вполне быть самостоятельным блюдом, так он хорош. В ливанской кухне также существенное место занимают блюда из птицы и мяса, особенно баранины.
Россия
В России экспертам Forbes больше всего понравилась солянка и ее секретный ингредиент - smetana. Они также советуют обратить внимание на борщ и пельмени. В раздел кухни России также попали блюда Грузии, Армении и Азербайджана, куда журнал рекомендует кулинарным путешественникам отправиться за гастрономическими впечатлениями, если у них будет время.
Испания
В Испании попробуйте сыр из овечьего молока манчего, названный так по месту своего происхождения, Ла Манча, известного как родина Дон Кихота. У этого сыра очень ярко выраженный вкус, поэтому его обычно подают с хлебом и оливками в сопровождении вина сорта Rioja.
Жертвы при взрыве на «Воркутинской»
На шахте «Воркутинская», которая находится на территории республике Коми обнаружено уже десять тел, погибших при взрыве, стало известно по информации МЧС РФ. На месте трагедии спасатели так же нашли и ...
РПЦ выступила против выдвижения Охлобыстина в президенты
Российский актер, режиссер, а также священнослужитель Иван Охлобыстин, участвовавший в думских выборах 1999 года от экологической партии "Кедр", заявил, что собирается баллотироваться в президенты Ро ...
На "Прямую линию" с президентом дозвониться может каждый
В Единый центр обработки информации уже поступило громадное количество вопросов, адресованных президенту России Владимиру Путину. Центр начал свою работу в воскресенье, работать он будет продолжать до ...