Школьная успеваемость детей, которые в возрасте до трех лет регулярно ели на завтрак кашу, значительно улучшается по сравнению с их сверстниками, в чей утренний рацион входили другие продукты питания.
В широкомасштабном проекте, который был проведен в Гватемале, участвовали ученые из Института питания Центральной Америки, Международного института исследований продовольственной политики (IFPRI), Пенсильванского университета (США) и других научных организаций.
Наблюдения за малышами, питающимися традиционной для региона кукурузной кашей "атоле", блестяще подтвердили гипотезу ученых о существовании связи между детским питанием и интеллектуальными способностями.
Согласно докладу, опубликованному в Economic Journal, ученые вели записи о том, как завтракают различные гватемальские дети, с 1969 по 1977 год.
В 2002 и 2004 годах ученые возвращались в Гватемалу, чтобы собрать информацию о школьной успеваемости объектов исследования.
Оказалось, что молодые люди, в возрасте до трех лет получавшие на завтрак "атоле", имеют лучшие оценки как по тестам на понимание прочитанного, так и по невербальным когнитивным тестам.
"Это исследование доказывает, что первые три года жизни представляют "окно возможности", когда правильные стратегии питания могут предоставить преимущества на всю жизнь, особенно в сфере образования", - считает старший научный сотрудник IFPRI Джон Ходдинотт (John Hoddinott).
Ранее к выводу о непосредственной связи утреннего приема пищи и формирования человеческой личности пришли японские исследователи. В ходе опроса трех тысяч человек выяснилось, что люди, которые в подростковом возрасте не завтракали, начинают сексуальную жизнь гораздо раньше своих сверстников, которые едят по утрам.
Россия прекратит производство продуктов с ГМО?
О том, что в стране будет прекращено производство генно-модифицированных продуктов заявил вице- премьер Аркадий Дворкович. Решение об этом принято правительством России.
Молодые умирают внезапно. Шокирующий случай в Подмосковье
В Подмосковье произошел случай, который шокировал всех. В возрасте тридцати девяти лет скончался мужчина, когда ему было отказано в медицинской помощи три раза. Алексей Мищенков умер от разрыва артери ...
Дверные ручки. Их разновидности
Дверные ручки чаще всего изготавливаются из наиболее прочных материалов: бронзы, латуни, никеля, хрома, алюмоцинка... Но самыми популярными и доступными сегодня являются ручки из нержавеющей стали. Он ...
Кофе против депрессии
Кофе является самым лучшим антидепрессантом для представительниц прекрасного пола — таков вывод американских ученых, сделанный ими по итогам широкомасштабной и долгосрочной программы Womens' Health St ...
Школьная успеваемость детей, которые в возрасте до трех лет регулярно ели на завтрак кашу, значительно улучшается по сравнению с их сверстниками, в чей утренний рацион входили другие продукты питания.