Школьная успеваемость детей, которые в возрасте до трех лет регулярно ели на завтрак кашу, значительно улучшается по сравнению с их сверстниками, в чей утренний рацион входили другие продукты питания.
В широкомасштабном проекте, который был проведен в Гватемале, участвовали ученые из Института питания Центральной Америки, Международного института исследований продовольственной политики (IFPRI), Пенсильванского университета (США) и других научных организаций.
Наблюдения за малышами, питающимися традиционной для региона кукурузной кашей "атоле", блестяще подтвердили гипотезу ученых о существовании связи между детским питанием и интеллектуальными способностями.
Согласно докладу, опубликованному в Economic Journal, ученые вели записи о том, как завтракают различные гватемальские дети, с 1969 по 1977 год.
В 2002 и 2004 годах ученые возвращались в Гватемалу, чтобы собрать информацию о школьной успеваемости объектов исследования.
Оказалось, что молодые люди, в возрасте до трех лет получавшие на завтрак "атоле", имеют лучшие оценки как по тестам на понимание прочитанного, так и по невербальным когнитивным тестам.
"Это исследование доказывает, что первые три года жизни представляют "окно возможности", когда правильные стратегии питания могут предоставить преимущества на всю жизнь, особенно в сфере образования", - считает старший научный сотрудник IFPRI Джон Ходдинотт (John Hoddinott).
Ранее к выводу о непосредственной связи утреннего приема пищи и формирования человеческой личности пришли японские исследователи. В ходе опроса трех тысяч человек выяснилось, что люди, которые в подростковом возрасте не завтракали, начинают сексуальную жизнь гораздо раньше своих сверстников, которые едят по утрам.
С XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов
14 октября в преддверии XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов состоялся парад-карнавал в Москве. От Васильевского спуска до «Лужников» шло красочное шествие. 35 тысяч участников шествия пели, ...
Французская делегация посетит Крым
Глава комитета Совета Федерации по международным делам Константин Косачев заявил, что ЕС должен пересмотреть политику блокады Крыма. Чиновниками ЕС стоит побывать на полуострове, чтобы составить впеч ...
Еще один «Золотой бедуин» в копилке команды «КАМАЗ-Мастер»
Поздним вечером в аргентинской Кордове завершился ралли рейд «Дакар-2018». В зачете грузовиков на первом месте экипаж Эдуарда Николаева. В составе команды Евгений Яковлев и Владимир Рыбаков. Экипаж ...
Школьная успеваемость детей, которые в возрасте до трех лет регулярно ели на завтрак кашу, значительно улучшается по сравнению с их сверстниками, в чей утренний рацион входили другие продукты питания.