Большое количество соли в рационе в сочетании с курением повышает риск возникновения воспалительных заболеваний

Исследователи из Швеции провели анализ данных 386 мужчин и женщин, выясняя, какие привычки и пищевые предпочтения влияют на возникновение воспалительных заболеваний, в частности ревматоидного артрита.

Исследовалась информация за 8 лет. Учитывались диетические привычки, здоровье, физическая активность участников. Регулярно проводилась проверка образцов крови добровольных участников исследования. Данные сравнивались с данными «контрольной группы» из 1900 человек. Само по себе потребление соли на риск возникновения ревматоидного артрита практически не влияет. Но если к избыточному потреблению соли добавлялось курение, зависимость становилась очевидной. Механизм явления пока не ясен.

http://www.life-news.ru/