Ученые из университета Джона Хопкинса в течение года проводили клинические испытания новой диеты, в которой красное мясо было заменено грибами. В эксперименте участвовали взрослые люди с ожирением, их средний возраст – 48,4 года. 88% из них – женщины. Часть участников не меняли своего рациона, а другая группа ежедневно употребляла порцию белых грибов, отказавшись от красного мяса.
В результате сравнительный анализ показал, что каждый участник второй группы сбросил, в среднем, 3,6% от своего первоначального веса, у них снизился Индекса массы тела и уменьшился обхват талии на 6,5 см.
Таким образом, заключают исследователи, белые грибы могут стать хорошей альтернативой для тех, кто решил отказаться от мяса или ограничить его потребление, а также основой для новой «грибной» диеты.
Курсы профессиональной переподготовки
В современном мире рынок труда меняется с невероятной скоростью. Новые технологии, экономические сдвиги и глобальные вызовы требуют от специалистов постоянного обновления навыков.
Как за каменной стеной
Мотоцикл нёсся на всей скорости. Просвистев мимо Кати и обдав её брызгами из неглубокой лужицы, двое пацанов расхохотались и мгновенно исчезли из виду.
Основательницы фонда «Подари жизнь» выдвинуты на Нобелевскую премию
Известные актрисы Чулпан Хаматова и Дина Корзун, основательницы благотворительного фонда «Подари жизнь» по инициативе редакции «Новой газеты» будут выдвинуты на Нобелевскую премию мира. Своим правом ...
10 самых опасных продуктов питания
Уличная еда, экзотические фрукты, новые напитки - все это может оказаться потенциально опасным для туристов. Журнал Time опубликовал список из 10 продуктов питания, которые, по мнению экспертов, могут ...
Ученые из университета Джона Хопкинса в течение года проводили клинические испытания новой диеты, в которой красное мясо было заменено грибами. В эксперименте участвовали взрослые люди с ожирением, их средний возраст – 48,4 года. 88% из них – женщины. Часть участников не меняли своего рациона, а другая группа ежедневно употребляла порцию белых грибов, отказавшись от красного мяса.