» Челябинск готовится к празднику пельменей

Южный Урал готовится к проведению второго фольклорно-гастрономический фестиваль "Уральские пельмени на Николу зимнего», который пройдет 14 декабря.

Время проведения праздника выбрано не случайно, на Николин день всегда проводились ярмарки и торги. Праздник будет проводиться в парке имени Гагарина. Перед горожанами и гостями Челябинска выступят фольклорные коллективы всего региона. Люди смогут принять участие в конкурсах, песнях и плясках, согреться в народных забавах кулачных боях. Детей развлекут скоморохи. Кроме того, участники клуба исторических реконструкций постараются воссоздать атмосферу ярмарок в том виде, как это было в прошлые века.

В прошлом году участники фестиваля могли попробовать и оценить почти 60 видов пельменей. Тут были и пельмени с необычной начинкой. Ведь где еще попробуешь пельмени с начинкой из кабана, косули и индейки? Здесь были пельмени розовые и зеленые. В этом году разнообразие будет не меньшим, обещает министр культуры области Алексей Бетехтин.

Люди будут не просто пробовать, но и голосовать за понравившиеся пельмени. По итогам голосования будет выбран победитель конкурса «Народный пельмень», которого прославят в частушках. Новым будет конкурс "Про пельмени мы поем". Заявки на участие в нем принимаются от жителей Южного Урала любого возраста. Можно представлять как единичные частушки, так и целый блок. Главное, чтобы в тексте не было ненормативной лексики. Частушка должна прославлять Челябинскую область и, конечно, пельмени. На ярмарке будет широко представлена продукция окрестных фермерских хозяйств: разносолы, гуси, курники и многое другое. Здесь же можно будет купить сувениры и новогодние украшения на елку.

http://www.life-news.ru