Кафе «Сытый самурай» в Екатеринбурге закрыто

За три последних сентябрьских дня в Екатеринбургском кафе «Сытый самурай» отравились 18 человек, в том числе 1 ребенок. Все они с признаками острой кишечной инфекции обратились за медицинской помощью и были госпитализированы в инфекционные отделения больниц города. Пищевое отравление было следствием употребления роллов.

В ходе проверки в кафе были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. Это и «нарушение товарного соседства сырой и готовой продукции», и несоблюдение технологии приготовления продукта. Имели место нарушения сроков проведения дезинфекции, применения просроченной продукции. По решению свердловского Роспотребнадзора кафе по адресу Московская , 195 закрыто. Материалы переданы в суд. Его деятельность будет приостановлена в административном порядке.

http://www.life-news.ru