Мясной рацион россиян пополнится мясом буйвола

Россельхознадзор ведет переговоры с индийскими мясоперерабатывающими предприятиями. Мясные прилавки российских магазинов скоро могут пополниться таким экзотическим продуктом, как мясо буйвола. Предварительная договоренность о поставках буйволятины из Индии была достигнута во время поездки главы Россельхознадзора Сергея Данкверта в эту страны.

В настоящее время служба ждет от индийских коллег информацию об эпизоотической ситуации в стране и предложения по поставкам продукции, сообщает foodmarkets.ru. Кроме того, в Индию планируют направить с проверкой российских специалистов. Также они должны будут ознакомиться с работой национальной ветеринарной службы и предпринимаемыми ею мерами по контролю эпизоотической ситуации в стране.