В последнее время много писали о пользе черного шоколада. Он нормализует артериальное давление, повышает уровень хорошего холестерина, и витамином радости его называют небезосновательно. Новые исследования показали, что он может повысить уровень энергии при синдроме хронической усталости.
Британские ученые провели эксперимент: 20 мужчин разделили на две группы. Две недели участники из первой группы получали по 40 г шоколада два раза в день. Вторая группа не получала шоколад. Когда через две недели обе группы получили большую физическую нагрузку (90 минут на велотренажере), оказалось, что у испытуемых, получавших шоколад, окислительный стресс не оказал никакого влияния на организм. А ведь именно окислительный стресс, который появляется в результате курения, избытка жирного и сладкого в рационе, влияния загрязнения окружающей среды, больших физических нагрузок и просто старения, вызывает болезни сердца и рак. В ходе другого эксперимента выяснили, что черный шоколад полезнее, чем витамины. Ученые советуют принимать в день около 30 г черного шоколада.
В последнее время много писали о пользе черного шоколада. Он нормализует артериальное давление, повышает уровень хорошего холестерина, и витамином радости его называют небезосновательно. Новые исследования показали, что он может повысить уровень энергии при синдроме хронической усталости.