Вслед за гречкой с прилавков может исчезнуть пшено

Прошлогодняя засуха критически сказалась на сборе не только гречки, но и проса. Пшена, которое получают из этой культуры, в России в начале февраля оставалось только 13 тысяч тонн, пишет сегодня газета РБК Daily.

Из-за этого его стоимость растет быстрее гречки, и ожидать снижения цен до осени не приходится. Переработчики и дистрибьюторы надеются только на поставки пшена из Казахстана и Китая. Поставок с Украины ждать не приходится - за два месяца 2011г. ввезено только 2 тысячи тонн.

Вследствие прошлогодней засухи валовый сбор проса сократился в прошлом году вдвое - до 133,6 тысяч тонн. При этом 2009г. также был неурожайным, говорит начальник аналитического отдела Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова. Из-за неурожая цены первичных переработчиков проса за период с июля по февраль выросли почти в пять раз - до 35 тыс. руб. за тонну, говорит эксперт.

Как рассказал один из крупных дистрибьюторов, высший сорт пшена у крупных первичных переработчиков проса в начале февраля стоил 33 тыс. руб. за тонну, а на конец марта уже дают цену 43-45 тыс. руб. Оптовая цена на пшено на этой неделе - 46 рублей за килограмм, добавляет коммерческий директор группы "Ангстрем" (выпускает фасованные крупы) Оксана Линник.

В свою очередь И.Глазунова отмечает, что по состоянию на 1 февраля запасы пшена на заготовительных и перерабатывающих предприятиях страны составляли всего 13 тысяч тонн. "Сейчас небольшие остатки пшена имеются лишь в нескольких регионах, главным образом в Саратовской области и Алтайском крае", - рассказывает она.

При этом, по информации оптовых покупателей и упаковщиков, сейчас оставшиеся запасы пшена расписаны на месяц вперед, и свободно приобрести его на рынке уже практически невозможно. Некоторые дистрибьюторы в итоге признались, что в условиях отсутствия пшена и низкого качества имеющихся предложений будут вынуждены отказываться от поставок продукции в торговые сети, даже когда им будут грозить штрафные санкции ритейлеров.